Fornecedores de sumo de uva vermelha - Atacado e a granel

Está à procura de fornecedores de sumo, polpa e puré de uva vermelha para abastecimento a granel, marca própria ou orgânico? Nutrada conecta compradores com parceiros certificados para apoiar as aquisições no mercado global de sumos, polpa e puré.

O que são o sumo, a polpa e o puré de Uva Vermelha?

Uvas vermelhas são uma das frutas mais cultivadas no mundo, valorizadas pelo seu sabor doce, cor intensa e ampla gama de aplicações industriais. Para além da produção de vinho, as uvas vermelhas são processadas em sumo, polpa e puré para utilização em bebidas, compotas, confeitaria, molhos e nutracêuticos. Estas formas processadas oferecem aos compradores industriais qualidade consistente e fornecimento durante todo o ano.

Tipos, Variedades e Formas da Uva Vermelha

Sumos

• Sumo NFC de Uva Vermelha: Sumo Not-From-Concentrate prensado de Uvas frescas. Disponível clarificado para bebidas mais límpidas ou turvo, com sólidos naturais.
• Concentrado de Sumo de Uva Vermelha: Formato com água reduzida para transporte eficiente e armazenamento de longo prazo. Comumente aplicado em refrigerantes, blends de vinho e bebidas funcionais.

Purés

1. Puré de Uva Vermelha: Base de fruta espessa e saborosa usada em compotas, molhos e recheios de pastelaria.
2. Concentrado de Puré de Uva Vermelha: Puré condensado, reconstituído antes da mistura industrial em bebidas ou confeitaria.

Polpa

• Polpa de Uva Vermelha: Polpa de fruto esmagado, frequentemente congelada, mantendo peles, sementes e fibras para textura e sabor autênticos.

Armazenamento e Formatos

1. Asséptico: Embalagem estável em prateleira que permite distribuição global segura sem refrigeração até à abertura.
2. Congelado: Mantém sabor, cor e nutrientes, mas requer logística de cadeia fria.

Época de Colheita da Uva Vermelha

As Uvas vermelhas são colhidas emfinal do verão até o início do outono (agosto a outubro)na maioria das regiões produtoras. Uvas destinadas ao processamento para sumo e puré são colhidas no ponto máximo de maturação para garantir o equilíbrio entre açúcar e acidez.

Países Produtores

Itália, Espanha e França são os principais produtores europeus de uvas vermelhas, enquanto os Estados Unidos, Chile e Argentina desempenham papéis importantes nas Américas. África do Sul e Turquia também são exportadores-chave de Uvas frescas e processadas.

Tendências

A procura por uva vermelha é influenciada por:

• Expansão de bebidas funcionais e nutracêuticos à base de uva
• Aumento das aplicações em compotas, padaria e misturas lácteas
• Crescimento de produtos de uva orgânica para mercados de exportação premium
• Forte procura por corantes naturais e ingredientes aromatizantes

Fabricantes de Uva Vermelha

Sumo, Polpa e Puré de Uva Vermelha a granel

Os formatos a granel incluem tambores assépticos, blocos congelados e bag-in-box. Os compradores avaliamníveis de Brix, concentração de antocianinas e estabilidade microbiológicaao abastecer. Os concentrados são usados em bases para bebidas, enquanto a polpa congelada é aplicada em receitas premium.

Sumo, Polpa e Puré de Uva Vermelha para Marca Própria

Produtos de marca própria incluem sumos engarrafados, shots funcionais, compotas e smoothies. Os compradores frequentemente solicitamcertificações orgânicas, halal ou kosher, com embalagem adaptada para distribuição no retalho e serviço de alimentação.

Sumo, Polpa e Puré de Uva Vermelha Orgânicos

Uvas vermelhas orgânicas, certificadas segundo os padrões da UE e do USDA, estão em demanda para bebidas com rótulo limpo, alimentação infantil e produtos de saúde funcionais. A oferta orgânica limitada leva a preços mais elevados, exigindo planeamento antecipado das aquisições.

Fornecedores de Sumo de Uva Vermelha

Os compradores podem conectar-se com parceiros verificados através dafornecedores de Sumos, Polpa e Purécategoria. Opções de abastecimento relacionadas incluemsumo de uva brancaeSumo de Groselha Preta, ambos frequentemente combinados com uva vermelha em bebidas e misturas. Visite a nossaPlataforma B2B de Comércio Alimentarhoje para começar.