Hay muchos tipos de mangos en todo el mundo, lo que demuestra lo adaptable y diversa que es esta fruta. Conocer estas variedades puede ayudar a los compradores B2B a alcanzar nuevos mercados y clientes, dándote una ventaja en el negocio alimentario.
Los mangos son una fruta con muchos tipos diferentes, con más de 1.000 variedades cultivadas en todo el mundo. Cada tipo de mango tiene su propio sabor, textura y aspecto, lo que muestra la diversidad de esta fruta. Esta variedad ofrece una oportunidad para que los propietarios de negocios alimentarios y los gestores de la cadena de suministro satisfagan distintos gustos de los clientes y mejoren sus cadenas de suministro.
Las variedades de mango son importantes no solo por su número sino también por su historia y significado cultural. Diferentes regiones valoran ciertos tipos de mangos, utilizándolos en comidas tradicionales y celebraciones. Esta conexión cultural puede influir en cómo la gente compra mangos y qué demanda existe en el mercado.
Por cierto, ¿sabías que una porción de ¾ de taza demango proporciona el 50% de tus necesidades diarias de vitamina C, apoyando la función inmunológica y la salud de la piel. Además,los mangos son ricos en antioxidantescomo la mangiferina, la quercetina y las catequinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden ofrecer diversos beneficios para la salud.
La hibridación ha sido importante para crear nuevos tipos de mangos. Mediante el cruzamiento cuidadoso de mangos se obtienen híbridos para mejorar características como el sabor, el tamaño y la resistencia a enfermedades. Este método ayuda a garantizar una mejor calidad y puede dar lugar a más fruta, lo que satisface las necesidades del consumidor y apoya una agricultura sostenible.
Variedades de mango como Honey Gold y Keitt son híbridos populares. Están diseñadas para soportar tiempos de envío más largos, lo que las hace adecuadas para mercados de exportación. Para las empresas, usar estos híbridos puede ayudar a llegar a más clientes y gestionar mejor su stock.
Se cultivan más de 1.000 tipos de mangos en todo el mundo. Cubrir todos y cada uno de ellos no es posible, y no todos son importantes para los negocios. En esta sección, veremos las variedades de mango más populares que se comercializan ampliamente.
Al comprarproductos de mango deshidratado, es importante conocer el corte o la forma junto con la variedad. La variedad de mango afecta el sabor, el color y la fibra. Sin embargo, el corte afecta qué tan fácil es de usar, cómo se ve y cómo se puede porcionar. Esto es especialmente importante para fabricantes de alimentos, minoristas y marcas de marca privada.
La forma del producto generalmente depende de su propósito, por ejemplo, si es para picar o para procesar. También depende de cuánta humedad tenga, si es blando o masticable, y de las preferencias de los clientes. Al obtener el producto, asegúrate de que la forma coincida con el envasado, el precio y el uso previsto.
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