BIOFACH 2025 opět promění Norimberk v klíčové centrum certifikovaných bio potravin. Tento mezinárodní veletrh sdružuje výrobce bio potravin, distributory, prodejce a poskytovatele služeb, aby diskutovali o budoucnosti bio trhu. Během čtyř dnů si účastníci mohou užít expozice, prezentace a schůzky. BIOFACH je největší veletrh zaměřený na bio a nabízí vynikající příležitosti navázat kontakty jak se známými, tak novými hráči v odvětví.
Každý rok BIOFACH sdružuje tisíce B2B kupujících, odborníků na nákup a majitelů značek z více než 130 zemí. Většina účastníků jsou klíčoví rozhodovatelé v oblastech nákupu, vývoje produktů nebo zajištění kvality. Distributoři a výrobci potravin přijíždějí hledat nové certifikované bio suroviny a značkové produkty.Vlastní značkaspolečnosti a dodavatelé hledají nové nápady a dodavatelská partnerství.
Pro kupující není BIOFACH jen nákupní zájezd. Je to příležitost ověřit si certifikace, prohlédnout si kvalitu produktů zblízka a přímo s výrobci diskutovat logistiku a spolehlivost. Mnozí se také účastní, aby se dozvěděli o nových trendech, zejména v oblastech jako rostlinné potraviny, bio oleje a funkční ingredience. Navíc je to příležitost setkat se s lidmi, se kterými komunikujete, osobně!
Všechny produkty na BIOFACH splňují dobře zavedenéstandardy organické certifikacejako nařízení EU pro organické produkty nebo programy akreditované IFOAM. Návštěvníci mohou očekávat jasné informace, často s dokumenty a důkazy poskytovanými přímo na stánku. Jiné standardy, jako Fair Trade, Non-GMO a místní bio značky, jsou obvykle také k dispozici. To pomáhá kupujícím sladit jejich nákupy s hodnotami značky a tím, co trh očekává.
BIOFACH je tedy skvělou příležitostí pro dodavatele v bio průmyslu. Vystavováním na veletrhu mohou výrobci ukázat své certifikace jako EU Organic, USDA Organic, Naturland, Demeter a další. Mohou také představit nové produkty a osobně jednat o distribučních dohodách.
Akce nejen zvyšuje viditelnost, ale také dává dodavatelům přístup k mediálnímu pokrytí, navazování kontaktů s certifikátory a příležitosti účastnit se panelů nebo představovat produktové trendy. Pro exportéry, kteří chtějí růst na evropských trzích, je účast na BIOFACH obvykle chytrou investicí pro daný rok.
Veletrh představuje mnoho typů produktů, takže kupující mohou vidět položky ze všech částí bio hodnotového řetězce. Vystavovatelé předvádějí surové ingredience, jako obiloviny, semena, oleje a bylinky. Také vystavují zpracované potraviny jako snacky, nápoje a alternativy k mléčným výrobkům, spolu se specialitami jako veganské pomazánky, přírodní sladidla a Superfoods.
Tento sortiment produktů je atraktivní pro velkoobchodní kupující, kteří chtějí rozšířit své možnosti. Otevírá také příležitosti pro dohody o vlastních značkách, B2B distribuční partnerství a smluvní výrobu v bio sektoru. Všichni vystavovatelé jsou certifikovaní, což kupujícím umožňuje snadno porovnat dodavatele a důvěřovat tomu, že splňují předpisy.
Letos veletrh zdůrazní důležité trendy v potravinářském průmyslu. Rostoucí je poptávka po skutečných rostlinných produktech, která ovlivňuje vše od svačinek pozdroje bílkovin. Vystavovatelé ukáží produkty, které nejen nahrazují živočišné suroviny, ale také zlepšují chuť a nutriční hodnotu.
Dalším klíčovým trendem je to, jak spotřebitelé při nákupu potravin kladou důraz na své osobní hodnoty. Značky se mění, aby vyhověly potřebám lidí, kteří chtějí jak chutné možnosti, tak ekologicky šetrná řešení. Pro profesionály v B2B tyto změny ovlivňují, které produkty se prodávají, sdílejí nebo upravují.
BIOFACH zůstává klíčovou událostí pro zjištění, které kategorie produktů získávají na popularitě a které certifikace nastavují průmyslové standardy. Další důležité výstavy v B2B potravinářském průmyslu jsou:SIAL, PLMA, Gulfood, AnugaaVitafoods.