Külmkuivatatud köögiviljad säilitavad kuni 97% oma algsest toiteväärtusest, kuid ainult siis, kui neid töödeldakse õigesti. Ebakindlad tarnijad toovad turule tooteid värvi halvenemise, võõrmaitsete või niiskustasemega, mis seavad kahtluse alla 3-aastase säilivusaja väited. Nutrada sertifitseeritud Külmkuivatatud köögiviljade tarnijad esitavad täieliku protsessidokumentatsiooni. Hankige Külmkuivatatud Herned, magus mais, Spinat (terve leht või pulber), Brokkoli õisikud, Külmkuivatatud paprika (punane, roheline, kollane) ja eritooteid nagu Külmkuivatatud Seened ja Edamame. Tehnilised spetsifikatsioonid hõlmavad niiskusesisaldust (<2-4%), kogutihedust, rehhüdreerimisaega ja värvi säilimise skoori. Rakendused ulatuvad väljas/telkimise toitudest, kiirsuppidest, beebitoidust, lemmikloomatoidu premium-toodetest kuni einekomplektide komponentideni.
Külmkuivatatud köögiviljad valmistatakse, eemaldades veesisalduse värskest toorainest madalatel temperatuuridel sublimatsiooni teel. See protsess säilitab algse värvi, maitse, tekstuuri ja toitained ning annab köögiviljadele pika säilivusaja. Külmkuivatatud köögiviljad on kerged, kergesti transporditavad ja kiiresti rehüdreeritavad, muutes need põhikoostisosaks suppides, kastmetes, suupistetes, kiirtoitudes ja toitumispulbrites.
Külmkuivatatud köögiviljad on saadaval mitmes formaadis, mis on kohandatud erinevate toiduainetööstuse rakenduste jaoks. Nutrada platvormil leiate tarnijaid järgmiste tüüpide jaoks:
Hulgiformaadid tarnitakse 10–25 kg suletud toiduklassi kottides või karpides, säilivusajaga kuni 24 kuud. Hulgihangimine tagab toidutootjatele järjepidevuse, usaldusväärsuse ja kulutõhususe.
Erabrändi võimalused on saadaval pulbrite, helveste ja tervete köögiviljade jaoks jaemüügiks valmis pakendites, nagu purgid, kotikesed või uuesti suletavad kotid. See sobib maitseainete, suupistete ja tervisetoitude brändidele.
Maheks sertifitseeritud köögiviljad kasvatatakse ilma sünteetiliste pestitsiidide või väetisteta ning neid töödeldakse vastavalt ELi mahe- või USDA Organic-sertifikaadile. Mahepulbrid, -helbed ja terved lõigud on kasvavas nõudluses clean-label ja jätkusuutlikkusele keskendunud tooteseeriate jaoks.
Nutrada ühendab ostjaid sertifitseeritudkülmkuivatatud köögiviljade tarnijategaAasias, Põhja-Ameerikas, Euroopas ja kaugemal. Iga tarnija profiil sisaldab tooteformaatide, sertifikaatide ja töötlemise üksikasju, et toetada teadlikke hankelahendusi. Külastage meieB2B Toiduturgutäna!
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
