Kas otsite kõrgekvaliteedilist Kurkum? Nutrada viib teid kokku usaldusväärsete Kurkum tarnijatega, kes pakuvad seda toodet hulgimüügis ja private label. Nutrada võrgustikus leiate tarnijaid parimatest piirkondadest, kellel on parimad võimalikud sertifikaadid nagu BRC, IFS ja teised GFSI standardid.
Kurkum (Curcuma longa) on juurikas, mis kuulub Ingver sugukonda. Seda kasvatatakse peamiselt selle ereda kollakas-Apelsin värvi ja peamise ühendi, mida nimetatakse kurkumiin, pärast. Inimesed kasutavad Kurkum karrides, vürtsisegudes, jookides, kapslites, kosmeetikas ja naha toodetes. Sellel on eeliseid nagu antioksüdantne toime ja põletiku vähendamine, mis muudab selle kasulikuks toidu- ja tervisetoodetes. Kommertslikku Kurkum võib leida erinevates vormides nagu terved tükid, viilutatud, Kurkumi pulber või ekstraktid. Seda kasutatakse sageli koosIngver, Lambalääts, jatšilli. At Nutrada, we put you in touch with a global network of certified turmeric suppliers who meet high quality and sustainability standards.
Kurkumiin on Kurkum peamine toimeaine. See annab Kurkumile selle ereda kollakas-Apelsin värvi ja pakub palju tervisele kasulikke omadusi. Lisaks on kurkumiin polüfenooliliik, tuntud kui curcuminoid, ja seda võetakse sageli Kurkumist kasutamiseks Toidulisandid, tervisetoodetes ja kosmeetikas. Toores Kurkum sisaldab tavaliselt 2% kuni 5% kurkumiini massi järgi, kuigi see varieerub sordist ja päritolust. Kõrge kurkumiinisisaldusega Kurkum (nt 5%+) eelistatakse Toidulisandid ja ekstraktide puhul. B2B hangetel Kurkum ekstrakt standardiseeritakse sageli 95% kurkumiinini, eriti kapslites ja tablettides.
Oluline on teada, et kurkumiin on rasvlahustuv ning ei imendu hästi iseseisvalt. Imendumise parandamiseks kasutatakse paljudes toodetes nüüd musta pipra ekstrakti (piperin).
Kurkum kaubeldakse mitmes formaadis sõltuvalt töötlemisest ja lõppkasutusest:
Kurkum korjatakse kord aastas, tavaliselt detsembrist märtsini, sõltuvalt asukohast. Seda on valmis korjama pärast 8–10 kuu kasvu ja saab aru, et aeg on käes, kui taime lehed muutuvad kollaseks ja hakkavad kuivama.
Peamised riigid, mis toodavad Kurkum on India (suurim tootja), Myanmar, Indoneesia ja Nigeeria. Hinnad sõltuvad teguritest nagu päritolu, kurkumiini tase, kuivatusviis ja vajalikud dokumendid. Ostjad, kes soovivad müüa ELis, peavad järgima määrust (EÜ) nr 396/2005, mis käsitleb pestitsiidide piirmäärasid. Nad peavad võib-olla kontrollima ka PAH-i, raskemetalle või lahusti jääke, eriti pulbri või ekstrakti vormide puhul.
India on maailma suurim Kurkum tootja,tagades üle 80% globaalset varustusest.Peamised tootvad osariigid on Andhra Pradesh, Tamil Nadu ja Maharashtra. India Kurkum on tuntud kõrge kurkumiinisisalduse ja tugeva maitse poolest, mis teeb sellest populaarse valiku toidu- ja Toidulisandid tootjate jaoks.
Indoneesia on suur Kurkum tootja, eriti piirkondades nagu Java ja Bali. Seda kasvatatakse kohalikuks tarbimiseks ja ekspordiks. Sri Lanka ja Tai toodavad samuti kvaliteetset Kurkumit, mis sageli jahvatatakse pulbriks müügiks välisriikides. Bangladesh kasvatab oma osakaalu, kus väikesed talud aitavad suurendada pakkumist.
Kurkum on olnud hinnatud üle 4000 aasta. Seda kasutati esmakordselt Ayurveda kultuuris, rituaalides ja värvainena. Tänapäeval kasutatakse seda jätkuvalt samadel põhjustel.
Huvi funktsionaalsete toitude, kuldsete piimasegude ja kurkumiin Toidulisandid vastu on muutnud Kurkum oluliseks heaolu- ja tervisetööstuses. Tarbijad otsivad üha enam mahe Kurkumit, jätkusuutlikult kasvatatud juuri ja jälgitavaid allikaid.
Kui soovite laiendada oma Kurkum allikaid, saab Nutrada aidata. Viime teid kokku usaldusväärsete Kurkum tootjatega, kes pakuvad erinevat tüüpi tooteid. Leidub Kurkumi pulber hulgimüügis ja privaatmärgiga lahendustena. Meie tarnijad toetavad teid, et tagada järjepidev kvaliteet, regulatiivsete nõuete täitmine ja saatmisvalikud üle maailma.
Hulgimüügina ostes tuleb Kurkum tavaliselt 5–25 kg toidukindlates kottides. Hulgimüügiks mõeldud Kurkum sobib hästi vürtsifirmadele, toidutootjatele, Kurkum impordijatele ja tervisetoidu brändidele. Ostjad saavad lepingulisi hindu, madalamaid kulusid ja järjepidevat kvaliteeti igas partiis. Kurkum impordijad ELis või USAs peavad tagama, et Kurkum vastab rangetele nõuetele pestitsiidide, raskemetallide, PAH-ide ja aflatoksiinide osas.
Nutralda platvormil leiate Kurkum tarnijaid, kes pakuvad privaatmärgiga Kurkum erinevates vormides nagu purgid, kapslid, kotikesed või Kurkum latte segud, sõltuvalt teie turuvajadusest. Nutrada tarnijad võivad võtta vastu minimaalpartii tellimusi 500–1 000 ühiku kohta iga toote puhul. Nad võivad pakkuda ka teenuseid nagu märgistuse vastavus, allergeenide deklaratsioonid, vegan/GMO-vaba staatus ja päritoluriigi määramine.
Mahe Kurkum vastab standarditele nagu ELi mahe, USDA Organic ja India Organic. Seda kontrollivad sõltumatud organisatsioonid nagu ECOCERT, Control Union või OneCert. Vajalikud dokumendid hõlmavad mahesertifikaate ja jääkide teste.
Kui soovite osta Kurkumi pulber, terveid juuri, viile või ekstrakti, pakub Nutrada laia valikut Kurkum müüjaid tipupiirkondadest nagu India, Indoneesia, Sri Lanka, Tai ja Bangladesh. Meie platvorm võimaldab ostjatel võrrelda tarnijaid põhinedes päritolul, sertifikaatidel, toodete üksikasjadel ja saatmisvõimekusel.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
