Kaneel tarnijad - hulgimüük & lahtiselt

Otsite usaldusväärseid Kaneel tarnijaid? Nutrada aitab teil leida usaldusväärseid tootjaid, kes pakuvad Kaneel hulgi, nii pulkade kui pulbri kujul. Pärit peamistest kasvupiirkondadest kasutatakse Kaneel laialdaselt toidus, jookides ja isikliku hoolduse toodetes tänu selle soojale maitsele ja meeldivale aroomile.

Mis on Kaneel?

Kaneel pärineb Cinnamomum-perekonna puude kuivatatud sisekoorest. See on magusa lõhnaga vürts, millel on soe, magus ja kergelt vürtsikas maitse. Inimesed kasutavad Kaneel küpsetistes, jookides, maitseainete segudes ja Aed-piparrohi roogades. Kaks peamist tüüpi on Ceylon Kaneel ja Cassia Kaneel.

• Ceylon Kaneel, tuntud ka kui "päris Kaneel", on heledama värvusega ja mahedama maitsega. Seda leidub sageli kvaliteetsetes teedes, küpsetistes ja tervisetoodetes.
• Cassia Kaneelon tumedam ja maitselt tugevam. Seda kasutatakse sageli masstootmises tänu tugevamale maitsele ja odavamale hinnale.

Meie artiklis 'Ceylon vs Cassia' käsitleme nende kahe liigi erinevusi üksikasjalikumalt.

Kaneel mängib olulist rolli ülemaailmsel vürtsiturul ja seda kasutatakse nii magusates kui ka Aed-piparrohi roogades. Seda kombineeritakse sageli teiste maitseainetega, näiteksNelk, Muskaatpähkel, jaKardemonsoojade maitseainesegude loomiseks.

‍

Tüübid, sordid ja vormid

Kaneel on erinevates vormides, millest igaüks sobib konkreetseteks kulinaarseteks, tööstuslikeks või tervisealasteks kasutusviisideks. Seda võib leida rullidena (pulgad), helvestena, murdunud koorena või pulbrina.

1. Kaneelipulgad (keeratud koor):Need on terved rullitud koore tükid. Need sobivad teede, siirupite ja hõõgveinide valmistamiseks. Neid võib kasutada ka kauni garnitüürina.
2. Jahvatatud Kaneel:See on Kaneel, mis on peenelt jahvatatud. Seda kasutatakse küpsetistes, maitseainesegudes, kastmetes ja mõnes töödeldud toidus.
3. Kaneeli ekstrakt ja õli:Need on Kaneeli kontsentreeritud vormid. Neid kasutatakse maitsestajates, kosmeetikas, tervisetoodetes ja Toidulisandid.

‍

Ceylon Kaneel

Ceylon Kaneel on tuntud kui "päris Kaneel" ja seda kasvatatakse ainult Sri Lankal. See on kaitstud seadustega, mis tagavad selle päritolu. 2022. aasta veebruaris tunnustas Euroopa Liit sedaKaitstud geograafilise tähise (GI) staatusena.See tähendab, et selle eripära, mis on seotud selle asukohaga, on ametlikult tunnustatud.

See staatus aitab ostjatel teada, et nad saavad tõelist Ceylon Kaneel ELi turgudel. Kuid reeglid ei pruugi olla kõikjal samad. Ostjad peaksid olema teadlikud neist regulatsioonidest ja töötama sertifitseeritud tarnijatega, et tagada nõuetekohane märgistamine ja nõuetele vastavus.

‍

Korjehooaeg

Kaneel korjatakse soojades piirkondades aasta läbi, kuid parim on see kuivadel hooaegadel. Peamised riigid, mis seda toodavad, on Sri Lanka (Ceylon), Indoneesia, Vietnam, Hiina ja India. Hind sõltub Kaneeli tüübist (Ceylon või Cassia), koore paksusest, eeterliku õli hulgast, kuivatamismeetodist ja nõudlusest üle maailma. Ceylon Kaneel on tavaliselt kallim, eriti mahe- ja heaoluturgudel, samas kui Cassia on odavam ja kergemini leitav.

