Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola S.C.

2014. aastal võttis Cooperativa Ortofrutticola VE.BA. üle kaubamärgi F.I.S – Fabbrica Italiana Specialità. Algupäraselt asutatud 1902. aastal nimega Fabbrica Italo-Svizzera (Itaalia-Šveitsi tehas) on F.I.S. pikka aega mänginud olulist rolli linna kultuurilises identiteedis, olles tuntud oma traditsiooniliste šokolaadipõhiste hõrgutiste poolest. Täna on F.I.S. eriti kuulus oma Pampepato di Ferrara poolest, ajalooline delikatess, mis sai 2015. aastal PGI (kaitstud geograafiline tähis) staatuse. Selle ikoonilise toote juured ulatuvad tagasi Corpus Domini kloostri nunnadeni ning seda täiustas hiljem kuulus kondiiter. Aja jooksul sai sellest armastatud pühadetraditsioon, eriti jõulude ajal.