Fornecedores de Gengibre - Atacado & A Granel

Gengibre

Você está procurando fornecedores de Gengibre confiáveis? Nutrada conecta marcas de alimentos e bem-estar com parceiros certificados que oferecem Gengibre em formas fatiadas e em pó. Gengibre é importante em muitos produtos como molhos, chás, Suplementos, e misturas de Especiarias, com uma produção global de mais de 4.3 milhões de toneladas. Você pode encontrar e comparar fornecedores de Gengibre confiáveis na Nutrada.


O que é Gengibre?

Gengibre (Zingiber officinale) é uma raiz conhecida pelo seu sabor forte e compostos benéficos como gingerol e shogaol. Apresenta-se em diferentes formas, tais como pó, fatias, flocos, grânulos e extratos. Gengibre é usado em muitos produtos, incluindo misturas de Especiarias, produtos assados, chás, molhos e bebidas funcionais. Seu sabor único o torna um favorito tanto em pratos Segurelha quanto doces, assim como em produtos naturais de saúde. Além disso, em misturas Gengibre frequentemente combina bem comAçafrão-da-índia, Canela, epimenta-do-reino.

Tipos, Variedades & Formas

Gengibre é processado de diferentes maneiras para vários usos na culinária e na indústria:

  • Raiz de Gengibre Fresca:Esta é usada na culinária por sua textura suculenta e sabor forte e picante. É comum em pratos asiáticos, molhos e bebidas.
  • Gengibre Seco (Inteiro & Fatiado):Esta versão tem longa vida útil e é usada em chás, misturas de Especiarias e cozimento lento.
  • Gengibre em Pó:É moído finamente para misturar facilmente em panificação, blends de Especiarias e pós para bebidas.
  • Óleo & Extrato de Gengibre:São formas concentradas de Gengibre usadas em Suplementos, aromas, fragrâncias e produtos de saúde.

Época de Colheita

Gengibre geralmente é colhido de novembro a março, dependendo do clima e do tipo. As raízes precisam de cerca de 8 a 10 meses para crescer completamente, o que desenvolve o melhor sabor e óleos. Colher Gengibre fresco durante esse período garante que tenha um ótimo aroma e valor nutricional, tornando-o perfeito para cozinhar e para a produção de extratos.

Os principais produtores são Índia, China, Nigéria e Peru. Os preços variam devido a fatores como origem, modo de secagem (ao sol ou por máquinas), teor de óleo, qualidade do corte e limpeza.

Países Produtores

Gengibre é cultivado em climas tropicais e subtropicais, com vários atores-chave liderando a produção global:

  1. Índiaé o maior produtor de Gengibre do mundo, respondendo por 43.8% da produção global. Isso é cerca de 1.78 milhão de toneladas métricas por ano.
  2. Nigériaproduz cerca de 691,239 toneladas métricas de Gengibre, abastecendo tanto mercados locais quanto internacionais.
  3. Chinaé um grande exportador de Gengibre fresco e processado, produzindo cerca de 2.5 milhões de toneladas métricas, o que é mais de 60% do abastecimento mundial.

Tailândia e Indonésia são conhecidas pelo Gengibre de alta qualidade que tem um bom equilíbrio de sabor.

Mercado do Gengibre

Há mais de 5,000 anos o Gengibre tem sido importante na culinária e na cura, e hoje em dia continua a ser. Gengibre é popular em produtos destinados a reforçar a imunidade, bebidas sem açúcar, alimentos fermentados e refeições à base de plantas. Você pode encontrar Gengibre em kombucha, sopas e shots. No mercado globalde ervas e Especiarias, o Gengibre continua a ser um ingrediente muito procurado em diferentes indústrias.

Fabricantes de Gengibre

A rede da Nutrada inclui uma ampla gama de fabricantes de Gengibre. Eles oferecem Gengibre seco de grau alimentício e grau para Suplementos em diferentes tamanhos e formas. Os produtos podem opcionalmente contar com esterilização a vapor e outras formas de gerenciar a segurança alimentar.

Gengibre a Granel

Quando você compra Gengibre a granel, ele é enviado em caixas de papelão ou sacos próprios para alimentos com peso de 10 a 25 quilogramas. Pode vir em diferentes formas, como raiz seca inteira, fatiada, flocos, grânulos ou pó. Esses formatos são usados em sopas, temperos, produtos assados, chás e blends funcionais. Grânulos e pós são populares na produção de Especiarias e bebidas para uso industrial.

Gengibre de Marca Própria

Gengibre está se tornando mais popular em produtos de marca própria como chás de ervas, pós de bem-estar e bebidas. A Nutrada combina marcas de marca própria com fornecedores que oferecem co-packing, rotulagem e suporte regulatório. Isso facilita a criação de produtos de Gengibre para lojas ou vendas online.

Gengibre Orgânico

Gengibre orgânico é cultivado sem químicos sintéticos e atende aos padrões USDA Organic, EU Organic ou India Organic.

Fornecedores de Gengibre

A Nutrada conecta compradores b2b com fornecedores confiáveis de Gengibre das principais regiões produtoras do mundo. Quer você precise de raízes de Gengibre, fatias secas ou pó, a Nutrada ajuda a encontrar importadores, exportadores e fabricantes de Gengibre verificados.