Anuga

získávání surovin
Anuga

Anuga je velký veletrh konaný každé dva roky v Kolíně nad Rýnem, Německo. Je to jedna z nejdůležitějších událostí v potravinářském a nápojovém průmyslu. Veletrh představuje více než 7 800 vystavovatelů a přibližně 170 000 návštěvníků ze 200 zemí. Je to důležité místo pro výrobce potravin, dovozce, maloobchodníky, velkoobchodníky a provozovatele z oblasti gastronomie.

Anuga je známá svou organizovanou strukturou a přehledným uspořádáním. Soustředí se na nové nápady, dodržování předpisů a efektivní zajišťování zdrojů. To ji činí obzvlášť užitečnou pro B2B kupující hledající nové dodavatele, možnosti soukromých značek a přehledy o globálních trendech v odvětví.

  • Příští ročník: 4-8 října 2025
  • Místo konání: Koelnmesse, Kolín nad Rýnem, Německo
  • Adresa: Messeplatz 1, 50679 Kolín nad Rýnem, Německo
  • Oficiální web:https:\/\/www.anuga.com

Kdo navštěvuje Anugu?

Veletrh anuga přitahuje mnoho B2B profesionálů. Patří sem nákupčí, týmy pro zajišťování zdrojů, vývojáři produktů a pracovníci odpovědní za soulad s předpisy. Kupující přijíždějí, aby našli certifikované dodavatele, zkontrolovali výrobní kapacity, porovnali certifikace a podívali se nasoukromé značkya nabídky pro export. Je to důležité pro ty v evropském maloobchodu, distribuci, velkoobchodě a institucionálním sektoru.

Mnoho návštěvníků používá digitální seznam vystavovatelů Anuga k plánování schůzek předem. Mohou filtrovat dodavatele podle regionu, certifikace nebo typu produktu. To jim pomáhá ušetřit čas a lépe se soustředit na zajišťování zdrojů.

Deset veletrhů na jednom místě

Jednou ze silných stránek Anuga je, že v jednom místě sdružuje deset specializovaných veletrhů. Každý pavilon se zaměřuje na konkrétní kategorii produktů, což usnadňuje kupujícím najít a porovnat dodavatele ve svém oboru. Zóny zahrnují:

  • Delikatesy a specializované produkty
  • Mražené potraviny a pokrmy připravené k ohřevu
  • Maso, drůbež a alternativní Proteiny
  • Globální mléčné výrobky
  • Pečivo a základní trvanlivé potraviny
  • Organické potraviny a nápoje s certifikací
  • Teplé nápoje a bylinné nálevy
  • Nealkoholické nápoje
  • Čerstvé a chlazené potraviny
  • Gastronomie, catering a kuchyňská řešení

Pokud potřebujete dodavatele s certifikací EU pro BIO, hromadné suroviny nebo výrobce pro soukromé značky, toto uspořádání usnadňuje najít, co potřebujete. Mnoho kupujících plánuje během akce návštěvy závodů nebo ochutnávky na základě svých krátkých seznamů z jednotlivých oblastí.

Certifikace a soulad s předpisy

Pro B2B kupující se zvláštním zájmem o splnění regulačních požadavků je veletrh Anuga důležitým místem ke kontrole dodavatelských dokumentů a certifikací. Vystavovatelé na Anuze často lépe předvedou své certifikace osobně a poskytnou více detailů. Většina vystavovatelů vlastní jednu nebo více z následujících certifikací:

  • Certifikace bezpečnosti potravin IFS, BRCGS, ISO 22000
  • Označení EU Organic, USDA Organic
  • Označení Fair Trade, Halal, Kosher a Vegan

Bezprostřední jednání o systémech kvality, auditech a dokumentaci na veletrhu je důležité. Pomáhá to vytvořit transparentnost, která je nezbytná pro zajišťování zdrojů v citlivých nebo regulovaných trzích.

Digitální transformace

Anuga ukazuje, jak technologie mění dodavatelské řetězce potravin. Vystavovatelé a řečníci nabízejí nástroje jako systémy sledování produktů, nástroje s využitím AI pro plánování nákupů a nástroje pro měření uhlíkové stopy a řízení cílů udržitelnosti.

Tyto nástroje pomáhají firmám, které nakupují produkty z různých zemí, potřebují jasné sledování nebo musejí splňovat nové pravidla v oblasti udržitelnosti a označování.

Proč navštívit Anugu jako B2B odběratel?

Anuga dává B2B odběratelům přímý přístup k certifikovaným výrobcům. Umožňuje snadno porovnávat dodavatele, ochutnat produkty na místě a rychle zkontrolovat dokumenty a výrobní standardy. Je to cenné místo pro rozhodování o zajišťování zdrojů, zejména při hledání výrobců připravených na export nebo pro zahájení značek soukromých značek.

Pro kupující hledající nové nápady, přehledné náklady nebo způsoby, jak snížit rizika, Anuga poskytuje dobře zorganizovaný prostor k přezkoumání nabídek, zahájení smluv a sledování globálních trendů v jednom z nejspolehlivějších potravinářských center Evropy. Další důležité výstavy v B2B potravinářském průmyslu jsou:SIAL,PLMA,Gulfood,BiofachaVitafoods.

Obrázky na této stránce © Copyright Koelnmesse GmbH.