Viigimarjad tüübid: Erinevused selgitatud

‍Kui ostate kuivatatud Viigimarjad ärikasutuseks, privaatbrändi toodete või jaemüügipakendamise jaoks, on oluline mõista erinevaid tüüpe, nagu Lerida, Protoben, Baglama, Pulled ja Garland. Nende erinevuste tundmine mõjutab järjepidevust, kulusid ja kliendirahulolu. Kõik need tüübid pärinevad Sarı Lop Viigimari'st, mida tavaliselt kasvatatakse Türgis. Siiski erinevad nende kuju, esitlusviis ja niiskusesisaldus. See võib mõjutada, milline tüüp on teatud kasutusotstarvete jaoks parim.

Viigimarjad – erinevad tüübid

SellesKuivatatud puuviljad turul, eriti suurtes eksportijariikides nagu Türgi, Iraan ja USA, sorteeritakse Viigimarjad erinevatesse kategooriatesse. See sorteerimine sõltub nende kujust ja töötlemisviisist. Nende kategooriate mõistmine on ostjate jaoks oluline, kuna need mõjutavad Viigimarjad hindasid, pakendamist ja kasutusvõimalusi.

1. Lerida Viigimarjad (tööstusstandard)

Lerida Viigimarjad on kuivatatud Viigimarjad turul hästi tuntud valik. Neid pressitakse käsitsi lamedasse ketta-kujusse ja seejärel virnastatakse alustele või kastidesse. Nende ühtlane välimus ja tasakaalustatud niiskus teevad neist ideaalsed pakendamiseks ning toiduvalmistamise või hulgieksponeerimise jaoks.

• Välimus: Lame, ümmargune, helepruun
• Niiskus: Keskmine
• Kasutus: Jaemüügipakendid ja hulgipakkimine
• Miks see on oluline: Suur visuaalne atraktiivsus ja ühtlane suurus

2. Protoben Viigimarjad (kompaktne ja kuluefektiivne)

Protoben Viigimarjad pärinevad samast piirkonnast kui Lerida Viigimarjad, kuid säilitavad oma loodusliku kuju. See tähendab, et iga kasti mahub rohkem Viigimarjad. Ostjatele, kes soovivad saada parimat väärtust oma rahale või osta suuremas koguses, on Protoben Viigimarjad suurepärane valik.

• Välimus: Liigselt mahlakad, ümarad, tihedamad kui Lerida
• Niiskus: Keskmine
• Kasutus: Koostisosade töötlemine, kuluefektiivne, tööstuslik kasutus
• Miks see on oluline: Rohkem kaalu kasti kohta, parem hinnapunkt suurmahuliseks kasutuseks

3. Baglama Viigimarjad (nöörid, traditsiooniline)

Baglama Viigimarjad on käsitsi puuvillniidile nööritud, tavaliselt ahelatena 50 kuni 100 Viigimarjad. See meetod on nii traditsiooniline kui visuaalselt isikupärane, mistõttu eelistavad neid eripoodid, etnilised jaemüüjad ning brändid, kes otsivad autentset väljapanekut.

• Välimus: Ümarad, paeltesse seotud
• Niiskus: Veidi madalam
• Kasutus: Eripoodide jaemüük, etnilised turud, kinkimiseks
• Miks see on oluline: Eristumine läbi traditsioonilise vormingu ja käsitsi seotud esituse

4. Pulled Viigimarjad (kõrge niiskus, valmis söömiseks)

Pulled Viigimarjad on pehmema tekstuuriga ja sisaldavad rohkem niiskust. Need on kujult lamedamad, mistõttu sobivad hästi kohesteks suupisteteks ja premium-jaemüügipakenditesse. Oma pehmuse ja rikkaliku tunde tõttu kasutatakse Pulled Viigimarjad sageli snäkkides või luksuslikes Viigimarjade valikutes.

• Välimus: Lame, kergelt kleepuv
• Niiskus: Kõrge
• Kasutus: Valmis söömiseks mõeldud snäkid, premium-pakendid
• Miks see on oluline: Suur lõpptarbija atraktiivsus tervisetoodete premium-sektoris

‍

‍

‍

5. Garland Viigimarjad (dekoratiivsed ja funktsionaalsed)

Garland Viigimarjad sarnanevad Baglama Viigimarjad, kuid need on paigutatud sirgete ridade asemel ringikujulisteks aasadeks, mistõttu neid nimetatakse "garlandiks". Need ei ole nii levinud, kuid sobivad hästi pühadekingitusteks, kinkekomplektideks või dekoratsioonideks.

