Furnizori de Zmeură congelată - En-gros & en vrac

Căutați furnizori de Zmeură congelată de încredere? Nutrada conectează cumpărătorii cu exportatori și producători certificați care oferă Zmeură congelată vrac, ecologică și sub marcă privată pentru piața globală a Fructe congelate.

Ce este Zmeură congelată?

Zmeură congelată se obține prin recoltarea fructelor coapte și congelarea lor rapidă pentru a le păstra culoarea roșie aprinsă, textura delicată și gustul dulce-acrișor. Sunt folosite pe scară largă în gemuri, smoothie-uri, umpluturi pentru produse de patiserie, iaurturi, înghețate și sosuri.

Tipuri, Varietăți & Forme de Zmeură congelată

Forme de Zmeură congelată

• Zmeură întreagă: Fructele întregi sunt congelate pentru a păstra forma și culoarea, populare în deserturi, iaurturi și pachete pentru retail.
• Bucăți sfărâmate sau Zmeură ruptă: Fragmente mai mici sau bucăți zdrobite, folosite adesea pentru umpluturi de patiserie, sosuri sau smoothie-uri.
• Piure de zmeură: Procesat și congelat într-o bază fină pentru băuturi, confecții și producția de înghețată.

Tipuri de procesare pentru Zmeură congelată

1. IQF (congelare rapidă individuală): Menține fructele separate, ideal pentru ambalaje retail și horeca unde prezentarea și capacitatea de curgere liberă a fructelor sunt esențiale.
2. BQF (congelare rapidă în bloc): Folosit în principal pentru piure și bucăți sfărâmate, adresând procesatorilor industriali care produc gemuri, sosuri și băuturi.

Sezonul de recoltare pentru Zmeură congelată

Sezonul de recoltare pentru Zmeură variază în funcție de țară, dar de obicei are loc întreiunie și septembrieîn emisfera nordică. Procesarea pentru Zmeură congelată permite aprovizionarea globală pe tot parcursul anului, stabilizând disponibilitatea pentru producătorii de alimente.

Țări producătoare

Poloniaeste cel mai mare producător de Zmeură congelată din Europa, urmat deSerbiașiBosnia și Herțegovina.În afara Europei, Chile, Statele Unite și Canadasunt furnizori majori pentru piața globală.

Tendințe

Zmeură congelată este din ce în ce mai solicitată pentru utilizare înmixuri pentru smoothie-uri, deserturi pe bază de plante și produse de patiserie cu etichetă curată. Aprovizionarea cu Zmeură congelată ecologică crește, în special în Europa de Vest, unde consumatorii preocupați de sănătate conduc cererea în retail. Zmeură este adesea combinată cuafine congelateșicăpșuni congelateîn pachete mixte de fructe de pădure oferite de furnizori.

Producători de Zmeură congelată

Zmeură congelată vrac

Zmeură congelată vrac este furnizată în10–25kg cartoane sau saci, adesea paletizate pentru clienți industriali. Acestea sunt destinate procesatorilor de suc, brutăriilor și producătorilor de gem.

Zmeură congelată sub marcă privată

Zmeură congelată sub marcă privată este disponibilă înambalaje pentru consumatori de 250g–1kgșiformate horeca de 2.5–5kg. Retailerii, distribuitorii și furnizorii horeca își pot extinde liniile de produse cu fructe congelate branduite.

Zmeură congelată ecologică

Zmeură congelată ecologică este certificată conform standardelor UE și USDA și provine în principal din Polonia și Serbia. Planificarea aprovizionării este esențială, deoarece volumele certificate ecologic sunt limitate comparativ cu cele convenționale.

Furnizori de Zmeură congelată

Furnizorii certificați de Zmeură congelată sunt listați pe Nutrada, oferind opțiuni vrac, ecologice și sub marcă privată. Cumpărătorii pot de asemenea explora produse din fructe de pădure precumcăpșuni congelateșiafine congelateîn cadrulFructe congelatecategorie. VizitațiPlatforma B2B de Comerț Alimentarastăzi pentru a începe.