Sušený Špenát, dostupný jako Špenátové Vločky, Špenát v Prášku a Špenát Mletý, je důležitou složkou potravinářského průmyslu. Dodavatelé Špenát zajišťují konzistentní dodávky pro polévky, pekárenské výrobky, koření a směsi zaměřené na zdraví, díky čemuž je základním produktem při zásobování Sušená Zelenina.
Špenát (Spinacia oleracea) je listová zelenina známá svou jemnou chutí a výživovou hodnotou. Pro průmyslové zpracování jsou Špenátové Listy omyty, krájeny a dehydrátovány na Špenátové Vločky, Špenát Mletý nebo rozemlety na Špenát v Prášku. To zachovává barvu a chuť a zároveň poskytuje trvanlivé produkty vhodné pro velkoplošné aplikace.
Špenát se pěstuje na jaře i na podzim, s možností několika sklizní ročně. V mírných oblastech jsou hlavní sklizňová obdobíbřezen–květenazáří–listopad, což zajišťuje celoroční dostupnost pro sušené zpracování.
Špenátové Vločky, Špenát Mletý a Špenát v Prášku se dodávají v PE vyložených pytlích 20–25 kg s dobou trvanlivosti 12–24 měsíců. Kupující často získávají Špenát společně s Brokolicové Vločky nebo Zelí v Prášku.
Dodavatelé soukromých značek nabízejí spotřebitelské balení, jako jsou sklenice, sáčky a pytlíky. Směsi jako Špenát s Rajčatové Vločky nebo Pórkové Granule jsou běžné v maloobchodních kořenících řadách.
Organické produkty Špenát jsou certifikovány podle standardů EU Organic a USDA Organic. Dodavatelé zdůrazňují udržitelné zemědělství, sledovatelnost a další certifikace jako Kosher a Halal.
Prostřednictvím Nutrada se kupující mohou spojit s ověřenou globální sítíSušená Zelenina.Nutrada B2B Food Marketplacezahrnují certifikace, formáty produktů a informace o původu, což zjednodušuje profesionální zásobování.