Lešniki na debelo

Ne glede na to, ali delujete v panogi prigrizkov, pekarstva ali slaščičarstva, je pridobivanje visokokakovostnih Lešniki ključno za ustvarjanje izjemnih izdelkov. Nutrada povezuje podjetja s preverjenimi dobavitelji Lešniki, ki ponujajo možnosti v razsutem stanju, za lastno blagovno znamko in organske možnosti. Naša platforma poenostavlja iskanje virov ter zagotavlja neposreden dostop do najboljših dobaviteljev brez nepotrebnih posrednikov.

‍

Kaj so Lešniki?

Lešniki prideluje drevo Corylus avellana, znano po svojem sladkem okusu, prijetnem vonju in gladki teksturi. Igrajo ključno vlogo pri ustvarjanju slaščic in nadomestkov za mlečne izdelke ter se pogosto uporabljajo v namazih, pralinejih, pekovskih izdelkih in prigrizkih.

Bogati z zdravimi maščobami, vitaminom E in manganom, Lešniki koristijo tako zdravju kot kulinarični privlačnosti. Njihov značilen vonj se dopolnjujeMandljiinPistacijev sladicah.Orehi, zlasti pri peki in pripravi sladic. To povzroča, da so Lešniki priljubljena možnost za podjetja vtrg Oreščki.

‍

Izdelki iz Lešniki

Lešniki so običajno razvrščeni glede na velikost jedrc v milimetrih, namesto glede na vrsto. Pogoste komercialne velikostne kategorije vključujejo:

• 9-11 mm: Majhni; popolni za namaze, paste iz Oreščki in sesekljane sestavine.
• 11-13 mm: Srednji; primerni za peko, obloge in mešanice Oreščki.
• 13-15 mm: Veliki; pogosto uporabljeni celi v prestižnih prigrizkih ali sladicah.
• 15+ mm:Izjemno veliki; za gurmanske izbore in darilne škatle.

Na voljo v oblikah:

1. Celi, surovi ali praženi
2. Olupčeni (kožica odstranjena)
3. Sesekljani ali narezani na kocke
4. Moka ali zdrob iz Lešniki
5. Pasta ali maslo iz Lešniki

Predelava lahko vključuje praženje (suho ali z oljem), blanširanje in pasterizacijo. Te oblike je mogoče enostavno uporabiti v pekovskih izdelkih, čokoladah, sladoledih ali rastlinskih pijačah.

‍

Sezona žetve Lešniki

Lešniki se pobirajo enkrat na leto, običajno odAugust do October. Ko so Oreščki zreli, padejo naravno na tla. Nato jih poberejo stroji ali ročno. Količina pridelka se spreminja glede na vreme. To pomeni, da slabo vreme zmanjša količino pridelka, kar posledično dvigne cene Lešniki.

‍

Države proizvajalke

Glavni igralci na svetovnem trgu Lešniki so:

• Turkey: Največji proizvajalec, pričakuje se, da bo pobral717,000 metric tons of hazelnuts in 2024.
• Italy: Znana po visokokakovostnih Lešniki, uporabljenih v sladicah.
• United States(Oregon): Znana po velikih jedrcah s stalno kakovostjo.
• Azerbaijan, Chile, andGeorgia: Rastoči dobavitelji z več izvozom.

Tla in podnebje v teh regijah vplivajo na velikost, okus in vsebnost olja Oreščki. Lešniki iz Turčije in Italije so še posebej priljubljeni v čokoladi in namazih.

‍

Trendi

Lešniki so že dolgo del sredozemske kuhinje. Zdaj so pomembni tudi v svetovnih sladicah in namazih. Več potrošnikov želi rastlinske in naravne sestavine, kar je povečalo uporabo Lešniki v izdelkih, kot so vegansko mleko, nemlečne smetane in proteini bogati namazi. Poleg tega postajajo certifikati trajnosti, kot Rainforest Alliance in Fair Trade, vse bolj pomembni za odgovorno nabavo.

TheLešniki market is expected to grow to USD 19.15 billion by 2033, with a growth rate of 8.78% from 2025 to 2033.

‍

Proizvajalci Lešniki

Nutrada povezuje podjetja z zanesljivimi proizvajalci Lešniki. Ti proizvajalci nudijo popolno sledljivost, razvrščanje po velikosti in potrebne dokumente o skladnosti.

‍

Razsutni Lešniki

Naša mreža dobaviteljev, ki ponuja razsute Lešniki, dobavlja Oreščki, ki so idealni za blagovne znamke prigrizkov, pekarne in proizvajalce čokolade. Na voljo so v različnih velikostih in formatih, vključno s celimi, oljupljenimi, praženimi ali sesekljanimi jedrci. Sestavine so običajno pakirane v vrečah 20-25 kg, s paletami, ki tehtajo 500-1000 kg. Ko so shranjeni na hladnem in suhem mestu, Lešniki običajno zdržijo od 12 do 24 mesecev.

‍

Lešniki za lastno blagovno znamko

Razmišljate o začetku lastne linije izdelkov iz Lešniki? Dobavitelji na Nutrada ponujajo programe za lastno blagovno znamko z embalažo, pripravljeno za prodajo, kot so maloprodajne vrečke v velikostih 250g, 500g ali 1kg. Lešniki za lastno blagovno znamko so odlični za naravne prehrambene znamke, darilne sete in spletne preprodajalce.

‍

Organski Lešniki

Organski Lešniki se pridelujejo brez sintetičnih snovi in izpolnjujejo certifikacijske standarde. Dobavitelji na Nutrada ponujajo različne organske možnosti in lahko uporabljajo okolju prijazno embalažo. Poleg tega naši partnerski sodelavci v mreži zagotavljajo potrdila o analizi (COA) in specifikacije.

‍

Poiščite dobavitelje Lešniki na Nutrada

Pridobivanje Lešniki postane enostavno z Nutrada. Ne glede na to, ali iščete nakup Lešniki za proizvodnjo, ustvarjanje lastne blagovne znamke ali iskanje certificiranih organskih sort, Nutrada poenostavlja iskanje preverjenih dobaviteljev Lešniki. Iskanje lahko filtrirate po izvoru, vrsti predelave ali certifikatu, da najdete pravega dobavitelja za svoje potrebe — vse to preko centralizirane B2B platforme.