Fornecedores de Sumo de Yuzu - Atacado & Granel

Está à procura de fornecedores de Sumo de Yuzu, Polpa de Yuzu e Puré de Yuzu para compras a granel, marca própria ou aprovisionamento orgânico? A Nutrada liga compradores a parceiros certificados para apoiar as aquisições no mercado global de Sumos, Polpa e Puré.

O que é Sumo de Yuzu, Polpa e Puré?

Yuzu é um fruto cítrico originário do Leste Asiático, conhecido pela casca aromática, sumo ácido e sabor único que combina elementos de Toranja, Tangerina e Lima. Como o Yuzu fresco é sazonal e delicado, é processado em Sumo de Yuzu, Polpa de Yuzu e Puré de Yuzu para uso industrial. Estas formas são amplamente aplicadas em molhos, molhos para salada, bebidas, confeitaria e panificação, permitindo aos compradores assegurar um fornecimento estável durante todo o ano.

Tipos, Variedades e Formas de Yuzu

Sumos

• Sumo de Yuzu NFC: Sumo Not-From-Concentrate prensado de Yuzu fresco. Disponível clarificado para bebidas lisas ou turvo com polpa natural.
• Concentrado de Sumo de Yuzu: Um formato com redução de água que garante transporte e armazenamento eficientes. Comumente aplicado em molhos, xaropes e bebidas.

Purés

1. Puré de Yuzu: Base cítrica homogénea com sabor aromático, usada em molhos, sobremesas e panificação.
2. Concentrado de Puré de Yuzu: Puré condensado, reconstituído antes do uso industrial em bebidas, sobremesas congeladas ou xaropes.

Polpa

• Polpa de Yuzu: Material de fruto triturado, frequentemente congelado, preservando o aroma cítrico, a acidez e as fibras.

Armazenamento e Formatos

1. Asséptico: Embalagem estável à temperatura ambiente adequada para transporte de longa distância sem refrigeração até ser aberta.
2. Congelado: Mantém o sabor, os nutrientes e o aroma cítrico vivo, mas requer logística de cadeia de frio.

Época de Colheita do Yuzu

O Yuzu é colhido nofinal do outono e início do inverno (novembro a dezembro)na Ásia Oriental. O processamento em formatos assépticos e congelados assegura o fornecimento além da época fresca.

Países Produtores

O Japão é o principal produtor e exportador de Yuzu, seguido pela Coreia do Sul e China. Também existe cultivo em pequena escala na França, Austrália e Estados Unidos para abastecer mercados de nicho.

Tendências

A procura por Yuzu é apoiada por:

• Expansão em bebidas premium, molhos para salada e molhos
• Uso crescente em panificação, confeitaria e sobremesas
• Aumento do interesse global por sabores do Leste Asiático
• Crescente procura por Yuzu orgânico em mercados de retalho de alta gama

Fabricantes de Yuzu

Sumo de Yuzu, Polpa e Puré a granel

Os formatos a granel incluem tambores assépticos, blocos congelados e bag-in-box. Os compradores frequentemente analisamretenção do aroma, acidez e estabilidade microbiológicaao aprovisionar. Os concentrados são usados em xaropes e bebidas, enquanto a polpa congelada suporta molhos e sobremesas.

Marca própria de Sumo de Yuzu, Polpa e Puré

As aplicações de marca própria incluem sumos engarrafados, molhos e bebidas premium. Os compradores frequentemente solicitamcertificações orgânicas, halal ou kosher, com embalagens adaptadas tanto ao retalho quanto ao serviço de alimentação.

Sumo de Yuzu, Polpa e Puré Orgânicos

O Yuzu orgânico, certificado segundo as normas da UE e do USDA, é cada vez mais procurado em molhos com rótulo limpo, bebidas e sobremesas. Devido à produção global limitada, contratos de fornecimento antecipado são cruciais.

Fornecedores de Sumo de Yuzu

Os compradores podem conectar-se com parceiros verificados através dafornecedores de Sumos, Polpa e Purécategoria. Opções de aprovisionamento relacionadas incluemSumo de LimaeSumo de Limão, ambos frequentemente misturados com Yuzu em molhos e bebidas. Visite a nossaPlataforma B2B de Comércio Alimentarhoje para começar.