Dobavitelji zamrznjenega jajčevca - veleprodaja in prodaja v razsutem stanju

Iščete certificirane dobavitelje zamrznjenega jajčevca? Nutrada povezuje kupce s preverjenimi partnerji, ki ponujajo IQF in BQF jajčevec v več rezinah. V Evropi znan tudi kot aubergine, je zamrznjen jajčevec široko uporabljen v sredozemski in azijski kuhinji, pripravljenih obrokih in mešanicah zamrznjene zelenjave zaradi svoje gladke teksture in sposobnosti vpijanja okusov.

Kaj je zamrznjen jajčevec?

Zamrznjen jajčevec (aubergine) se proizvaja iz sveže obranih plodov, ki se operjejo, oluščijo ali pustijo neloščeni glede na specifikacijo, narežejo na kocke, rezine ali julienne in nato hitro zamrznejo.IQF (posamezno hitro zamrznjeno)jajčevec zagotavlja koščke, ki se ne sprimejo in so idealni za maloprodajo ter mešanice, medtem koBQF (blokovno hitro zamrznjeno)jajčevec se uporablja v juhah, omakah in industrijski predelavi.

Vrste, sorte in oblike zamrznjenega jajčevca

Dobavitelji ponujajo zamrznjen jajčevec v naslednjih formatih:

• Kocke jajčevca: Uporablja se v omakah, karijih in pripravljenih obrokih.
• Jajčevčevi julienne trakovi: Tanki trakovi za mešanice za praženje in mešanice zamrznjene zelenjave.
• Rezine jajčevca: Okrogle ali vzdolžne rezine, pogoste v sredozemskih zamrznjenih jedeh.

Zamrznjen jajčevec je pogosto vključen v mešanicah za ratatouille skupaj zzamrznjeno bučkoinzamrznjene paprike.

Sezona trgatve zamrznjenega jajčevca

Jajčevci se pobirajo vpoletju in zgodnji jeseni(julij do september v Evropi). V toplejših podnebjih so možni daljši časi pobiranja. Zamrzovanje zagotavlja stabilno dobavo skozi vse leto za industrijske, maloprodajne in gostinske trge.

Države pridelovalke

Glavne države, ki proizvajajo in izvažajo zamrznjen jajčevec, vključujejo:

1. Kitajska: Svetovni vodilni izvoznik zamrznjenega jajčevca v obliki kock in rezin.
2. Turčija: Glavni proizvajalec svežega in zamrznjenega jajčevca za evropske in bližnjevzhodne trge.
3. Španija in Italija: Ključni sredozemski dobavitelji, ki pogosto zagotavljajo zamrznjen jajčevec (aubergine) za ratatouille in podobne mešanice.
4. Indija: Proizvaja zamrznjen jajčevec za domače in izvozno tržišče.

Trendi

Povpraševanje po zamrznjenem jajčevcu oblikujejo številni industrijski in potrošniški trendi:

• Rast sredozemske kuhinje: Jajčevec je osrednji v jedeh, kot sta ratatouille in musaka.
• Povpraševanje v azijski kuhinji: Jajčevec se pogosto uporablja v jedah za hitro praženje in karijih.
• Priročnost: Vnaprej narezani zamrznjeni jajčevec zmanjša čas priprave za proizvajalce in gostinske obrate.
• Mešanice zelenjave: Pogosto kombiniran z bučkami, paprikami inzamrznjenimi čebulami.

Proizvajalci zamrznjenega jajčevca

Zamrznjen jajčevec na debelo

Zamrznjen jajčevec v razsutem stanju se dobavlja v10–20 kg kartonih ali plastičnih vrečah. IQF rezi so zaželeni za maloprodajo in ponovno pakiranje, medtem ko se BQF formati uporabljajo za industrijske juhe, omake in pireje.

Zamrznjen jajčevec pod lastno znamko

Prodajalci in distributerji lahko pridobijo zamrznjen jajčevec pod lastno znamko vpakiranjih od 300 g do 1 kg, pogosto umeščeno v sredozemsko zasnovane zamrznjene asortimane.

Ekološki zamrznjen jajčevec

Ekološki zamrznjen jajčevec, certificiran po standardih EU in USDA, postaja vse bolj priljubljen v prodajnih kanalih višjega ranga, zlasti v Evropi.

Dobavitelji zamrznjenega jajčevca

Nutrada vas poveže s certificiranimi dobavitelji zamrznjene zelenjave, ki ponujajo IQF in BQF jajčevec (aubergine) v več formatih. Lahko si ogledate tudi drugedobavitelje zamrznjene zelenjaveza nadaljnje možnosti nabave. Obiščite našoB2B tržnico hranedanes in se povežite z zanesljivimi partnerji za jajčevec.