Furnizori de Kamut - en-gros și vrac

Aveți nevoie de furnizori de Kamut de înaltă calitate? Nutrada vă pune în legătură cu parteneri verificați care oferă formate en-gros de Boabe de kamut și Făină de kamut. Ca o varietate străveche de Grâu, Kamut susține inovația în segmentul premiumpiața cerealelorcu un conținut ridicat de proteine și un profil nutrițional unic.

Ce este Kamut?

Kamut, cunoscut și ca 'Khorasan Grâu', este o cereală veche recunoscută pentru aroma sa untoasă și conținutul ridicat de proteine. Are boabe mari, aurii și o textură ușor elastică. Această cereală este folosită adesea în panificația specializată, în alimente organice și în producția alimentară. Kamut se află pe aceeași piață cu alte cereale precumEinkornșiAlac.

‍

Tipuri, varietăți și forme

Kamut este disponibil în mai multe forme pentru a deservi piețe diverse:

Boabe întregi de Kamut: Aceste boabe intacte, folosite în pilafuri, salate și supe, oferă o textură fermă și un gust cu note de nucă.
Făină de kamut: Obținută prin măcinarea boabelor întregi, această făină bogată în proteine este preferată pentru pâine, aluat de pizza și paste.
Fulgi de kamut: Rulate prin aburire, acești fulgi sunt excelenți pentru granola, terci și mixuri pentru copt.
Paste din Kamut: O pastă specială realizată din Făină de kamut, apreciată pentru elasticitate, textura fermă și aroma distinctă.
Kamut expandat: Aceste boabe ușoare și crocante sunt ideale pentru cereale, batoane și gustări sănătoase.

‍

Sezonul recoltării

Kamut este de obicei recoltat de la sfârșitul verii până la începutul toamnei, aproximativ între august și septembrie. Momentul exact depinde de climă și zonă. Ca și alte Grâu, Kamut se coace pe spic înainte de a fi recoltat de utilaje. Deoarece Kamut are boabe mai mari și o structură densă, necesită curățare și procesare atentă după recoltare pentru a-și păstra calitatea și valoarea nutritivă.

‍

Țări producătoare

Kamut este cultivat în principal în America de Nord și Europa, folosind metode de agricultură organică și durabilă.

ÎnStatele Unite, Montanaeste principalul producător. Clima uscată și practicile organice sunt potrivite pentru cultivarea Kamut.
Canadade asemenea cultivă mult Kamut, în special în Alberta și Saskatchewan. Este un important exportator de Kamut organic.
Italiaeste un alt loc important pentru Kamut, în special pentru fabricarea pastelor și a altor alimente gourmet.

Deși unele alte țări cultivă Kamut, America de Nord este liderul în producție, în special pentru Kamut organic certificat vândut sub marca KAMUT®.Piața globală a Kamut a fost evaluată la $5.2 billion în 2024 și se estimează că va crește cu o rată anuală de 4.8%..

‍

Tendințe

Kamut are o istorie ce datează din Egiptul antic sau Mesopotamia. A fost redescoperit în secolul XX și înregistrat ca marcă pentru a-i păstra puritatea și autenticitatea. Astăzi, Kamut este popular pe piețele orientate spre sănătate. Răspunde cererii pentru produse organice și non-GMO. Mulți consumatori îl apreciază deoarece oferă o alternativă nutritivă la Grâu modern. Kamut este folosit în diverse alimente, precum pâini, paste, cereale și batoane energetice. Conținutul său ridicat de antioxidanți, aroma deosebită și digestibilitatea facilă fac din Kamut un favorit pentru produse noi din industria alimentelor naturale.

‍

Producători de Kamut

Nutrada îi ajută pe cumpărători să găsească furnizori de încredere de Boabe de kamut, Făină de kamut și produse speciale. Dacă aveți nevoie de ingrediente pentru panificație, procesare alimentară sau amestecuri de cereale, vă putem pune în legătură cu furnizori certificați. Acești furnizori oferă produse de înaltă calitate și documentație completă de siguranță alimentară.

‍

Kamut vrac

Când cumpărați Kamut en-gros, acesta este de obicei disponibil în saci de 25 kilograme, confecționați din materiale sigure pentru alimente. Cumpărătorii pot alege tipul de care au nevoie și pot solicita certificări precum BRC, IFS sau Organic pentru a-și respecta standardele de producție.

‍

Kamut etichetă privată

Sunteți interesat să începeți propria linie de produse Kamut? Nutrada colaborează cu producători care oferă soluții complete de etichetă privată. Serviciile lor acoperă dezvoltarea produselor, ambalaje personalizate, co-ambalare și gestionarea logisticii de export.

‍

Kamut organic

Kamut organic este cultivat folosind numai metode de agricultură ecologică. Oamenii folosesc adesea Făină de kamut organică și Boabe de kamut întregi în pâine, paste și cereale pentru micul dejun. Nutrada colaborează cu furnizori certificați care oferă produse Kamut organic certificate USDA și EU Organic en-gros și opțiuni de etichetă privată.

‍