Furnizori de Ardei iuți - Angro & Vrac

Ardei iuți

Căutați furnizori de ardei iuți de încredere? Nutrada asociază cumpărători cu furnizori certificați care oferă fulgi, pulbere și ardei întreg. Deoarece Ardei iuți sunt un ingredient important în producția alimentară la nivel mondial, este necesar să aveți mai mult de un furnizor în portofoliul dvs.

Ce sunt Ardei iuți?

Ardei iuți sunt fructele uscate sau măcinate dinCapsicumplante. Sunt cunoscuți pentru iuțeală, culoare și aromă puternică. Există multe tipuri, precumcayenne, bird's eye, ancho, chipotle, șiKashmiri. Fiecare tip are gustul și nivelul de iuțeală proprii. Puteți găsi Ardei iuți sub formă de păstăi întregi, fulgi zdrobiți sau pudră. Sunt folosiți în sosuri, gustări, amestecuri de Condimente și alimente fermentate. Iuțeala Ardei iuți este măsurată în Scoville Heat Units (SHU). Modul în care sunt folosiți depinde de nivelul de iuțeală, culoare și de modul în care sunt procesați.


În afară de gătit, Ardei iuți sunt apreciați în produse pentru sănătate din cauza unei substanțe numite capsaicină. Acest compus poate ajuta metabolismul și digestia. Ardei iuți sunt adesea amestecați cupiper, paprika șiChimionîn amestecuri de Condimente.


Tipuri, Varietăți & Forme

Ardei iuți vin în multe tipuri și forme, fiecare potrivit pentru diferite alimente, Condimente sau utilizări pentru sănătate.


Tipuri comune de Ardei iuți

  • Ardei Cayenne -Un ardei iute roșu și picant, adesea măcinat în pulbere pentru sosuri picante și Condimente.
  • Habanero- Foarte iute, folosit în sosuri mexicane și caraibiene.
  • Jalapeño- Moderat de iute, folosit adesea proaspăt sau murat în preparate Tex-Mex.
  • Ardei Bird's Eye- Mic, dar iute, adăugat frecvent în mâncăruri din Asia de Sud-Est.
  • Serrano- Mai iute decât jalapeño, folosit frecvent în salsa și chutney-uri.


Diferite forme ale Ardei iuți

  1. Ardei iuți proaspeți- Folosiți la gătit, murare sau în sosuri și dip-uri proaspete.
  2. Ardei iuți uscați- Folosiți întregi sau zdrobiți în tocane, supe sau pentru a produce Condimente.
  3. Pudră de ardei iute- Ardei iuți uscați măcinați fin pentru aromă în amestecuri de Condimente și sosuri.
  4. Fulgi de ardei iute- Fulgi din Ardei iuți roșii zdrobiți, ideali pentru a garnisi pizza, paste și mâncăruri gata preparate.

Fiecare tip și formă deservesc o piață specifică, de la produse proaspete și producția de Condimente până la alimente procesate și produse pentru sănătate.


Sezonul recoltării

Ardei iuți sunt de obicei recoltați din septembrie până în ianuarie, în funcție de vreme și tip. Principalii producători sunt India, China, Mexic, Peru și Thailanda. Prețurile variază în funcție de tip, metoda de uscare (uscare la soare sau mecanică), conținutul de capsaicină și culoare. Ardeii roșii strălucitori, cu umiditate scăzută și conținut ridicat de capsaicină sunt adesea mai scumpi. Alți factori care influențează costurile pentru expedierile pregătite pentru export includ certificarea organică, opțiunile de sterilizare și mărimea particulelor.

Țări producătoare

India este principala țară în producția de ardei, cultivând peste 1,7 milioane de tone în 2020.Principalele state pentru producție sunt Andhra Pradesh, Karnataka și Tamil Nadu. Alți producători importanți de ardei includ:

  • Mexic:Cunoscut pentru jalapeño, habanero și ardei chipotle.
  • China:Un mare exportator de Ardei iuți uscați și pulberi pentru industria alimentară.
  • Indonezia și Thailanda:Furnizori importanți unde Ardei iuți sunt o parte importantă a bucătăriilor locale și a exporturilor.

Aceste țări oferă arome diferite, niveluri de iuțeală și opțiuni de procesare, facilitând cumpărătorilor găsirea Ardei iuți potriviți pentru necesitățile lor culinare sau de afaceri.

Tendințe

Ardei iuți au fost cultivați și vânduți de sute de ani. Au fost domesticiti pentru prima dată în Americi și apoi s-au răspândit în lume prin comerț. Astăzi, Ardei iuți sunt una dintre cele mai populare Condimente și pot fi folosiți în multe feluri. Ardei iuți sunt o alegere populară în preparate globale, gustări picante, sosuri iuti fermentate și produse din carne pe bază de plante. Oamenii caută modalități de a personaliza nivelul de iuțeală din mâncarea lor, iar acest lucru a condus la utilizarea tipurilor mixte de ardei. Produsele naturale și aromele etnice sunt importante pentru produsele de înaltă calitate. În piațapiața ierburilor și Condimentelor, Ardei iuți sunt apreciați pentru versatilitatea lor, durata de valabilitate lungă și utilizarea largă în gătit.

Producători de ardei iuți

Pe Nutrada puteți găsi o listă de furnizori care vând Ardei iuți în diferite forme. Puteți găsi păstăi întregi, fulgi și pulbere. Aceste opțiuni sunt potrivite pentru amestecuri industriale, procesare sau reambalare. Furnizorii noștri pot oferi, de asemenea, tratament termic, sterilizare cu abur și dimensiuni personalizate ale sitelor pentru a asigura siguranța alimentară și consistența produsului.

Ardei iuți în vrac

Cumpărarea de Ardei iuți în vrac este o alegere inteligentă pentru producători și distribuitori. Le ajută să își dezvolte afacerea în timp ce gestionează costurile. Acești Ardei iuți sunt de obicei vânduți în saci mari cu greutăți între 10 și 25 kg. Pot fi fie cruzi, fie procesați. Furnizorii pot oferi, de asemenea, servicii precum măcinarea la dimensiuni specifice, ajustarea nivelurilor de umiditate sau clasificarea după nivelul de iuțeală.

Ardei iuți cu etichetă privată

Vă gândiți să vă lansați propriul brand de produse din ardei iuți? Ardeii iuți cu etichetă privată câștigă popularitate în rândul mărcilor de sosuri picante, amestecurilor pentru wellness și companiilor de Condimente. Nutrada asociază afacerile cu furnizori care oferă servicii complete de etichetă privată. Aceasta include aprovizionarea cu ingrediente brute, etichetare, ambalare și asigurarea conformității cu reglementările.


Ardei iuți organici

Ardei iuți organici sunt cultivați fără îngrășăminte sintetice sau pesticide. Respectă standardele organice internaționale precum USDA și EU organic.


Furnizori de ardei iuți

Nutrada vă oferă o rețea de furnizori de ardei iuți de încredere. Aceasta vă oferă acces la produse de înaltă calitate din întreaga lume. Înscrieți-vă astăzi și descoperiți cât de ușor este să găsiți furnizorul potrivit.