Aveți nevoie de Măr liofilizat de înaltă calitate pentru producția alimentară? Nutrada vă ajută să achiziționați formate en-gros precum chipsuri, granule și pulberi de la furnizori verificați. Perfect pentru gustări cu etichetă curată, mese instant și amestecuri de fructe care necesită ingrediente stabile și ușoare.
Merele liofilizate se obțin prin eliminarea umidității din felii sau bucăți proaspete de măr. Acest lucru se realizează printr-un proces la temperatură scăzută numit liofilizare sau lyophilization. Această metodă păstrează gustul, culoarea, forma și nutrienții naturali ai mărului, în timp ce le face să reziste mai mult și să fie mai ușoare. Produsul final este un ingredient crocant și ușor, potrivit pentru gustări, cereale de mic dejun, produse de panificație și amestecuri.
Produselefinale au, de obicei, mai puțin de 4% umiditate rămasăși pot rămâne proaspete pe raft mai mult de un an fără aditivi.
Merele liofilizate vin în diferite forme:
Merele liofilizate se obțin din mere proaspete recoltate între august și octombrie, în principal în țări precum Polonia, China și SUA. După recoltare, merele sunt spălate, tăiate felii și congelate rapid. Apoi sunt plasate într-o cameră cu vacuum, unde apa este eliminată fără a se utiliza căldură; acest lucru păstrează aroma, culoarea și nutrienții. Rezultatul este un produs ușor și crocant cu durată lungă de valabilitate, ideal pentru gustări, cereale și produse alimentare sănătoase.
Merele liofilizate provin din principalele țări cultivatoare de mere. Prețurile depind de factori precum tipul de produs, cantitatea produsă și costurile de procesare. De exemplu, pentru a obține 1 kg de produs liofilizat sunt necesare aproximativ 7–9 kg de mere proaspete. Alți factori, precum energia, originea merelor, dacă sunt certificate organic și tipul de ambalaj, influențează de asemenea prețul. De obicei, achizițiile en-gros de forme pudră sau granulate sunt mai ieftine.
Cei mai mari producători de mere sunt:
Cererea pentru mere liofilizate a crescut constant pe măsură ce din ce în ce mai mulți oameni caută alimente naturale, funcționale și organice. Aceste mere sunt adesea folosite în produse pentru micul dejun, amestecuri de superalimente și kituri de mese. Ele oferă o textură și un gust constante fără zaharuri sau conservanți adăugați. Merele liofilizate funcționează bine și ca bază fructată ușoară în amestecuri, în special cândBanană liofilizată sauCaisepot fi considerate prea dulci sau prea acrișoare.
Producătorii de mere liofilizate listați pe Nutrada oferă produse consecvente și de înaltă calitate. Acești producători sunt specializați în procesarea merelor în formate ușoare și stabile la raft, folosind tehnici corecte de liofilizare. Indiferent dacă aprovizionați cu felii en-gros, cubulețe sau pulberi, veți găsi furnizori certificați care lucrează conform standardelor din industrie precum BRC, IFS, FSSC și altele.
Furnizorii de mere liofilizate de pe Nutrada aprovizionează cantități en-gros pentru producția alimentară la scară largă. De la cutii de carton de 5 kg până la ambalaje de dimensiuni industriale, furnizorii noștri oferă diverse formate precum felii, cubulețe și pulberi, potrivite pentru multiple utilizări și tipuri de afaceri.
Serviciile de marcă privată ajută companiile să vândă produse din mere liofilizate fără a le produce ele însele. Fie că dezvoltați o linie de gustări pentru retail sau o gamă de suplimente, diverși furnizori de pe Nutrada pot gestiona ambalaje personalizate, conformitatea etichetelor și formulări ajustate pentru a se potrivi nevoilor companiei dvs. Partenerii Nutrada oferă opțiuni speciale de ambalare ce variază între 250 g și 1 kg. Acestea pot fi în pungi gata pentru retail, sachete sau borcane.
Merele liofilizate organice sunt produse fără ingrediente artificiale și respectă ghidurile USDA Organic sau EU Organic. Sunt folosite frecvent în mâncarea pentru bebeluși, gustări naturale și produse pentru sănătate. Diverși furnizori de pe platforma noastră oferă aceste mere cu certificare organică și trasabilitate completă. Sunt ambalate în materiale sigilate, sigure pentru alimente, pentru a le păstra proaspete în timpul depozitării și transportului.
Nutrada potrivește cumpărătorii cu furnizori de mere liofilizate de încredere din Europa, Asia și Americi. Puteți filtra listările după formă, certificare și origine pentru a vă satisface nevoile.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