• Välimus: Ümmargused Viigimarjad seotud ringikujuliste aasadena
• Niiskus: Keskmine kuni madal
• Kasutus: Hooajalised tooted, kinkimine, dekoratiivsed toidu-esitlused
• Miks see on oluline: Pakub visuaalset eristumist, eriti hooajalistes SKUpakkides

‍

6. Natural Viigimarjad: kujundamata ja otse kuivatamisest

Natural Viigimarjad on kõige lihtsamad ja vähim töödeldud Viigimarjad. Neid kuivatatakse ilma mis tahes muutusteta, mistõttu on need hea valik ostjatele, kes soovivad minimaalset käitlemist ja madalamaid kulusid. Kuna neid ei kujundata, võivad nad näida vähem ühtlased. See omadus muudab nad aga taskukohasemaks ja suurepäraseks tööstuslikuks kasutamiseks, Viigimari pasta tootmiseks või hulgipakkimiseks.

• Välimus: Kujult ja suuruselt varieeruv; ei ole lamedaks pressitud ega seotud
• Niiskus: Keskmine
• Kasutus: Koostisosade töötlemine, Viigimari pasta, soodussarjad
• Miks see on oluline: Madalaim käitlemiskulu ja suur saagikus tööstuslikuks kasutuseks

Kuidas valida õiget Viigimari tüüpi

Õige söödavate Viigimarjad valimine ei piirdu ainult niiskuse või väljanägemisega; oluline on sobitada tüüp kasutusotstarbega. Kui vajate väikseid snäkkpakendeid, sobivad Pulled või Lerida Viigimarjad hästi. Suuremahulise tootmise kuluefektiivsete võimaluste puhul pakub Protoben head mahtu ja hinda. Baglama ja Garland Viigimarjad teenindavad eriturge, kes hindavad traditsiooni või esitlust.

Siin on mõned juhendavad küsimused, mis aitavad otsustada:

• Kas toode on mõeldud eksponeerimiseks, töötlemiseks või segamiseks?
• Kas vajate ühtlust suuruse ja kuju osas (Lerida), või on loomulik kuju vastuvõetav (Protoben)?
• Kas Viigimarjad süüakse tervena või töödeldakse teiseks koostisosaks?

Viigimari sortid

Üle maailma kasvatatakse palju Viigimari liike, kuid kuivatamiseks kasutatakse vaid mõnda. Ja kuigi need mängivad rolli värsketes turgudes, mängivad need vaid teisejärgulist rolli ülemaailmses kuivatatud Viigimarjad kaubanduses. Siiski on Sarı Lop Viigimari kõige levinum kuivatatud Viigimarjad puhul, eriti Türgist. Seda sorti eelistatakse selliste toodete puhul nagu Lerida, Protoben ja Baglama, sest see on suur, õhukese koorega ja kuivab hästi.

Teised populaarsed sordid hõlmavad:

• Black Mission(USA): Tuntud tumeda koore ja magusa maitse poolest. Seda müüakse värskelt ja kuivatatult, kuid tavaliselt ei ekspordita suuremas koguses.
• Calimyrna(USA): See on Smyrna Viigimari kuivatatud versioon. See on suurem, kuldne ja pähklise maitsega. Seda leidub mõnikord premium-kuivatatud Viigimarjad toodetes.
• Kadota(USA): See Viigimari on rohelise koorega ja seda müüakse sageli värskelt või muudetakse Viigimari pastaks.
• Adriatic(Euroopa/USA): Selle sordil on hele koor ja see on suhkrurikas. Seda kasutatakse sageli Viigimari baarides või määretes.

Need tüübid on olulised kohalikes või väikestes turgudes, kuid rahvusvahelise äriga tegelevad ostjad eelistavad enamasti Sarı Lop Viigimarjad. See on tingitud järjepidevast kvaliteedist, usaldusväärsest töötlemisest ja stabiilsest varust.

‍

Kuidas Nutrada aitab ostjatel hankida Viigimarjad

Nutrada ühendab toidutööstuse spetsialisteverifitseeritud Viigimari tarnijatega, pakkudes hulgihanke lahendusi tervete kuivatatud Viigimarjad, Viigimari pasta ja töödeldud Viigimarjad toodete jaoks. Ostjad saavad oma otsingut täpsustada vastavalt sordile, päritolule, töötlemise tüübile ja sertifikaatidele, tagades parimate Viigimarjad hankimise oma tootmis- või jaemüügitegevuseks. Nutrada tarnijavõrku kasutades saavad ettevõtted lihtsustada hankeprotsessi ja efektiivselt tagada kõrgekvaliteedilised Viigimarjad tooted.

‍