Iščete visokokakovostno Kurkuma? Nutrada vas poveže z zanesljivimi dobavitelji Kurkuma, ki ponujajo ta izdelek na debelo in pod zasebno etiketo. Na omrežju Nutrada lahko najdete dobavitelje iz najboljših regij z najboljšimi možnimi certifikati, kot so BRC, IFS in drugi standardi GFSI.
Kurkuma (Curcuma longa) je vrsta korena, ki spada v družino Ingver. Prideluje se predvsem zaradi svoje žive rumeno-Pomaranča barve in ključne spojine, imenovane kurkumin. Ljudje uporabljajo Kurkuma v kari-jedih, začimbnih mešanicah, pijačah, kapsulah, kozmetiki in izdelkih za kožo. Ima koristi, kot so antioksidativno delovanje in zmanjševanje vnetij, zaradi česar je uporabna v živilih in zdravstvenih izdelkih. Komercialno Kurkuma je na voljo v različnih oblikah, kot so cele kose, narezana, v prahu ali izvlečki. Pogosto se uporablja skupaj zIngver, Grško Seno, inčili. Pri Nutrada vas povežemo z globalnim omrežjem certificiranih dobaviteljev Kurkuma, ki izpolnjujejo visoke standarde kakovosti in trajnosti.
Kurkumin je glavna aktivna sestavina v Kurkuma. Daje Kurkuma svojo živo rumeno-Pomaranča barvo in prinaša številne zdravstvene koristi. Poleg tega je kurkumin vrsta polifenola, znana kot kurkuminoid, in se pogosto pridobiva iz Kurkuma za uporabo v izdelkih, kot so Prehranska Dopolnila, zdravstvena živila in kozmetika. Surova Kurkuma običajno vsebuje 2% do 5% kurkumina po masi, čeprav se to razlikuje glede na sorto in izvor. Kurkuma z visokim deležem kurkumina (npr. 5% ali več) je zaželena za Prehranska Dopolnila in izvlečke. Pri B2B nabavi je izvleček Kurkuma pogosto standardiziran na 95% kurkumina, zlasti v kapsulah in tabletah.
Pomembno je vedeti, da je kurkumin topen v maščobi in se sam po sebi slabo absorbira. Za izboljšanje absorpcije mnogi izdelki zdaj uporabljajo izvleček črnega popra (piperin).
Kurkuma se trguje v različnih formatih glede na predelavo in končno uporabo:
Kurkuma se pobira enkrat na leto, običajno med decembrom in marcem, odvisno od lokacije. Pripravljena je za žetev po 8 do 10 mesecih rasti, kar prepoznate, ko listi rastline porumenijo in začnejo sušiti.
Glavne države, ki proizvajajo Kurkuma, so Indija (največji proizvajalec), Mjanmar, Indonezija in Nigerija. Cene so odvisne od dejavnikov, kot so poreklo, raven kurkumina, način sušenja in potrebna dokumentacija. Kupci, ki želijo prodajati v EU, morajo upoštevati Uredbo (ES) št. 396/2005, ki ureja meje pesticidov. Prav tako bodo morda morali preveriti vsebnost PAH, težkih kovin ali ostankov topil, zlasti za praške ali izvlečke.
Indija je največji proizvajalec Kurkuma na svetu,ki zagotavlja več kot 80% svetovne ponudbe.Glavne proizvajalne države so Andhra Pradesh, Tamil Nadu in Maharashtra. Indijska Kurkuma je znana po visoki vsebnosti kurkumina in izrazitem okusu, zaradi česar je priljubljena izbira med proizvajalci živil in Prehranska Dopolnila.
Indonezija je velik proizvajalec Kurkuma, zlasti na območjih, kot sta Java in Bali. Pridelujejo jo za domačo uporabo in za izvoz. Šrilanka in Tajska prav tako proizvajata visokokakovostno Kurkuma, ki se pogosto predela v prah za prodajo v tujini. Bangladeš prav tako začenja povečevati svojo prisotnost, s pomočjo majhnih kmetij, ki povečujejo ponudbo.
Kurkuma ima vrednost že več kot 4.000 let. Prvič je bila uporabljena v ajurvedski kulturi, pri ritualih in kot barvilo. Danes se še vedno uporablja iz istih razlogov.
Povečano zanimanje za funkcionalna živila, mešanice 'zlatih mlečnih napitkov' in Prehranska Dopolnila s kurkuminom je naredilo Kurkuma pomembno v industriji dobrega počutja. Potrošniki vse bolj iščejo organsko Kurkuma, trajnostno pridelane korenine in vire, ki jim je mogoče slediti.
Če želite razširiti svoje vire Kurkuma, vam lahko Nutrada pomaga. Povežemo vas z zanesljivimi proizvajalci Kurkuma, ki ponujajo različne vrste izdelkov. Najdete lahko Kurkuma v prahu na debelo in pod zasebno etiketo. Naši dobavitelji nudijo podporo, da zagotovite dosledno kakovost, spoštovanje predpisov in možnosti pošiljanja po vsem svetu.
Pri nakupu Kurkuma na debelo običajno prihaja v 5 do 25 kg vrečah, primernih za živila. Kurkuma v razsutem stanju je primerna za podjetja za začimbe, proizvajalce hrane, uvoznike Kurkuma in blagovne znamke zdravih živil. Kupci lahko uživajo pogodbeno ceno, nižje stroške in dosledno kakovost v vsaki seriji. Uvozniki Kurkuma v EU ali ZDA morajo zagotoviti, da Kurkuma izpolnjuje stroge zahteve glede pesticidov, težkih kovin, PAH in aflatoksinov.
Na Nutrada lahko najdete dobavitelje Kurkuma, ki ponujajo Kurkuma pod zasebno etiketo v več oblikah, kot so kozarci, kapsule, vrečke ali mešanice za Kurkuma latte, odvisno od potreb vašega trga. Dobavitelji Nutrada lahko obdelajo minimalna naročila v velikosti 500 do 1.000 enot za vsak izdelek. Prav tako lahko ponudijo storitve, kot so skladnost označevanja, izjave o alergenih, vegan\/GMO-free status in določanje države porekla.
Organska Kurkuma izpolnjuje standarde, kot so EU Organic, USDA Organic in India Organic. Pregledujejo jo neodvisne organizacije, kot so ECOCERT, Control Union ali OneCert. Potrebni dokumenti vključujejo organske certifikate in teste za ostanke.
Če želite kupiti Kurkuma v prahu, cele korenine, rezine ali izvleček, vam Nutrada nudi širok izbor prodajalcev Kurkuma iz vodilnih regij, kot so Indija, Indonezija, Šrilanka, Tajska in Bangladeš. Naša platforma omogoča kupcem primerjati dobavitelje glede porekla, certifikatov, podrobnosti o izdelku in možnosti pošiljanja.
Nutrada සමඟ විනාඩි කිහිපයකින් ඔබේ ආහාර අමුද්රව්ය සඳහා සුදුසු සැපයුම්කරුවෙකු සොයාගන්න. Nutrada - සපැයුම් සම්බන්ධකරණය පහසු කරයි.
