Cowpeas, známe tiež ako Hrachy s čiernym očkom, sú všestranná a odolná strukovina, ktorá sa v kuchyni široko používa pre svoju zemistú chuť a krémovú textúru. Ako základná surovina v tradičných kuchyniach Afriky, Ázie a Ameriky sú Cowpeas cenené pre svoju odolnosť proti suchu a spoľahlivé výnosy. Nutrada prepája kupujúcich s dôveryhodnými dodávateľmi Cowpeas, ktorí ponúkajú celé, delené, múku a granule pre komerčné využitie.
Cowpeas (Vigna unguiculata) sú malé oválne strukoviny. Majú špeciálnu značku v tvare oka, ktorá je zvyčajne čierna, ale môže byť aj červená, hnedá alebo ružová. Cowpeas majú jemnú orechovú chuť a pevnú konzistenciu, vďaka čomu sú ideálne do gulášov, polievok, kari a šalátov. Sú bežné v africkej a južnej kuchyni USA a stávajú sa populárnejšími v rastlinných jedlách.
Tieto strukoviny sa často miešajú sHolubí HrachaCícerpretože majú podobný obsah bielkovín. Cowpeas majú menej škrobu nežBiely Hrach, ale dajú sa použiť v mnohých tradičných receptoch.
Cowpeas sa vyskytujú v rôznych farbách, vrátane:
Sú dostupné v niekoľkých formách:
Tieto formy sú užitočné na rôzne účely pri spracovaní potravín, príprave jedál a v balených produktoch.
Cowpeas sa zvyčajne zbierajú od neskorého leta do skorého jesene. Termín sa môže líšiť podľa regiónu a klímy. Po zbere sa sušia a čistia. Tento proces im umožňuje byť k dispozícii počas celého roka prostredníctvom medzinárodných dodávateľských sietí.
Nigéria je najväčším producentom Cowpeas, nasledujú Niger, Burkina Faso a Spojené štáty.Tieto oblasti dominujú svetovej produkcii Cowpeasvďaka ich polopuštným klimatickým podmienkam a dobre vyvinutým poľnohospodárskym metódam. Medzi ďalšie vyvážajúce krajiny patria Maroko, Čína a Mexiko, pričom Maroko tvorilo 25.87% svetového vývozu Cowpeas, v hodnote $276.13 million v roku 2023. Tieto rôznorodé zdroje ponúkajú kupujúcim flexibilné možnosti, od regionálnych špecialít až po veľkopriemyselné dodávky.
Cowpeas sa pestujú už stovky rokov. Tento typhrachje dôležitou plodinou v Afrike a iných rozvojových regiónoch. S rastúcim záujmom o tradičné obilniny a strukoviny získavajú Cowpeas na popularite na globálnych trhoch. Ich schopnosť prežiť sucho z nich robí užitočnú plodinu pre potravinové systémy čeliacé zmene klímy.
Cowpeas sa tiež stávajú populárnymi na trhoch so zdravou výživou. Sú bohaté na vlákninu a bielkoviny, čo ich robí ideálnymi pre vegánske a prírodné produkty. Nájdete ich v občerstvení, múkach a potravinách bohatých na bielkoviny.
Nutrada prepája kupujúcich s spoľahlivými výrobcami Cowpeas pre hromadné objednávky. Dodávatelia ponúkajú sušené Cowpeas v baleniach v rozmedzí približne 10 až 50 kg. Veľké vrecia s 1000kg sú tiež možné. Okrem toho naši dodávatelia poskytujú dokumenty pre vysledovateľnosť, testovanie pesticídov a mikrobiologickú bezpečnosť.
Hromadné Cowpeas sú ideálne pre výrobcov potravín, balovačov a spracovateľov. Kupujúci môžu nájsť dodávateľov, ktorí ponúkajú celé alebo delené Cowpeas s dôveryhodnou kvalitou a jasnými informáciami o ich pôvode.
Nutrada pomáha spoločnostiam, ktoré predávajú spotrebné balené tovary. Ponúkame sieť dodávateľov, ktorá zahŕňa možnosti súkromnej značky pre Cowpeas. Môžete získať prispôsobené maloobchodné balenie, označovanie a podporu na zlepšenie viditeľnosti na miestnych a globálnych trhoch.
Organicky certifikované Cowpeas sa pestujú bez syntetických chemikálií a dodržiavajú organické normy ako USDA organic a EU organic. Sú dostupné v celých, delených alebo múčnych formách a sú balené v uzavretých, bezpečných vreciach na export.
Nutrada vás spája s dôveryhodnými dodávateľmi Cowpeas pre objednávky vo veľkom množstve a maloobchodné balenie. Na Nutrada nájdete dodávateľov Cowpeas, aby ste zlepšili svoju stratégiu získavania zdrojov s dôveryhodnými medzinárodnými partnermi.
No similar suppliers available.
Nájdite správneho dodávateľa potravinárskych surovín za menej než minútu s Nutrada. Nutrada – nákup surovín jednoduchý.