Cauți căpșuni uscate pentru producție comercială? Nutrada te conectează cu furnizori certificațifurnizori de fructe uscateoferind calitate constantă și formate personalizabile. Un ingredient popular în produsele alimentare axate pe sănătate și cu aspect atrăgător.
Căpșuna (Fragaria × ananassa) este un fruct popular în întreaga lume. Este cunoscută pentru culoarea sa roșu aprins, gustul dulce și ușor acrișor și mirosul plăcut. Deși nu este o adevărată bacă din punct de vedere botanic, căpșunile sunt numite "fructe agregate" deoarece provin din mai multe ovare dintr-o singură floare.
Căpșunile sunt foarte versatile. Pot fi savurate proaspete, uscate, congelate sau folosite în produse precum gemuri, sucuri, sosuri și extracte de arome. Deseori le găsești amestecate cuafine, banane, sauzmeurăîn cereale pentru micul dejun și gustări.
Căpșunile vin în diferite tipuri și forme. Fiecare tip este potrivit pentru diferite climate, sezoane și nevoi ale clienților:
Perioadele de recoltare a căpșunilor variază în funcție de tipul de căpșună și de zona de cultivare. În regiunile temperate, căpșunile sunt de obicei recoltate de la sfârșitul primăverii până la începutul verii, cu lunile mai și iunie fiind cele mai aglomerate. În locuri mai calde, precum California, căpșunile pot fi cultivate și culese pe tot parcursul anului. În emisfera sudică, țări precum Argentina, Chile și Noua Zeelandă recoltează căpșuni din octombrie până în martie. Aceasta oferă o oportunitate importantă de a aproviziona piețele din emisfera nordică în afara sezonului lor.
Căpșunile se dezvoltă cel mai bine în zone temperate, dar acum sunt cultivate în multe părți ale lumii. Statele Unite se remarcă, California producând peste 90% din căpșunile țării.
Mexic este un mare exportator, în special către SUA și Canada, iar Turcia joacă un rol vital ca producător și furnizor pentru Europa și Orientul Mijlociu.
Spania și Polonia sunt, de asemenea, contributori notabili la lanțurile de aprovizionare din Europa, expediind atât căpșuni proaspete, cât și procesate către piețe din întreaga lume.În 2020, producția globală de căpșuni a atins aproximativ 9 milioane de tone metrice.
Căpșunile au fost cultivate de mult timp. Ele s-au schimbat de la tipurile sălbatice din Europa și America la hibrizii pe care îi avem acum. Acest fruct are o istorie bogată în gastronomie și face parte importantă din preparatele sezoniere în multe culturi. Recent, tot mai mulți oameni se concentrează pe sănătate și caută fructe cu antioxidanți, ceea ce a stimulat piața pentru căpșuni proaspete și uscate.
Produse precum gem de căpșuni, piure, siropuri și pulberi devin tot mai importante în producția alimentară. Căpșunile rămân în continuare preferate în pachetele de fructe proaspete, iaurt și deserturi. Odată cu îmbunătățirea transportului global și cu nevoia tot mai mare de căpșuni pe tot parcursul anului, industria folosește tot mai mulți furnizori internaționali și cultivatori din afara sezonului pentru a menține o aprovizionare constantă.
Nutrada oferă o platformă flexibilă pentru găsirea de căpșuni uscate de înaltă calitate. Indiferent dacă ai nevoie de căpșuni uscate en-gros pentru distribuția de căpșuni sau pentru restaurantul sau producția ta, Nutrada te potrivește cu furnizori de căpșuni de încredere. Cu Nutrada poți găsi distribuitori de căpșuni din regiuni de top precum SUA, Mexic, Spania și Turcia.
Căpșunile vin în diferite forme pentru a se potrivi utilizării lor. Căpșunile uscate sunt de obicei ambalate în pungi, cutii sau lăzi. Nutrada ajută cumpărătorii să obțină condiții de achiziție mai bune pentru comenzi mari, aducând transparență pe piața fructelor uscate. Cu Nutrada poți cumpăra direct de la sursă.
Companiile pot crea propriile produse din căpșuni cu marcă proprie. Nutrada ajută aceste firme să găsească furnizori care oferă formulare, co-packing și suport de reglementare pentru căpșuni uscate șiCăpșuni liofilizate.
Tot mai mulți oameni doresc mâncare naturală și fără pesticide, ceea ce face căpșunile organice o alegere populară pentru consumatori și producători. Nutrada listează diverși furnizori certificați organic care oferă căpșuni organice. Aceste căpșuni vin în diverse forme și respectă standarde precum USDA Organic, EU Organic și altele.
Dorești să îți faci aprovizionarea cu căpșuni mai ușoară? Nutrada potrivește afacerea ta cu furnizori de căpșuni uscate de încredere din zone cheie din întreaga lume.