Gulfood se koná každý rok v Dubaji. Je to největší veletrh potravin a nápojů na světě. Akce představuje více než 5,500 vystavovatelů a přitahuje více než 100,000 návštěvníků ze více než 190 zemí. To z ní činí skvělou příležitost pro B2B kupce najít produkty, seznámit se s trendy a navázat spojení s dodavateli.
Veletrh zahrnuje všechny hlavní kategorie potravin a nápojů. Je to místo pro výrobce, distributory a provozovatele stravovacích služeb, kde mohou objevovat nové nápady, uzavírat dohody a oslovovat nové trhy na Blízkém východě, v Africe, v Asii a dále.
Gulfood přitahuje specifické publikum v B2B sektoru. Patří sem dovozci, maloobchodníci, výrobci potravin a kupující z odvětví jako pohostinství, letecké společnosti, catering a velkoobchod. Mnoho návštěvníků přijíždí osobně setkat se s certifikovanými výrobci, zkontrolovat dokumenty k produktům a zhodnotit schopnosti dodavatelů z hlediska velikosti a souladu s předpisy. Značky, které chtějí vstoupit na trhy GCC, MENA nebo jižní Asie, mohou na Gulfoodu najít přímý přístup k distributorům a agentům pro nákup pracujícím v těchto oblastech.
Výstavní plocha zahrnuje mnoho sektorů, jako jsou bulk ingredients, packaged goods, dairy, frozen foods, beverages, meat and seafood, health products, and ready-to-eat meals. Tato rozmanitost vystavovatelů je důležitá pro kupující, kteří hledají nákupy v různých kategoriích nebo zdrojování produktů z konkrétních regionů.
Široká nabídka produktů, od funkčních snacků po formáty připravené k použití pro hotely a restaurace, uspokojuje potřeby jak velkoobjemových kupujících, tak těch zaměřených na specializované trhy.
Jednou z hlavních vlastností Gulfoodu je viditelnost certifikací napříč dodavatelskými řetězci. Mnoho vystavovatelů má Halal certifikaci v souladu s GSO a národními standardy. Jiní ukazují soulad s ISO 22000, BRCGS, HACCP a organickými rámci, jako jsou EU Organic a USDA Organic. Kupující zde také mohou najít produkty splňující kritéria Fair Trade, Non-GMO, Vegan a clean label.
Možnost ověřit dokumentaci na místě činí Gulfood strategickou událostí pro společnosti, které zajišťují zásobování regulovaného maloobchodu, institucionální dodávky nebo smlouvy spojené s vládou.
Jak se mění získávání potravin, Gulfood zdůrazňuje roli technologií při zefektivňování a zprůhledňování procesů. Akce představuje technologické firmy, které nabízejí systémy pro sledování potravin, zabezpečenou logistiku s blockchainem, nástroje pro digitální označování a platformy pro předpovídání založené na umělé inteligenci. Tyto nástroje jsou obzvlášť užitečné pro podniky, které se zabývají přeshraniční distribucí nebo musí dodržovat přísná pravidla.
Letos akce zvýrazní zdraví, udržitelnost a silný místní obchod. Očekávejte mnoho nových rostlinné Proteiny, užitečných a vylepšených složek, ekologických obalů a produktů s čistým štítkem, které jsouHalal-certifikované. Zajištění potravinové bezpečnosti, různé možnosti zásobování a nástroje pro online nákup budou také důležitými tématy, když se podniky připravují na budoucí změny a regulace.
Gulfood zůstává klíčovým místem pro zdrojování, inovace a obchod s potravinami, což z něj činí nezbytnost pro kupující, kteří chtějí pochopit další kroky na globálním trhu s potravinami. Mezi další důležité výstavy v b2b potravinářském průmyslu patří:SIAL, PLMA, Biofach, AnugaaVitafoods.