Furnizori de Alac - En-gros & Vrac

Alac

Cauți Alac pentru linia ta de produse cu etichetă naturală sau cereale de patrimoniu? Nutrada te conectează cu furnizori de încredere înpiața cerealeloroferind formate de Alac integrale, măcinate și organice. Ideal pentru branduri de produse sănătoase și aplicații moderne de brutărie.


Ce este Alac

Alac (Triticum spelta) este un tip vechi de cereală similar cu Grâu modern și este cultivat de mai mult de 7.000 de ani. Este foarte hrănitor și mulți oameni consideră Alac mai ușor de digerat decât obișnuitGrâu. Alac este folosit în mod obișnuit în produse din cereale integrale, panificație și alimente naturale. Această cereală atrage cumpărători și brutari preocupați de sănătate.

Tipuri, varietăți & forme

Alac poate fi transformat în diferite forme, fiecare folosită în gătit sau industrie:

  • Boabe de alac integrale:Acestea sunt boburile întregi. Sunt folosite în garnituri, supe, salate și boluri cu cereale.
  • Făină de alac: Disponibilă ca integrală sau albă, această făină este bună pentru pâine, paste și patiserie.
  • Fulgi de alac: Acestea sunt rulate și aburite, făcându-le ideale pentru cereale de mic dejun, granola și panificație.
  • Tărâțe de alac: Acesta este stratul exterior al Alac, bogat în fibre. Este adăugat alimentelor pentru a crește conținutul de fibre.
  • Semolină de Alac: Aceasta este o semolină de Alac măcinată grosier, folosită pentruCușcuș, paste și unele produse de panificație.

Sezonul de recoltare

Alac este, de obicei, recoltat între iulie și septembrie, în funcție de regiune și condițiile de cultură. Cunoscut pentru toleranța la vreme rece și capacitatea de a crește în soluri mai puțin fertile, Alac este bine adaptat pentru sisteme agricole durabile și organice. Recoltarea în această perioadă de vârf asigură calitatea maximă a cerealelor și reținerea nutrienților, lucru deosebit de important pentru cumpărătorii en-gros de Alac concentrați pe calitate și durată de valabilitate.

Țări producătoare

Cultura Alac are loc în principal în Europa, combinând metode agricole tradiționale cu tehnici noi. Principalii producători sunt:

  1. Franțaestecel mai mare producător de Alac din Europa, cu Alac evaluat la €9.56 miliarde.
  2. Germaniaeste un jucător constant pe piața de Alac, exportând atât Alac obișnuit, cât și Alac ecologic.
  3. Poloniadevine un producător mai mare, înregistrând creșteri anuale în producția de Alac.
  4. RegatulUniteste recunoscut pentru producerea de Făină de alac pentru restaurante și magazine de top.
  5. RomâniașiSuediasunt lideri în Alac ecologic, clasându-se pe locurile doi și trei în Europa în 2023.

Tendințe

Alac este deosebit de comun în magazinele care se concentrează pe cereale antice și tendințele alimentelor sănătoase. Brutăriile, companiile de produse sănătoase și producătorii de produse naturale folosesc acum Alac ecologic în alimente precum pâinea cu maia, granola și paste. În plus, Alac este o alegere bună pentru persoanele sensibile la gluten deoarece are mai puțin gluten decât Grâu, totuși nu este fără gluten. De asemenea, este bogat în fibre, proteine și vitamine din complexul B, ceea ce îl face preferat pentru produsele axate pe sănătate.

Producători de Alac

Dacă ai nevoie de Alac pentru producție, măcinare sau distribuție, Nutrada te poate ajuta. Te potrivim cu producători de Alac de încredere care oferă o varietate de produse din Alac în cantități mari. Fie că ai nevoie de Făină de alac, Boabe de alac integrale sau Fulgi de alac, platforma noastră asigură că vei întâlni furnizori de înaltă calitate care dețin certificări de siguranță alimentară precum BRC, IFS și altele.

Alac în vrac

Dacă vrei să cumperi Alac în vrac, acesta vine de obicei în saci de 25 de kilograme, realizați din materiale sigure pentru alimente. Cumpărătorii, cum ar fi brutăriile, producătorii de cereale sau brandurile nutritive, pot selecta opțiuni precum certificare, origine și locație. Nutrada te ajută să cumperi direct de la sursă.

Alac pentru etichetă privată

Alac este o opțiune excelentă pentru realizarea de produse alimentare sănătoase sub marcă proprie, cum ar fi amestecuri pentru copt, mixuri de granola și gustări. Nutrada te potrivește cu furnizori care oferă opțiuni de Alac pentru marcă privată. Aceștia oferă, de asemenea, co-packing, etichetare și logistică.

Alac ecologic

Alac ecologic devine tot mai popular, mai ales în alimentele sănătoase și produsele axate pe sustenabilitate. Nutrada are o rețea de furnizori care lucrează cu producători certificați de Alac ecologic în Europa și SUA. Acești producători oferă produse cu certificări EU Organic, USDA Organic și Fairtrade.

Furnizori de Alac pe Nutrada

Fie că cauți furnizori de Făină de alac sau un producător de Boabe de alac integrale, Nutrada te poate ajuta. Te potrivim cu furnizori de Alac de încredere din țări precum Franța, Germania, Polonia, România și Statele Unite. Înscrie-te azi!