Piața halal crește rapid, iar proteina halal este o parte importantă a acestei creșteri. Pentru cumpărătorii B2B, producători și exportatori, găsirea ingredientelor certificate halal, în special a pulberilor de proteine, este foarte importantă. Acest articol discută diferite tipuri de proteină halal, ceea ce este necesar pentru certificare, cum să se procure aceste ingrediente și tendințele actuale ale pieței. Sperăm că aceste informații îi vor ajuta pe cumpărători să ia decizii mai bune atunci când achiziționează ingrediente.
Proteina halal esteproteinăcare provine din surse care respectă regulile alimentare islamice. Proteinele pe bază de plante, precummazăre, soia, Orez, șibob favasunt în mod natural halal, dar trebuie să fie procesate în facilități certificate pentru a evita contaminarea. Proteinele de origine animală, cum ar fi proteină din zer și colagenul, trebuie să provină de la animale sacrificate în mod halal și procesate în locuri certificate.
Pe măsură ce tot mai mulți oameni își doresc opțiuni halal în alimente, băuturi și Suplimente, tot mai mulți cumpărători B2B caută furnizori de proteine certificați halal. Ei doresc furnizori care pot oferi documente clare, certificare din partea unor organizații de încredere și transparență privind fiecare lot.
Astăzi, piața proteinelor halal include atât surse vegetale, cât și animale. Halal Proteină din zer este populară în nutriția sportivă și în produsele pentru sănătate. Între timp, opțiunile pe bază de plante, precum mazărea și soia, câștigă teren în rândul mărcilor care doresc să atragă clienți flexitarieni, vegani și musulmani.
Pulberea de proteine halal vine în diferite tipuri, cum ar fi izolat, concentrat și hidrolizat, pentru a se potrivi nevoilor diverse. Până în 2026, ne așteptăm să vedem mai multe opțiuni halal pe bază de plante, în special în produse fără lactate și prietenoase cu alergeni, cum ar fi batoanele proteice, băuturile gata de consum și mixurile pentru copt.
Obținerea proteinei halal implică mai mult decât găsirea ingredientelor potrivite. Este important să se respecte regulile la fiecare pas: aprovizionare, procesare, transport și ambalare. Pentru exporturi, certificarea ar trebui să provină de la organizații de încredere precum JAKIM din Malaysia, MUIS din Singapore, IFANCA din SUA, sauHalal Quality Controlîn UE.
Cumpărătorii trebuie să se asigure că facilitățile au certificări valide, nu doar ingredientele. Etichete precum "halal-suitable" sau "halal-friendly" nu sunt suficiente pe piețele de export stricte. Pentru a reduce riscurile, documente precum certificate Halal, Certificatele de analiză (COA) și protocoalele pentru camere curate ar trebui furnizate dacă sunt solicitate.
Proteinele vegetale certificate halal câștigă popularitate. Ele oferă avantaje atât etice, cât și practice. Aceste proteine sunt mai durabile, mai ușor de certificat și se aliniază cu tendințele globale pentru alimente naturale, vegane și fără alergeni.
Proteinele din soia, mazăre, Dovleac și Orez se găsesc acum în băuturi halal gata de consum, alternative la carne și produse de panificație bogate în proteine. Pentru cumpărătorii B2B, asta înseamnă mai multe opțiuni de aprovizionare și acces la grupuri noi de clienți, toate în timp ce rămân conforme.
Colaborarea cu furnizori de proteine certificați halal este importantă pentru respectarea regulilor, în special pentru mărcile care exportă. Acești furnizori oferă documente verificate, furnizează mostre și adesea susțin amestecuri personalizate sau mărci proprii. Nutrada are o platformă care îi ajută pe cumpărători să compare ușor opțiunile de proteine certificate halal de la producători de încredere.
Logistica și documentația sunt esențiale. Este înțelept să solicitați certificate halal recente, detalii despre origine și informații despre procesare înainte de a plasa o comandă mare. Pentru bunurile de larg consum cu rotație rapidă, a avea o sursă de încredere pentru pulbere de proteine halal poate oferi un avantaj competitiv.
Proteinele din zer și colagenul sunt populare, dar proteinele halal pe bază de plante câștigă teren. Alegerea proteinei depinde de utilizarea intenționată și de modul în care este etichetată. Proteină din zer conține toți aminoacizii esențiali și este ușor absorbită, dar nu este potrivită pentru vegani sau pentru cei care au nevoie de opțiuni fără lactate. Pe de altă parte, proteinele pe bază de plante sunt mai durabile, larg acceptate și mai ușor de utilizat în produse pentru persoanele cu alergii.
Unii cumpărători B2B aleg să ofere atât opțiuni cu proteină din zer, cât și pe bază de plante. Acest lucru îi ajută să satisfacă nevoile diferite ale clienților și să se conformeze unor reglementări variate.
Pe măsură ce cererea pentru produse halal crește la nivel global, este vital pentru mărcile de alimente, băuturi și suplimente să găsească sursele potrivite de proteine. Dacă produceți un shake gata de consum certificat halal, o capsulă de supliment sau un mix de patiserie bogat în proteine, utilizarea surselor verificate este esențială.
Nutrada potrivește cumpărătorii cu furnizori de proteine certificați halal în categoriile de proteină din zer și pe bază de plante. Puteți explora și compara opțiunile de pulbere de proteine halal pentru a vă simplifica procesele de conformitate și achiziție.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
