Tšillid tarnijad - hulgimüük & suured kogused

Tšillid

Kas otsite usaldusväärseid tšilli tarnijaid? Nutrada ühendab ostjad sertifitseeritud tarnijatega, kes pakuvad helbeid, pulbrit ja tervet tšillit. Kuna Tšillid on ülemaailmses toidutootmises oluline koostisosa, on soovitatav omada oma portfellis rohkem kui ühte tarnijat.

Mis on Tšillid?

Tšillid on kuivatatud või jahvatatud viljadCapsicumtaimedelt. Neid tuntakse teravuse, värvi ja tugeva maitse poolest. On palju sorte, näitekscayenne, bird's eye, ancho, chipotle, jaKashmiri. Igal tüübil on oma maitse ja vürtsikusaste. Tšillid võivad esineda tervete kaunadena, purustatud helvestena või pulbrina. Neid kasutatakse kastmetes, suupistetes, vürtsisegudes ja kääritatud toitudes. Tšillide vürtsikust mõõdetakse Scoville Heat Units (SHU). Nende kasutus sõltub teravusest, värvist ja töötlemisviisist.


Lisaks kokkamisele hinnatakse Tšillid tervisetoodetes ühendi kapsaitsiini tõttu. See ühend võib aidata ainevahetust ja seedimist. Tšillid segatakse tihtipipar, paprika jaVürtsköömenvürtsisegudes.


Tüübid, sordid ja vormid

Tšillid esinevad mitmesugustes tüüpides ja vormides, igaüks sobib erinevate toitude, vürtside või terviseotstarvete jaoks.


Levinumad Tšillide tüübid

  • Cayenne Pepper -Vürtsikas punane tšilli, mida sageli jahvatakse pulbriks kuumade kastmete ja maitseainete jaoks.
  • Habanero- Väga tuline, kasutatakse Mehhiko ja Kariibi mere kastmetes.
  • Jalapeño- Mõõdukalt tuline, sageli kasutatakse värskelt või marineeritult Tex-Mex roogades.
  • Bird's Eye Chili- Väike, aga vürtsikas, sageli lisatakse Kagu-Aasia roogadesse.
  • Serrano- Kuumem kui jalapeñod, sageli kasutatakse salsades ja chutney'des.


Erinevad Tšillide vormid

  1. Värsked Tšillid- Kasutatakse toiduvalmistamisel, marineerimisel või värsketes kastmetes ja dipikastmetes.
  2. Kuivatatud Tšillid- Kasutatakse tervikuna või purustatult hautistes, puljongites või vürtside valmistamiseks.
  3. Tšilli pulber- Peenelt jahvatatud kuivatatud tšillid maitse andmiseks vürtsisegudes ja kastmetes.
  4. Tšilli helbed- Purustatud punased tšillid, suurepärased pitsa, pasta ja valmistoitude katmiseks.

Iga tüüp ja vorm teenib konkreetset turgu, alates värskest toodangust ja vürtside tootmisest kuni töödeldud toiduainete ja tervisetoodeteni.


Saagikoristusperiood

Tšillid korjatakse tavaliselt septembrist jaanuarini, sõltuvalt ilmast ja tüübist. Peamised tootjad on India, China, Mexico, Peru, ja Thailand. Hinnad varieeruvad tüübist, kuivatamismeetodist (päikekuivatatud või mehaaniline), capsaicin sisalduse ja värvi põhjal. Heledad punased Tšillid, millel on madal niiskussisaldus ja kõrge capsaicin, on sageli kallimad. Muud eksportimiseks valmis saadetiste kulusid mõjutavad tegurid hõlmavad mahesertifikaati, steriliseerimisvalikuid ja osakeste suurust.

Tootvad riigid

India on tšilli tootmise tipus, kasvatades üle 1.7 million tonnes in 2020.Peamised osariigid tootmiseks on Andhra Pradesh, Karnataka ja Tamil Nadu. Teised olulised tšilli tootjad on:

  • Mexico:Tuntud jalapeño, habanero ja chipotle piparde poolest.
  • China:Suurem eksportija kuivatatud tšillide ja pulbrite osas toiduainetööstusele.
  • Indonesia & Thailand:Olulised tarnijad, kus tšillid on suur osa kohalikest roogadest ja eksportidest.

Need riigid pakuvad erinevaid maitseid, vürtsikuse tasemeid ja töötlemisvõimalusi, muutes ostjatel lihtsamaks leida õigeid tšillisid oma toiduvalmistamiseks või ärivajadusteks.

Trendid

Tšillid on kasvatatud ja müüdud juba sadu aastaid. Need domestikeeriti esmakordselt Ameerikas ja levisid seejärel üle maailma kaubanduse kaudu. Tänapäeval on tšillid üks populaarsemaid vürtse ja neid saab kasutada mitmel viisil. Tšillid on populaarne valik globaalses köögis, vürtsikates suupistetes, kääritatud kuumades kastmetes ja taimsetes lihatoodetes. Inimesed otsivad viise toidu teravustaseme kohandamiseks, mis on viinud erinevate tšillitüüpide segamisele. Looduslikud tooted ja etnilised maitsed on olulised kõrgema klassi toodete puhul. Sellesmaitsetaimede ja Vürtsid turulon Tšillid hinnatud oma mitmekülgsuse, pika säilivusaja ja laia kasutuse tõttu toiduvalmistamises.

Tšilli tootjad

Nutrada's leiate tarnijate nimekirja, kes müüvad Tšillid erinevates vormides. Leiate terveid kaunasid, helbeid ja pulbrit. Need valikud sobivad tööstuslikuks segamiseks, töötlemiseks või ümberpakendamiseks. Meie tarnijad võivad pakkuda ka kuumtöötlemist, aurust steriliseerimist ja eritellimusel võrgusuurusi, et tagada toiduohutus ja toote ühtlus.

Hulgimüügi Tšillid

Tšillide hulgimüük on tootjate ja levitajate jaoks tark valik. See aitab neil äri kasvatada, hallates samal ajal kulusid. Need Tšillid müüakse tavaliselt suurtes kottides, mis kaaluvad 10 to 25 kg. Need võivad olla kas töötlemata või töödeldud. Tarnijad võivad pakkuda ka teenuseid nagu jahvatamine konkreetsete suurusteni, niiskustaseme kohandamine või teravuse järgi sorteerimine.

Privaatbrändi Tšillid

Kas mõtlete oma tšilli toodete brändi alustamisele? Privaatbrändi Tšillid muutuvad populaarseks kuumakastmete brändide, wellness segude ja maitseainete ettevõtete seas. Nutrada ühendab ettevõtted tarnijatega, kes pakuvad täielikku privaatbrändi teenust. See hõlmab tooraine hankimist, etiketeerimist, pakendamist ja regulatsioonidele vastavuse tagamist.


Mahe Tšillid

Mahedaid Tšillid kasvatatakse ilma sünteetiliste väetiste või pestitsiidideta. Need järgivad rahvusvahelisi mahestandardeid nagu USDA ja EU organic.


Tšilli tarnijad

Nutrada annab teile võrgustiku usaldusväärsetest tšilli tarnijatest. See annab teile juurdepääsu kõrgekvaliteedilistele toodetele üle kogu maailma. Registreeruge juba täna ja avastage, kui lihtne on leida õige tarnija.