Com a crescente procura global por realçadores de sabor naturais e corantes, os fornecedores de Tomate fornecem formas desidratadas, como Tomate em Cubos, Flocos de Tomate, Grânulos de Tomate, Metades de Tomate e Tomate em Pó. Estes produtos oferecem sabor concentrado, vida útil estável e flexibilidade, tornando-os essenciais para sopas, molhos, snacks e misturas de temperos.
Tomate (Solanum lycopersicum) é um dos vegetais mais usados no mundo. Para processamento desidratado, tomates maduros são lavados, cortados e desidratados em produtos estáveis. A secagem preserva a sua característica cor vermelha e sabor rico em umami, tornando-os indispensáveis em misturas de temperos, molhos e alimentos instantâneos.
Os tomates são colhidos noverão e início do outono, dependendo da região. A colheita máxima ocorre entrejulho e setembrona maioria dos países produtores. Para garantir disponibilidade durante todo o ano, os tomates são rapidamente desidratados após a colheita em condições controladas.
Flocos de Tomate, Grânulos de Tomate e Tomate em Pó a granel são fornecidos em sacos revestidos de PE de 20–25 kg, com vida de prateleira de 12–24 meses. Os compradores frequentemente combinam Tomate comFlocos de PimentoouGrânulos de Cebolana compra a granel.
A embalagem de marca própria inclui sachês, frascos ou saquetas. Misturas de varejo comAlho em PóouFlocos de Alho-francêssão comuns em linhas de especiarias e temperos.
Tomate em Pó orgânico e Flocos de Tomate orgânicos são certificados de acordo com os padrões EU Organic e USDA Organic. Os fornecedores enfatizam rastreabilidade e sustentabilidade, muitas vezes com certificações adicionais Kosher e Halal.
Através da Nutrada, os compradores podem conectar-se com uma rede global verificada defornecedores de Legumes Desidratados.Nutrada B2B Food Marketplaceincluem certificações, formatos de produto e detalhes de origem, simplificando a aquisição profissional.