Mit der steigenden Nachfrage nach natürlichen, pflanzlichen Zutaten bieten Gurke-Lieferanten getrocknete Formen wie Flocken und Pulver an, die Instant-Lebensmittel, Saucen, Snacks und Nährstoffmischungen unterstützen. Diese Formate erfüllen den Bedarf an Clean-Label-Produkten und gewährleisten gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität und Haltbarkeit.
Gurke (Gurke) wird traditionell frisch verzehrt, aber moderne Verarbeitung ermöglicht es, sie zu Flocken und Pulvern zu trocknen. Nach dem Schneiden und Trocknen behält Gurke ihren milden Geschmack und ihr erfrischendes Aroma, was sie für Suppen, Saucen, Gewürzmischungen und funktionelle Getränke geeignet macht.
Gurken werden typischerweise geerntet imSommer und Frühherbst, abhängig von der Anbauregion. In tropischen und subtropischen Klimazonen sind mehrere Ernten pro Jahr möglich, was eine stetige Versorgung der Trocknungsanlagen gewährleistet. Schnelle Dehydration bewahrt den Geschmack und reduziert den Feuchtigkeitsgehalt für die Langzeitlagerung.
Massenformate werden in 20–25 kg PE-ausgekleideten Säcken oder Big Bags bis zu 1000 kg geliefert, mit einer Haltbarkeit von 18–24 Monaten. Käufer erhalten detaillierte Spezifikationen zu Partikelgröße, Feuchtigkeit und Rehydrationsleistung. Gurke wird oft zusammen geliefertZwiebelflockenoderBrokkolipulverin Bulk-Programmen.
Private-Label-Dienstleistungen umfassen kundenspezifische Verpackungen wie Beutel, Gläser und Sachets. Lieferanten erstellen oft Mischungen mitZeitpulveroderRote -Bete -Pulverfür den Einzelhandel oder die Gastronomie.
Bio-Gurkenflocken und Pulver sind nach den EU-Bio- und USDA-Organic-Vorschriften zertifiziert. Lieferanten heben nachhaltige Landwirtschaft, Rückverfolgbarkeit und ergänzende Zertifizierungen wie Koscher und Halal hervor.
Durch Nutrada können Käufer mit einem verifizierten globalen Netzwerk vonGetrocknete Gemüse Lieferanten. Lieferantenprofile auf derNutrada B2B Lebensmittel-Marktplatzeinschließlich Zertifizierungen, Produktformate und Herkunftsangaben, die die professionelle Beschaffung vereinfachen.