SIAL Paris se koná každé dva roky a patří mezi nejdůležitější potravinářské veletrhy na světě. Účastní se jej více než 7,000 vystavovatelů a 300,000 účastníků z více než 200 zemí. Tato akce je místem pro nové nápady v oblasti potravin, hledání produktů a budování partnerství s dodavateli.
Edice 2026 shromáždí výrobce, dodavatele surovin, maloobchodníky, dovozce a odběratele potravin ze všech hlavních kategorií produktů. Pro B2B profesionály je to příležitost najít nové produkty, zhodnotit dodavatele a sledovat trendy, které ovlivňují světové potravinářské trhy.
SIAL Paris přitahuje mnoho významných osob z potravinářského průmyslu. Patří sem manažeři nákupu, vývojáři prosoukromé značky, distributoři a lídři v oblasti inovací z hlavních maloobchodních řetězců, velkoobchodů a potravinářských značek. Mnoho z těchto profesionálů hledá dlouhodobá partnerství, spolehlivé certifikace a výrobu, která může růst.
Akce je také centrem pro hledání produktů soukromých značek a produktů white label, se speciálními oblastmi pro smluvnívýrobu a co-packing. Kupci přicházejí kontrolovat kvalitu surovin, prověřit potřebné dokumenty a setkat se tváří v tvář s klíčovými dodavateli, aby jednali o detailech produktu, minimálních objemech objednávek a logistice.
Na SIAL vystavovatelé obvykle mají mnoho certifikací pro mezinárodní nákup surovin. Patří sem EU Organic, USDA Organic,Halal, Kosher, Fair Trade, BRC a IFS. Mnoho dodavatelů nabízí dokumenty o sledovatelnosti a kontroly třetí stranou na místě. To pomáhá kupcům ověřit shodu a původ produktu.
Akce také zdůrazňuje nové nástroje v oblastisoftwaru pro sledovatelnost, označování a řízení souladu. Tyto nástroje pomáhají B2B kupcům na regulovaných trzích, jako je EU, Blízký východ a Severní Amerika.
SIAL Paris zahrnuje mnoho kategorií potravin a nápojů. Patří sem suroviny, zpracované potraviny, nápoje, mražené zboží a funkční výživa. Důležité oblasti pro zásobování jsou:
Mezi vystavovateli jsou certifikovaní dodavatelé potravinových surovin, výrobci a poskytovatelé služeb. Mohou podporovat B2B distribuci, OEM výrobu a zakázkové formulace.
Akce 2026 se zaměří na důležité trendy, které mění potravinářský průmysl. Patří sem růst alternativní Proteiny, ekologické balení a vývoj rostlinných produktů. Účastníci mohou očekávat nové produkty v oblasti hybridní Proteiny, udržitelné metody zásobování a nástroje AI pro výrobu.
Spotřebitelé chtějí více transparentnosti, etického získávání surovin a zdravosti, což podporuje inovace ve všech oblastech. SIAL odráží globální poptávku a je skvělým místem pro uvedení nových nápadů na mezinárodní trh.
Jak se potravinářský průmysl zaměřuje na udržitelnost, silné dodavatelské řetězce a digitální změny, SIAL Paris je klíčovou akcí pro kupce a dodavatele, kteří chtějí být v předstihu. Mezi další důležité výstavy v B2B potravinářském průmyslu patří:Biofach, PLMA, Gulfood, AnugaaVitafoods.