Kasupähkli mahl: klassid üksikasjalikult

Kašupähklitel on üks laiemaid suuruste ja kvaliteetide vahemikke pähklite kategoorias ning nende erinevuste mõistmine on B2B ostjatele oluline. See aitab otsustada, kuidas kašupähklid välja näevad, nende suuruse ning kuidas neid kasutatakse, hinnastatakse ja müüakse.

Mis on Kasupähkli mahl klassid?

Kasupähkli mahl klassid on standardid, mis liigitavad Cashew pähklid suuruse, värvi, kuju ja kvaliteedi järgi. Need klassid aitavad ostjatel ja tarnijatel kaubeldes selgelt suhelda. Need tagavad, et toode vastab ootustele välimuse ja omaduste poolest.

Kuidas Kasupähkli mahl klassid määratakse

Kasupähkli mahl hindamine järgib rahvusvahelisi standardeid, mida peamiselt määravad sellised organisatsioonid naguKasupähkli mahl Export Promotion Council of India (CEPCI)ja the Vietnam Kasupähkli mahl Association (VINACAS). Kasupähkli mahl kvaliteet põhineb mitmel teguril, nagu: Size, Color, Shape, and Defects.

• Terved Kasupähkli mahl klassidnendeks on White Wholes (WW), Scorched Wholes (SW), Dessert Wholes (DW) ja Scorched Seconds Wholes (SSW).
• Purustatud klassidnendeks on Butts, Splits, Large White Pieces (LWP), Scorched White Pieces (SWP), Small Pieces (SP), Baby Bits (BB) ja Dessert Pieces (DP).

‍

AutoriõigusNuragro

Terved Kasupähkli mahl tuumad

Terved Kasupähkli mahl tuumad liigitatakse erinevatesse klassidesse suuruse ja värvi alusel. Allpool leiate kõige levinumad Cashew pähklid suurused:

• W-180: Tuntud kui "King of Cashew pähklid," see klass koosneb suurimatest ja kõige esmaklassilisematest Cashew pähklid.
• W-210: Sageli nimetatakse "Jumbo" Cashew pähklid, veidi väiksemad kui W-180.
• W-240: Need on suured, valged tuumad, mis on väga populaarsed.
• W-320: Kõige levinum klass — need Cashew pähklid on keskmise suurusega ja pakuvad head hinna-kvaliteedi suhet.
• W-450: Väiksemad kui W-320, need on eelarvesõbralikud valikud ilma kvaliteedist oluliselt loobumata.

Scorched Whole Cashew pähklid(SW180, SW210, SW240, SW320 jne) viitavad Cashew pähklid, mis on röstmise ajal kergelt pruunistunud, tavaliselt töötlemise kõrgemate temperatuuride tõttu. Kuigi SW Cashew pähklid on odavamad, säilitavad nad oma toiteväärtuse ja neid kasutatakse laialdaselt kokanduses ja töödeldud toiduainete rakendustes.

Purustatud Kasupähkli mahl tuumad

Purustatud Kasupähkli mahl klassid kasutatakse Kasupähkli mahl võides, kondiitritoodetes, pagaritoodetes ja toiduainete töötlemisel, kus terved Cashew pähklid ei ole vajalikud. Need hõlmavad:

• Butts (B):Poolitatud Kasupähkli mahl tuumad, mida tavaliselt kasutatakse toidu töötlemisel.
• Splits (S):Cashew pähklid lõhenevad töötlemise käigus loomulikult, kasulikud suupistesegu jaoks.
• Large White Pieces (LWP):Ühtlased Kasupähkli mahl tükid, sobivad granola ja valgubatoonide jaoks.
• Small White Pieces (SWP):Väikesed Kasupähkli mahl tükid, mida kasutatakse levitistes, kastmetes ja maitsestatud katetes.
• Baby Bits (BB):Väikesed Kasupähkli mahl fragmendid, ideaalsed tööstuslikeks Kasupähkli mahl kasutusaladeks.

Purustatud Cashew pähklid on taskukohasemad ja pakuvad kuluefektiivseid lahendusi suuremahulistele toidutootjatele.

Dessert Kasupähkli mahl

Dessert Cashew pähklid sisaldavad Cashew pähklid, mis ei vasta terves või premium purustatud klassides kehtivatele Kasupähkli mahl standarditele, kuid sobivad siiski magustoitude, toidukatete ja koostisosade segude jaoks. Need hõlmavad:

1. Dessert Wholes (DW):Terved Cashew pähklid, millel on väikesed defektid või värvimuutused, mida kasutatakse kondiitritoodetes ja maitsestatud pähklisegudes.
2. Scorched Dessert Wholes (SDW):Kergelt põlenud Cashew pähklid, millel on hea tekstuur ja maitse, kuid tumedam värvus.
3. Dessert Pieces (DP):Väikesed Kasupähkli mahl tükid, mis on odavamad, kuid siiski kasutatavad magustoitude retseptides, kaunistustena ja Kasupähkli mahl põhistes pastades.

Dessert Cashew pähklid pakuvad majanduslikku alternatiivi toidufirmadele, kes otsivad Cashew pähklid, mis sobivad massiturule mõeldud pagaritoodetele ja kondiitritoodete rakendustele.

Kasupähkli mahl tootvad riigid

Erinevad piirkonnad on spetsialiseerunud konkreetsete Kasupähkli mahl klasside töötlemisele:

• Vietnam:Suurim eksportija, tarnides laia valikut Kasupähkli mahl klassid, eriti WW320, WW240 ja purustatud Cashew pähklid.
• India:Tuntud kõrgekvaliteediliste WW180 ja WW210 India pähklite poolest, mida sageli kasutatakse esmaklassilistes jaemüügikanalites.
• Elevandiluurannik ja Lääne-Aafrika:Peamised toorainetarnijad (toored Cashew pähklid), mida töödeldakse Vietnamis ja Indias.
• Brasiilia ja Indoneesia:Tõusvad tegijad Kasupähkli mahl tööstuses, tootes WW240 ja WW320 klassid.

‍

Õigete Cashew pähklid valimine

Kasupähkli mahl klassi valimisel peaksid ettevõtted arvestama:

• Kasutusvaldkond:Terved Cashew pähklid suupiste tootmiseks, purustatud Cashew pähklid toidu töötlemiseks.
• Hinna tundlikkus:WW180 ja WW210 on premium valikud, samas kui WW320 ja purustatud klassid pakuvad kulusäästu.
• Tarne stabiilsus:Pidevalt saadaval olevad klassid (nt WW320) tagavad usaldusväärse hankimise tootjate jaoks.
• Sertifikaadid:Ökoloogilised, Fair Trade ja HACCP-sertifikaadiga Cashew pähklid võivad olla nõutavad teatud turgudel.

Hankimine usaldusväärseteltCashew pähklid tarnijadtagab toote kvaliteedi ja vastavuse rahvusvahelistele standarditele.