Kentaur AG

Familia Bichsel și-a început moștenirea în domeniul morăritului în 1846, fiind situată în renumita vale Emmental din Elveția. La acea vreme, accentul era pus pe procesarea cerealelor precum Ovăz și Grâu în alimente de bază esențiale, departe de cornflakes-urile sau pops-urile din Grâu de azi. La începutul secolului al XX-lea, afacerea familiei s-a transformat într-o societate pe acțiuni și s-a mutat pe un nou amplasament de-a lungul căii ferate în Lützelflüh. Ca primul producător din Elveția de fulgi de Ovăz, KENTAUR a căutat în mod firesc să popularizeze conceptul nutrițional al Dr. Bircher-Benner prin crearea unui Birchermüesli convenabil, gata de consum. Adaptându-se la tendințele alimentare în schimbare de-a lungul anilor, compania a crescut constant și a devenit un producător de top de fulgi și pops de cereale.