A courgette desidratada, disponível em flocos e pós, é um ingrediente fiável para refeições instantâneas, sopas, molhos e misturas funcionais. Através de fornecedores de courgette de confiança, indústrias em todo o mundo garantem qualidade e fornecimento estáveis para produção em grande escala.
Courgette, também conhecida como zucchini (Cucurbita pepo), é uma abóbora de verão cultivada na Europa, América do Norte e Ásia. Para secagem, as courgettes são fatiadas, branqueadas e desidratadas em flocos uniformes ou moídas em pó. O sabor suave e a cor clara tornam a courgette desidratada uma base versátil para misturas de temperos, produtos de padaria e alimentos saudáveis.
As courgettes são uma cultura de estação quente colhida principalmente emfinal da primavera ao início do outonoem regiões temperadas. Países com climas mais amenos podem cultivar e colher quase durante todo o ano. Para garantir um fornecimento consistente, as courgettes são frequentemente desidratadas diretamente após a colheita para preservar a frescura e reduzir o desperdício.
Os fabricantes embalam flocos e pós em sacos forrados de PE de 20–25 kg ou big bags até 1000 kg. A vida útil é de 18–24 meses. Os fornecedores fornecem especificações como tamanho de corte, malha, teor de humidade e capacidade de reidratação. A courgette a granel é frequentemente obtida juntamente com Flocos de Couve ou Grânulos de Cebola.
Os serviços de marca própria incluem embalagens tipo pouches, frascos e saquetas com misturas personalizadas. O Courgette em Pó pode ser combinado com Brócolos em Pó ou Abóbora em Pó para criar produtos exclusivos para retalho e serviços de alimentação.
Flocos e pós de courgette orgânicos são certificados segundo as normas EU Organic e USDA Organic. Os fornecedores destacam agricultura sustentável, rastreabilidade e certificações adicionais, como Kosher e Halal.
Através da Nutrada, os compradores podem conectar-se a uma rede global verificada defornecedores de Legumes Desidratados. Perfis de fornecedores naNutrada B2B Food Marketplaceincluem certificações, formatos de produto e detalhes de origem, simplificando a aquisição profissional.