Furnizori de Ardei gras - En-gros & En vrac

Furnizorii de Ardei gras conectează industria alimentară globală cu forme uscate precum bucăți tăiate, fulgi, granule și pudră, asigurând calitate stabilă și disponibilitate pe tot parcursul anului. Aceste ingrediente sunt utilizate pe scară largă în sosuri, amestecuri de condimente, mâncăruri gata preparate și condimente pentru gustări.

Ce este Ardei gras?

Ardei gras (Capsicum annuum), cunoscut și ca ardei dulce, este cultivat în multe regiuni din întreaga lume. Pentru producția uscată, ardeii sunt recoltați la maturitate, curățați de semințe, spălați și deshidratați prin uscare la aer sau la soare. În funcție de nivelul de măcinare, ardeii uscați sunt disponibili ca bucăți mai mari, fulgi de dimensiune medie, granule mai fine sau pudră fin măcinată.

Tipuri, Varietăți & Forme de Ardei gras

• Ardei gras tăiat: bucăți uscate mai mari pentru supe, sosuri și amestecuri de legume.
• Ardei gras fulgi: fulgi uniformi folosiți în mâncăruri instant și amestecuri de condimente.
• Ardei gras granule: particule de mărime medie, populare în amestecurile de condimente.
• Ardei gras pudră: pudră fină folosită ca aromă și colorant natural în sosuri, gustări și marinade.
• Variante de culoare: ardei uscat roșu, verde și galben, fiecare având profiluri de aromă distincte.

Sezonul de recoltare al Ardei gras

Ardei gras se recoltează de obicei înlunile de vară și începutul toamnei, deși momentul exact depinde de regiune. În Europa și America de Nord, recoltarea are loc diniulie până în octombrie, în timp ce în climat mai cald, precum India și China, cultivarea și uscarea pot continua aproape pe tot parcursul anului.

Țări producătoare

1. China: cel mai mare producător de ardei din lume, reprezentând peste jumătate din producția globală
2. India: furnizor semnificativ de ardei roșii uscați și derivate din ardei dulce.
3. Spania: un important cultivator european, de asemenea renumit pentru producția de paprika.
4. Turcia: exportator cheie de legume uscate, inclusiv Ardei gras fulgi și Ardei gras pudră.
5. Mexic: producător tradițional de diverse varietăți de ardei, cu exporturi uscate în creștere.

Tendințe

• Culori naturale: Ardei gras pudră oferă o alternativă naturală la coloranții sintetici roșii și portocalii.
• Condimente pentru gustări: Cerere în creștere pentru nuci aromate, chipsuri și gustări gata de consum.
• Produse cu etichetă curată: Utilizarea în amestecuri de condimente și mâncăruri gata preparate se aliniază cu cererea consumatorilor pentru ingrediente fără aditivi.
• Bucătării globale: Ardei gras este folosit pe scară largă în amestecuri în stil mediteranean, latino-american și asiatic.

Producători de Ardei gras

Ardei gras vrac

Furnizorii oferă ambalare en-gros în saci căptușiți PE de 20–25 kg sau big-bag-uri până la 1000 kg. Durata de valabilitate medie este de 18–24 luni în condiții adecvate de depozitare. Producătorii furnizează specificații detaliate, inclusiv mărimea particulelor și date microbiologice, și respectă standarde precum HACCP, BRC, IFS și ISO 22000.

Ardei gras marcă privată

Producătorii oferă servicii de marcă privată pentru ambalare pentru retail, inclusiv borcane, recipiente PET sau pungi de tip stand-up. Clienții pentru marcă privată pot alege ingrediente simple sau amestecuri (de ex., Ardei gras fulgi cuFulgi de roșiesauFulgi de ceapă) pentru supermarketuri sau piețe specializate.

Ardei gras organic

Ardei gras fulgi și Ardei gras pudră certificate organic sunt din ce în ce mai căutate. Certificate conform EU Organic și USDA Organic, aceste produse provin din ferme controlate din Europa, Turcia și India. Mulți furnizori dețin, de asemenea, certificări Kosher și Halal pentru a deservi piețe mai largi.

Furnizori de Ardei gras

Prin intermediul Nutrada, cumpărătorii se pot conecta cu o rețea globală verificată defurnizori de Legume uscate. Profilurile furnizorilor peNutrada B2B Food Marketplaceinclud certificări, formate de produs și detalii privind originea, simplificând aprovizionarea profesională.