Fie că activați în industria gustărilor, a patiseriei sau a cofetăriei, aprovizionarea cu Alune de înaltă calitate este esențială pentru crearea unor produse excepționale. Nutrada conectează companiile cu furnizori de Alune de încredere, oferind opțiuni en-gros, private label și organice. Platforma noastră face aprovizionarea simplă, oferind acces direct la furnizori de top fără intermediari inutili.
Alune sunt produse de copacul Corylus avellana, renumit pentru gustul lor dulce, aroma plăcută și textura fină. Ele joacă un rol esențial în crearea de confecții și înlocuitori ai produselor lactate și sunt folosite frecvent în creme tartinabile, praline, produse de panificație și gustări.
Bogate în grăsimi sănătoase, vitamina E și mangan, Alune aduc beneficii atât sănătății, cât și atractivității culinare. Aroma lor distinctivă completeazăMigdaleșiFisticîn deserturi. În plus, Alune pot fi utilizate similar cuNuci, în special în coacere și prepararea deserturilor. Aceasta face Alune o opțiune populară pentru companiile dinpiața de Nuci.
Alune sunt de obicei sortate după mărimea miezului în milimetri, mai degrabă decât după tip. Categoriile comerciale comune includ:
Forme disponibile:
Procesarea poate include prăjirea (uscată sau în ulei), blanșarea și pasteurizarea. Aceste forme pot fi ușor folosite în produse de panificație, ciocolată, înghețată sau băuturi pe bază de plante.
Alune sunt culese o dată pe an, de obicei dinaugust până în octombrie. Când Nuci sunt coapte, cad natural pe sol. Sunt apoi ridicate de mașini sau manual. Cantitatea recoltei variază în funcție de vreme. Acest lucru arată că vremea rea reduce cantitatea recoltei, ceea ce crește prețurile Alune.
Principalii jucători pe piața globală a Alune sunt:
Solul și clima din aceste regiuni afectează mărimea, gustul și conținutul de ulei al Nuci. Alune din Turcia și Italia sunt deosebit de populare în ciocolată și creme tartinabile.
Alune au fost o parte importantă a bucătăriei mediteraneene de mult timp. Acum, ele sunt, de asemenea, importante în dulciurile și cremele tartinabile la nivel global. Tot mai mulți oameni doresc ingrediente pe bază de plante și naturale, ceea ce a dus la o creștere a utilizării Alune în produse precum laptele vegan, cremele non-lactate și cremele tartinabile bogate în proteine. În plus, certificările de durabilitate, precum Rainforest Alliance și Fair Trade, devin tot mai importante pentru aprovizionarea responsabilă.
PiațaAlune este de așteptat să crească la USD 19.15 billion până în 2033, cu o rată de creștere de 8.78% între 2025 și 2033.
Nutrada conectează companiile cu producători fiabili de Alune. Acești producători oferă trasabilitate completă, clasificare pe mărimi și documentele necesare de conformitate.
Rețeaua noastră de furnizori care oferă Alune en-gros pune la dispoziție Nuci ideale pentru branduri de gustări, brutării și producători de ciocolată. Ele sunt disponibile în diferite mărimi și formate, inclusiv miez întreg, blanșat, prăjit sau mărunțit. Ingredientele sunt de obicei ambalate în saci de 20-25 kg, cu paleți ce cântăresc 500-1000 kg. Când sunt depozitate în locuri reci și uscate, Alune, de obicei, rezistă între 12 și 24 de luni.
Te gândești să începi propria ta linie de produse pe bază de Alune? Furnizorii Nutrada oferă programe de marcă proprie cu ambalaje gata de vânzare, cum ar fi pungi retail de 250g, 500g sau 1kg. Alune pentru marcă proprie sunt ideale pentru branduri de alimente naturale, seturi cadou și revânzători online.
Alune organice sunt cultivate fără materiale sintetice și respectă standardele de certificare. Furnizorii de pe Nutrada oferă diverse opțiuni organice și pot folosi ambalaje ecologice. În plus, partenerii noștri din rețea furnizează și Certificate de analiză (COA) și specificații.
Aprovizionarea cu Alune devine ușoară cu Nutrada. Fie că cauți să cumperi Alune pentru producție, să creezi o marcă proprie sau să găsești varietăți certificate organic, Nutrada simplifică căutarea furnizorilor verificați de Alune. Poți filtra căutarea după origine, tip de procesare sau certificare pentru a găsi furnizorul potrivit pentru nevoile tale, toate printr-o platformă B2B centralizată.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
