¿Busca proveedores certificados de Zanahoria Liofilizada? Nutrada conecta compradores con socios de confianza que suministran a granel Zanahoria Desmenuzada, Zanahoria en Dados, Copos de Zanahoria, Gránulos de Zanahoria, Zanahoria Picada, Zanahoria en Polvo, Zanahoria en Bastones Finos y Tiras de Zanahoria para la producción alimentaria.
La Zanahoria Liofilizada se produce deshidratando zanahorias frescas a bajas temperaturas mediante sublimación. Esto preserva su color naranja brillante, su dulzura natural y sus propiedades nutricionales, a la vez que garantiza una larga vida útil. Las zanahorias liofilizadas son ligeras, fáciles de rehidratar y se utilizan ampliamente en sopas, salsas, alimentos para bebés y kits de comidas instantáneas.
Las formas disponibles comercialmente incluyen:
Las zanahorias se cosechan tanto en verano como en otoño en regiones templadas, aunque la siembra escalonada permite múltiples ciclos a lo largo del año. En climas más cálidos, la producción continúa durante todo el año. El liofilizado garantiza que las zanahorias estén disponibles para la industria independientemente de la temporada, aunque los precios pueden variar según los rendimientos anuales.
Los principales países productores de zanahoria incluyen:
Los ingredientes de Zanahoria Liofilizada se utilizan cada vez más en alimentos funcionales, alimentos para bebés y productos de conveniencia de origen vegetal. La Zanahoria en Polvo es especialmente popular en batidos y mezclas nutritivas, a menudo combinada conRemolacha LiofilizadayCalabaza Liofilizadapara realzar el color y el sabor. Las Zanahorias en Dados y los Copos de Zanahoria también están ganando importancia en los mercados de fideos instantáneos y sopas, satisfaciendo la demanda global de comidas de rápida preparación.
Los formatos a granel, como Zanahoria en Dados, Copos de Zanahoria o Zanahoria en Polvo, suelen envasarse en cajas selladas de 10–25 kg o bolsas impermeables a la humedad, con una vida útil de hasta 24 meses. El suministro a granel reduce costes y garantiza coherencia para productores a gran escala de sopas, salsas y alimentos para bebés.
Las opciones de marca privada incluyen envasado en frascos, sobres o bolsas resellables. La Zanahoria en Polvo en particular es popular entre marcas de salud y empresas de alimentos para bebés que buscan vender productos listos para el consumidor.
Las zanahorias orgánicas se cultivan sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos y se procesan según las normas EU Organic o USDA Organic. Los polvos, copos y dados orgánicos tienen una fuerte demanda a medida que los productos de etiqueta limpia continúan expandiéndose globalmente.
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