Gefriergetrocknete Gurke Lieferanten - Großhandel & Großmengen

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Was ist Gefriergetrocknete Gurke?

Gefriergetrocknete Gurke wird hergestellt, indem frische Gurken bei niedrigen Temperaturen durch Sublimation getrocknet werden. Diese Methode bewahrt die hellgrüne Farbe des Gemüses, den frischen Geschmack und die Nährstoffe und verleiht ihm gleichzeitig eine lange Haltbarkeit. Es wird häufig in Suppen, Soßen, Snackmischungen und Nahrungspulvern verwendet.

Arten, Sorten & Formen von Gefriergetrocknete Gurke

Verfügbare Handelsformate umfassen:

• Gurkenflocken: Dünne, getrocknete Stücke, die in Instant-Suppen, Dips und Fertiggerichten verwendet werden.
• Gurkenpulver: Feines grünes Pulver, das in Gewürzmischungen, Soßen, Smoothie-Mischungen und kosmetischen Anwendungen verwendet wird.

Erntesaison der Gurke

Gurke ist eine Kulturpflanze der warmen Jahreszeit, die in gemäßigten Regionen typischerweise im Sommer und frühen Herbst geerntet wird. In tropischen Klimazonen kann sie das ganze Jahr über angebaut werden. Gefriertrocknung stabilisiert Gurke für die industrielle Nutzung das ganze Jahr über, obwohl Erntezyklen weiterhin Verfügbarkeit und Kosten beeinflussen.

Produktionsländer

Führende Gurke-produzierende Länder sind:

1. China: Der weltweit größte Produzent, der sowohl frische als auch verarbeitete Gurke liefert.
2. Truthahn: Ein bedeutender Exporteur nach Europa und die umliegenden Regionen.
3. Vereinigte Staaten: Die Produktion konzentriert sich auf Bundesstaaten wie Florida und Kalifornien.
4. Spanien und Polen: Wichtige europäische Produzenten sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export.

Trends

Gefriergetrocknete Gurke wird in Gewürzmischungen, Snackmischungen und funktionellen Lebensmitteln immer beliebter. Pulverisierte Gurke wird zunehmend in grünen Pulvern verwendet, oft in Kombination mitGefriergetrocknete ZucchiniundGefriergetrockneter Spinatzur Verbesserung des Nährwerts. Gurkenflocken dringen auch in das Snacksegment als Teil von Gemüsesnackmischungen vor, was den breiteren Trend zu Clean-Label- und pflanzenbasierten Lebensmitteln widerspiegelt.

Gefriergetrocknete Gurke Hersteller

Großhandel Gefriergetrocknete Gurke

Massenformate wie Flocken und Pulver werden typischerweise in 10–20 kg Kartons oder versiegelten Beuteln verpackt und haben eine Haltbarkeit von 18–24 Monaten. Die Massenversorgung bietet eine gleichbleibende Qualität und Kosteneffizienz für groß angelegte Verarbeiter von Suppen, Saucen und Nährstoffmischungen.

Private Label Gefriergetrocknete Gurke

Private-Label-Verpackungsoptionen sind für Gurkenpulver in Gläsern, Beuteln oder wiederverschließbaren Beuteln erhältlich. Dies eignet sich für Marken in den Bereichen Naturkost, Gewürze und funktionelle Produkte.

Bio Gefriergetrocknete Gurke

Bio-Gurke wird ohne synthetische Pestizide oder GVO angebaut und nach den EU-Bio- oder USDA-Organic-Standards verarbeitet. Bio-Pulver wird besonders in Clean-Label- und Wellness-orientierten Produktreihen geschätzt.

Gefriergetrocknete Gurke Lieferanten

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