Furnizori de Ghimbir - En-gros & În vrac

Ghimbir

Căutați furnizori de Ghimbir de încredere? Nutrada conectează mărci alimentare și de wellness cu parteneri certificați care oferă Ghimbir în formă feliată și măcinată. Ghimbir este important în multe produse precum sosuri, ceaiuri, Suplimente și amestecuri de Condimente, având o producție globală de peste 4.3 milioane de tone. Puteți găsi și compara furnizori de Ghimbir de încredere pe Nutrada.


Ce este Ghimbir?

Ghimbir (Zingiber officinale) este o rădăcină cunoscută pentru gustul său puternic și compușii benefici precum gingerol și shogaol. Vine în diferite forme, cum ar fi pudră, felii, fulgi, granule și extracte. Ghimbir este folosit în multe produse, inclusiv amestecuri de Condimente, produse de panificație, ceaiuri, sosuri și băuturi funcționale. Aroma sa unică îl face preferat atât în preparatele Cimbru de grădină, cât și în cele dulci, precum și în produse naturale pentru sănătate. Mai mult, în amestecuri Ghimbir se potrivește adesea bine cuTurmeric, Scorțișoară, șipiper negru.

Tipuri, varietăți și forme

Ghimbir este procesat în diferite moduri pentru utilizări variate în gătit și industrie:

  • Rădăcină proaspătă de Ghimbir:Aceasta este folosită în gătit pentru textura sa suculentă și aroma sa puternică, iute. Este comună în preparatele asiatice, sosuri și băuturi.
  • Ghimbir uscat (întreg și feliat):Această versiune are o durată de valabilitate lungă și este folosită în ceaiuri, amestecuri de Condimente și gătit lent.
  • Ghimbir pudră (măcinat):Aceasta este măcinată fin pentru a se amesteca ușor în produse de panificație, amestecuri de Condimente și pulberi pentru băuturi.
  • Ulei și extract de Ghimbir:Acestea sunt forme concentrate de Ghimbir folosite în Suplimente, arome, parfumuri și produse pentru sănătate.

Sezonul recoltei

Ghimbir este de obicei recoltat din noiembrie până în martie, în funcție de climă și tip. Rădăcinile au nevoie de aproximativ 8 până la 10 luni pentru a se dezvolta complet, ceea ce scoate în evidență cea mai bună aromă și uleiuri. Recoltarea Ghimbir proaspăt în această perioadă asigură un miros minunat și valoare nutrițională, făcându-l perfect pentru gătit și pentru obținerea de extracte.

Principalii producători sunt India, China, Nigeria și Peru. Prețurile variază din cauza unor factori precum originea, modul de uscare (la soare sau mecanic), conținutul de ulei, calitatea tăieturii și curățenia.

Țări producătoare

Ghimbir este cultivat în climat tropical și subtropical, cu câțiva jucători cheie care conduc producția globală:

  1. Indiaeste cel mai mare producător de Ghimbir din lume, reprezentând 43.8% din producția globală. Aceasta este aproximativ 1.78 milioane de tone metrice în fiecare an.
  2. Nigeriaproduce în jur de 691,239 tone metrice de Ghimbir, aprovizionând atât piețele locale, cât și cele internaționale.
  3. Chinaeste un important exportator de Ghimbir proaspăt și procesat, producând aproximativ 2.5 milioane de tone metrice, ceea ce reprezintă peste 60% din oferta mondială.

Thailanda și Indonezia sunt cunoscute pentru Ghimbir de înaltă calitate, care are un bun echilibru al aromei.

Piața de Ghimbir

De peste 5,000 de ani, Ghimbir a fost important în gătit și vindecare și în prezent încă este. Ghimbir este popular în produse destinate creșterii imunității, băuturi fără zahăr, alimente fermentate și mese pe bază de plante. Puteți găsi Ghimbir în kombucha, supe și shot-uri. În globalpiața pentru ierburi și Condimente, Ghimbir rămâne un ingredient foarte căutat în diverse industrii.

Producători de Ghimbir

Rețeaua Nutrada include o gamă largă de producători de Ghimbir. Aceștia oferă Ghimbir uscat de calitate alimentară și de calitate pentru Suplimente în diferite mărimi și forme. Produsele pot veni opțional cu opțiuni pentru sterilizare cu abur și alte metode de gestionare a siguranței alimentare.

Ghimbir vrac

Când cumpărați Ghimbir vrac, acesta este trimis în cutii de carton sau pungi sigure pentru alimente cu greutăți între 10 și 25 kilograme. Poate veni în diferite forme, cum ar fi rădăcina uscată întreagă, feliată, fulgi, granule sau pudră. Aceste formate sunt folosite în supe, condimente, produse de panificație, ceaiuri și amestecuri funcționale. Granulele și pulberile sunt populare în fabricarea de Condimente și băuturi pentru uz industrial.

Ghimbir pentru marcă privată

Ghimbir devine tot mai popular în produsele pentru marcă privată, cum ar fi ceaiuri din plante, pulberi pentru wellness și băuturi. Nutrada potrivește brandurile private cu furnizori care oferă co-ambalare, etichetare și asistență în reglementare. Acest lucru face mai ușoară crearea de produse cu Ghimbir pentru magazine sau vânzări online.

Ghimbir organic

Ghimbir organic este cultivat fără substanțe chimice sintetice și respectă standardele USDA Organic, EU Organic sau India Organic.

Furnizori de Ghimbir

Nutrada potrivește cumpărătorii b2b cu furnizori de Ghimbir de încredere din regiuni importante de producție din întreaga lume. Fie că aveți nevoie de rădăcini de Ghimbir, felii uscate sau pudră, Nutrada vă ajută să găsiți importatori, exportatori și producători de Ghimbir verificați.