Encontrar um fornecedor confiável de Nozes garante acesso a Frutos Secos de qualidade premium que atendem às necessidades do seu negócio. A Nutrada conecta compradores a uma rede confiável de fornecedores de Nozes, oferecendo opções a granel, marca própria e orgânicas. Nossa plataforma simplifica o processo de abastecimento, proporcionando acesso direto a fornecedores de alto nível sem intermediários desnecessários.
Nozes são as sementes das árvores Juglans, principalmente da noz inglesa ou persa. Sua forma lembra um cérebro e tem um sabor ligeiramente amargo. As pessoas frequentemente usam Nozes em confeitaria, na fabricação de doces, em leites de origem vegetal e em lanches saudáveis.
Embora as Nozes sejam, na verdade, um tipo de drupa e não uma noz verdadeira, elas são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteína, fibra e antioxidantes. Seu sabor marcante e textura única as tornam importantes tanto em pratos doces quanto em pratos Segurelha. São comumente combinadas comnozes-pecã, Avelãs, ouPinhõespara textura e aparência adicionais.
As Nozes comerciais vêm em diferentes tipos:
A colheita de Nozes ocorre desetembro a novembro, dependendo do clima e do local onde as Nozes são cultivadas. Quando as Nozes amadurecem, a casca externa se abre, tornando possível colher os Frutos Secos por máquina ou manualmente. Após a colheita, as Nozes são secas e classificadas para mantê-las frescas e saborosas.
A temporada de colheita afeta a disponibilidade de Nozes ao redor do mundo. A maior parte das compras e contratos ocorre logo após a conclusão da colheita, quando começa o processamento.
Os principais países que produzem Nozes são:
As Nozes são cultivadas há muitos anos, originárias do Oriente Médio e espalhadas pelo mundo através do comércio e da agricultura. Recentemente, mais pessoas querem Nozes porque mais consumidores estão consumindo Proteínas de origem vegetal. Além disso, são usadas para produzir bebidas sem laticínios, como o leite de noz, e são populares em confeitaria sem glúten e vegana.
No período 2023/2024, a produção global de Nozes foi cerca de2.67 million metric tons. A produção pode variar de ano para ano, mas a tendência geral mostra que a demanda está crescendo, especialmente em mercados focados em saúde.
A Nutrada conecta compradores a produtores confiáveis de Nozes que fornecem tipos de Nozes crus, torrados e processados. Os produtos estão disponíveis em diferentes qualidades, variando de pedaços a metades. Nossos fornecedores realizam Teste rigoroso nas Nozes em parâmetros de segurança alimentar, como aflatoxina e patógenos.
As Nozes a granel são usadas em muitos produtos como chocolates, barras de proteína e saladas. Na Nutrada, os fornecedores oferecem metades inteiras, quartos ou Nozes picadas. O produto normalmente vem em caixas seladas a vácuo de 10 kg ou 20 kg. Normalmente, a vida útil das Nozes é de cerca de 12 a 20 meses se armazenadas em local fresco e seco. Comprar Nozes a granel ajuda a reduzir custos e garante qualidade consistente. No entanto, como as Nozes têm alto teor de óleo, é importante armazená-las corretamente para evitar deterioração.
Nozes de marca própria são ideais para marcas que desejam entrar no setor de snacks premium ou confeitaria. Os fornecedores da Nutrada oferecem vários tamanhos de embalagem varejo, como 250g, 500g e 1kg.
As Nozes orgânicas são cultivadas sem pesticidas sintéticos ou fertilizantes e atendem a padrões de certificação orgânica, como USDA organic e EU organic. A demanda por Nozes orgânicas está aumentando, especialmente para produtos lácteos de origem vegetal, produtos de panificação e snacks de alta qualidade.
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