‍

Peamised tootmisriigid

2022. aastal toodeti maailmas umbes 299,510 tonni Kaneel.Peamised riigid, mis toodavad Kaneel, on:

• Hiina: Tootas 90.4 miljonit kg Cassia Kaneel ja on paljude tööstusharude oluline tarnija.
• Vietnam: Tootis 53.2 miljonit kg ning on kuulus tugeva ja vürtsika Cassia Kaneeli poolest.
• Indoneesia: Tootas 51.7 miljonit kg ja müüb Cassia Kaneel kohalikel ja ülemaailmsetel turgudel.
• Sri Lanka: Tootis 23.8 miljonit kg ja on ainus sertifitseeritud Ceylon Kaneel tootja.

Igal riigil on erinevad keskkonnatingimused, mis mõjutavad Kaneel tugevust, õlisisaldust ja koore tekstuuri. Need tegurid on olulised ostjate jaoks, kes hoolivad kvaliteedist, järjepidevusest ja maitsest.

‍

Kaneeli turg

Kaneel on olnud paljudes kultuurides tähtis juba pikka aega. Varem kasutati seda rituaalides ja kaubanduses. Täna kasutatakse Kaneel rohkem kui ainult toiduvalmistamiseks. Kuna üha rohkem inimesi otsib looduslikke maitseid ja tervislikke koostisosi, jätkavad nii toidu- kui ka tervisebrändid Kaneel valimist.

Praegu muutub Kaneel populaarseks taimsetes suupistetes ja tervislikes jookides. See trend on seotud selle mitmete tervisealaste eeliste, antioksüdantsete omaduste ja sooja maitsega. Kaneel on oluline koostisosa nii traditsioonilistes roogades kui ka uutes heaolutoodetes. Sellestaimede ja Vürtsid kategoorias, Kaneel paistab silma kui kasulik vürts, mida paljud tarbijad tunnevad.

‍

Kaneeli tootjad

Nutrada'l on võrgustik tootjatest, kes müüvad toidukõlblikku Kaneel. Seda Kaneel saab kasutada teedes, maitseainesegudes, küpsetistes ja tervisetoodetes. Nutrada ühendab teid tootjate ja Kaneel impordijatega üle maailma. Meie võrgustik pakub erinevaid tüüpe, kvaliteete ja pakendivõimalusi teie vajaduste rahuldamiseks.

‍

Hulgi Kaneel

Kaneel tavaliselt tuleb kartongkastides või toidule ohututes kottides, mis kaaluvad 10 kuni 25 kilogrammi. Võite osta seda hulgi pulbrina, teepaki lõike (TBC) ja mitmes muus vormis. Hulgiost aitab pikaajalist tootmisplaneerimist, vähendab ühiku hinda ja hoiab järjepidevust partiide vahel.

‍

Privaatmärgiga Kaneel

Nutrada tarnijad pakuvad privaatmärgiga valikuid Kaneel vürtsipurkides ja püstistes pakendites. Võite valida Ceylon või Cassia tüübi vahel. Need tooted sobivad brändidele, kes keskenduvad heaolu- või maheturgudele.

‍

Mahe Kaneel

Mahe Kaneel kasvatatakse ilma sünteetiliste kemikaalideta ja vastab USDA Organic, EU Organic või sarnastele standarditele. Seda leidub tavaliselt looduslikes teedes, mahetes küpsetamissegudes ja teistes tervislikes toodetes.

‍

Kaneeli tarnijad

Nutrada ühendab professionaale usaldusväärsete Kaneel tarnijatega peamistest kasvupiirkondadest üle maailma. Aitame teil võrrelda tarnijaid, nende tooteid ja palju muud. Registreeruge täna ja lihtsustage oma hankimist!