Mangold Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Getrockneter Mangold, erhältlich als Flocken und Pulver, ist eine wertvolle Zutat für Suppen, Soßen und gesundheitsorientierte Mischungen. Mangold-Lieferanten sorgen für eine stetige Versorgung der Hersteller, die nach Blattgemüse mit stabiler Qualität, langer Haltbarkeit und Clean-Label-Attraktivität suchen.

Was ist Mangold?

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist ein grünes Blattgemüse, das mit Rote Bete und Spinat verwandt ist. Seine Blätter werden geerntet, gewaschen und zu Flocken getrocknet oder zu Pulver gemahlen. Der Trocknungsprozess bewahrt die tiefgrüne Farbe und den erdigen Geschmack des Gemüses und liefert gleichzeitig haltbare Zutaten, die für die großflächige Lebensmittelproduktion geeignet sind.

Arten, Sorten & Formen von Mangold

• Schweizer Mangelsflocken: getrocknete Blätter, die in Instant-Suppen, Nudeln und Gewürzmischungen verwendet werden.
• Schweizer Mangoldpulver: feinkörnige Form, die in Backwaren, Smoothies und funktionellen Mischungen verwendet wird.
• Oft kombiniert mit anderem Blattgemüse wieSpinatflocken,Zeitpulver, oderKohlflockenin getrockneten Gemüsemischungen.

Erntesaison von Mangold

Mangold wird sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut, wobei in einer Saison mehrere Schnitte möglich sind. Die Haupt-Erntezeiten sindMai–JuniundSeptember–Oktober, abhängig von Klima und Region. Schnelle Verarbeitung nach der Ernte gewährleistet eine gleichbleibende ganzjährige Versorgung in getrockneter Form.

Produktionsländer

1. Italien: lange Tradition des Mangoldanbaus, Lieferung von getrockneten Pulvern und Flocken.
2. Spanien: aktiver Exporteur von getrocknetem Mangold, oft gemischt mit anderen mediterranen Grünpflanzen.
3. Vereinigte Staaten: baut Mangold an und verarbeitet ihn zu getrockneten Pulvern für den Naturkostmarkt.
4. Truthahn: starker Lieferant von getrocknetem Blattgemüse, einschließlich Mangold.
5. Polen: zunehmend in der Lieferung von getrockneten Schweizer Mangelsflocken für Europa beteiligt.

Trends

• Funktionale Mischungen: Mangold-Pulver werden in Smoothies, Proteinmischungen und ernährungsbezogenen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
• Clean-Label-Bewegung: Getrockneter Mangold liefert natürliche grüne Farbe und Geschmack ohne Zusatzstoffe.
• Fertiggerichte: Flocken werden in getrockneten Suppen, Nudeln und Fertiggerichten verwendet.
• Bio-Nachfrage: Bio-Pulver und Flocken werden in Europa und Nordamerika zunehmend nachgefragt.

Mangold Hersteller

Großhandel Mangold

Schweizer Mangelsflocken und Pulver in großen Mengen werden in 15–25 kg PE-ausgekleideten Säcken geliefert, mit einer Haltbarkeit von 12–24 Monaten. Der Großeinkauf umfasst oft Mischungen mit Spinatpulver oder Grünkohlflocken.

Eigenmarke Mangold

Eigenmarkenverpackungen umfassen Gläser, Beutel oder Standbodenbeutel. Einzelhandelsmischungen mitLauchgranulatoderBrokkolipulversind häufig in Suppen- und Gewürzlinien.

Bio Mangold

Bio Schweizer Mangelsflocken und Pulver sind nach den EU-Bio- und USDA-Organic-Programmen zertifiziert. Viele Lieferanten verfügen auch über Koscher- und Halal-Zertifizierungen, die die Einhaltung unterschiedlicher Marktanforderungen gewährleisten.

Mangold Lieferanten

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