Fistic este o nucă premium apreciată pentru culoarea sa unică, aroma bogată și beneficiile nutriționale. Fie că activați în industria gustărilor, a panificației sau a cofetăriei, aprovizionarea cu Fistic de înaltă calitate este esențială pentru a livra produse excepționale. Nutrada conectează companii cu o rețea globală de furnizori de fistic de încredere, oferind opțiuni en-gros, marcă proprie și organice.
Fistic provin din arborele Pistacia vera. Sunt populare pentru culoarea lor verde, dulceața ușoară și textura crocantă, dar moale. Inițial erau cultivate și consumate în Orientul Mijlociu și Asia Centrală, dar acum sunt savurate în întreaga lume în multe alimente, cum ar fi gustări, produse de patiserie, lapte de fistic și bomboane.
Aceste semințe sunt apreciate pentru grăsimile sănătoase, fibre, proteine și vitamina B6. Sunt bune pentru diete pe bază de plante și rețete sănătoase. Comparativ cu alteNuci, Fistic au mai puține calorii, dar sunt încă pline de nutrienți, ceea ce le face o opțiune ideală pentru dezvoltatorii de alimente.
Pentru opțiuni de aprovizionare,Arahidesunt o alternativă economică care poate fi folosită în multe rețete.
Fistic sunt sortate după mărime, calitate și modul în care sunt procesate. Formele comune includ:
Tipuri populare sunt:
Fistic poate fi vândut ca deschis natural sau deschis mecanic, în funcție de momentul recoltării și de modul în care sunt procesate.
Fistic sunt de obicei recoltați dinaugust până în octombrie. Când Nuci sunt coapte, coaja exterioară se deschide, semnalând că este momentul să le culegeți. După recoltare, fie mecanic, fie manual, Nuci sunt uscate rapid și sortate pentru a menține calitatea și durata de valabilitate.
Această recoltă sezonieră afectează oferta globală, astfel încât aprovizionarea atentă și planificarea stocurilor sunt importante pentru o aprovizionare constantă pe parcursul anului. Pe de altă parte,arborii de fistic pot tolera condiții de secetăși cresc în soluri sărate, ceea ce îi face o opțiune bună pentru agricultură în zone uscate.
Principalele zone pentru cultivarea fisticului sunt:
Fiecare zonă are culori, arome și niveluri de ulei unice, influențate de clima locală, modul în care procesează Nuci și tipurile de arbori pe care îi cultivă.
În Uniunea Europeană, consumul de fistic a crescut cu 32,5% din 2017 până în 2023, ajungând la 133,200 tone metrice. Aceasta arată un interes în creștere pentru gustări premium și pe bază de plante.
Fistic sunt iubiți de peste 9.000 de ani și rămân populari și astăzi. În prezent există o cerere în creștere pentru lapte de fistic, creme tartinabile și deserturi fără lactate. În plus, sunt adesea folosiți în delicii premium precum baclava, nougat și ciocolată artizanală.
Tendințele actuale de piață arată că producția crește în SUA, în timp ce exporturile din Iran variază, iar Turcia înregistrează o creștere puternică a exporturilor. În sezonul 2022/23,producția globală de fistic a atins 747,310 tone metrice, ceea ce este o veste bună pentru cumpărătorii comerciali din întreaga lume.
Nutrada vă conectează cu producători de fistic care oferă aceste Nuci în forme crude, prăjite sau procesate. Asigurăm controlul calității pentru toate produsele noastre. Fiecare produs include certificate de analiză, specificații și alte documente de calitate.
Fistic vrac sunt folosiți pe scară largă în gustări, produse de panificație, bomboane și produse fără lapte. Furnizorii Nutrada oferă opțiuni cu coajă sau decojite și diverse dimensiuni de ambalare. Opțiunile de procesare includ prăjit, sărat, crud sau aromatizat.
Există provocări precum sensibilitatea la umiditate, riscul de decolorare și variațiile sezoniere ale prețurilor. Nutrada ajută cumpărătorii să compare furnizorii oferind informații despre origine, certificare și locație, facilitând achiziția.
Fistic sunt importante pentru brandurile de gustări premium și produse alimentare speciale. Nutrada ajută cumpărătorii pentru marcă proprie cu ambalaje personalizate în mărimi precum 250g, 500g sau 1kg. Opțiunile de ambalare includ pungi resigilabile, conserve, borcane din sticlă și plicuri speciale.
Fisticul organic este cultivat fără îngrășăminte sintetice sau pesticide și respectă standarde specifice de certificare. Nutrada potrivește cumpărătorii cu procesatori certificați organic, oferind miezuri întregi de fistic crude sau prăjite.
Dacă aveți nevoie de o cantitate mare de Fistic pentru afacerea dvs. sau doriți să vă creați propria marcă, Nutrada vă poate ajuta să găsiți furnizori de încredere din SUA, Iran, Turcia și alte locuri. Puteți vedea profiluri detaliate ale furnizorilor, certificările lor și detalii despre produse pe platforma noastră.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
