Čili Dobavitelji - Veleprodaja & Razsutno blago

Iščete zanesljive dobavitelje Čili? Nutrada povezuje kupce s certificiranimi dobavitelji, ki ponujajo kosmiče, prah in cele Čili. Ker so Čili pomembna sestavina v prehranski proizvodnji po vsem svetu, je potrebno imeti več kot enega dobavitelja v svojem portfelju.

‍

Kaj so Čili?

Čili so posušeni ali zmleti plodovi izCapsicumrastlin. Znane so po ostrini, barvi in močnem okusu. Obstaja veliko vrst, kot sokajenski, ptičje oko, ancho, chipotle, inKašmirski. Vsaka vrsta ima svoj okus in stopnjo pekočnosti. Čili lahko najdete kot cele strokove, zdrobljene kosmiče ali v prahu. Uporabljajo se v omakah, prigrizkih, začimbnih mešanicah in fermentirani hrani. Pekočino Čili merijo v Scovillovih enotah pekočnosti (SHU). Njihova uporaba je odvisna od ravni toplote, barve in načina obdelave.

Poleg kuhanja so Čili cenjeni v izdelkih za zdravje zaradi snovi, imenovane kapsaicin. Ta spojina lahko pomaga pri presnovi in prebavi. Čili se pogosto mešajo zpoper, papriko inRimska Kuminav začimbnih mešanicah.

Vrste, sorte & oblike

Čili se pojavljajo v mnogih vrstah in oblikah, vsaka primerna za različne jedi, začimbe ali zdravstvene namene.

Pogoste vrste Čili

• Kajenski poper -Oster rdeč Čili, pogosto zmlet v prah za pekoče omake in začimbe.
• Habanero- Zelo pekoč, uporablja se v mehiških in karibskih omakah.
• Jalapeño- Zmerno pekoč, pogosto uporabljen svež ali vložen v Tex-Mex jedeh.
• Bird's Eye Čili- Majhen, a pekoč, pogosto dodan v jedi jugovzhodne Azije.
• Serrano- Bolj pekoč kot jalapeño, pogosto uporabljen v salsah in chutneyjih.

Različne oblike Čili

1. Sveži Čili- Uporabljajo se pri kuhanju, vloženju ali v svežih omakah in namazih.
2. Posušeni Čili- Uporabljajo se cele ali zdrobljene v enolončnicah, juhah ali za izdelavo začimb.
3. Čili v prahu- Fine mlete posušene Čili za okus v začimbnih mešanicah in omakah.
4. Čili kosmiči- Zdrobljeni rdeči Čili, odlično za posip po picah, testeninah in pripravljeni hrani.

Vsaka vrsta in oblika služi specifičnemu trgu, od sveže pridelave in proizvodnje začimb do predelanih živil in izdelkov za zdravje.

Čas žetve

Čili se običajno pobirajo od septembra do januarja, odvisno od vremena in vrste. Glavni proizvajalci so Indija, Kitajska, Mehika, Peru in Tajska. Cene se razlikujejo glede na vrsto, metodo sušenja (sušeno na soncu ali mehansko), vsebnost kapsaicina in barvo. Svetlo rdeči Čili z nizko vlago in visoko vsebnostjo kapsaicina so pogosto dražji. Drugi dejavniki, ki vplivajo na stroške pošiljk pripravljenih za izvoz, vključujejo organsko certificiranje, izbiro sterilizacije in velikost delcev.

‍

Države proizvajalke

Indija je vodilna država v proizvodnji čilijev, pridelala je več kot 1,7 milijona ton leta 2020.Glavne zvezne države za proizvodnjo so Andhra Pradesh, Karnataka in Tamil Nadu. Drugi pomembni proizvajalci čilijev vključujejo:

• Mehika:Znana po jalapeño, habanero in chipotle paprikah.
• Kitajska:Velik izvoznik posušenih Čili in praškov za živilsko industrijo.
• Indonezija & Tajska:Pomembna dobavitelja, kjer Čili predstavljajo velik del lokalnih jedi in izvoza.

Te države ponujajo različne okuse, stopnje pikantnosti in možnosti obdelave, kar kupcem olajša iskanje pravih Čili za njihove kuharske ali poslovne potrebe.

Trendi

Čili se gojijo in prodajajo že več sto let. Najprej so bili udomačeni v Ameriki in so se nato preko trgovine razširili po vsem svetu. Danes so Čili ene najbolj priljubljenih začimb in jih je mogoče uporabljati na veliko načinov. Čili so priljubljena izbira v svetovnih jedeh, pekočih prigrizkih, fermentiranih pekočih omakah in rastlinskih mesnih izdelkih. Ljudje iščejo načine za prilagajanje ravni pekočnosti v svoji hrani, kar je privedlo do uporabe mešanih vrst Čili. Naravni izdelki in etnični okusi so pomembni za izdelke višjega razreda. Natrgu z zelišči in začimbami, Čili so cenjeni zaradi svoje vsestranskosti, dolge obstojnosti in široke uporabe v kuhinji.

‍

Proizvajalci Čili

Na Nutradi lahko najdete seznam dobaviteljev, ki prodajajo Čili v različnih oblikah. Najdete lahko cele strokove, kosmiče in prah. Te možnosti so primerne za industrijsko mešanje, predelavo ali repakiranje. Naši dobavitelji lahko prav tako ponudijo toplotno obdelavo, sterilizacijo s paro in prilagojene velikosti mreže za zagotavljanje varnosti hrane in konsistence izdelka.

‍

Čili na debelo

Nakup Čili na debelo je pametna izbira za proizvajalce in distributerje. Pomaga jim rasti poslovanje ob hkratnem obvladovanju stroškov. Ti Čili so običajno prodani v velikih vrečah, ki tehtajo med 10 in 25 kg. Lahko so surovi ali predelani. Dobavitelji lahko prav tako nudijo storitve, kot so mletje na določene velikosti, prilagajanje ravni vlage ali razvrščanje po stopnji pekočnosti.

‍

Čili z lastno blagovno znamko

Razmišljate o zagonu lastne blagovne znamke čilijevih izdelkov? Čili z lastno blagovno znamko pridobivajo na priljubljenosti med znamkami pekočih omak, wellness mešanicami in podjetji za začimbe. Nutrada povezuje podjetja z dobavitelji, ki ponujajo celovite storitve za lastno blagovno znamko. To vključuje pridobivanje surovin, etiketiranje, pakiranje in zagotavljanje skladnosti z regulativami.

Organski Čili

Organski Čili se gojijo brez sintetičnih gnojil ali pesticidov. Upoštevajo mednarodne organske standarde, kot sta USDA in EU organic.

Dobavitelji Čili

Nutrada vam zagotavlja mrežo zanesljivih dobaviteljev Čili. To vam daje dostop do visokokakovostnih izdelkov po vsem svetu. Registrirajte se danes in odkrijte, kako enostavno je najti pravega dobavitelja.