Procurando fornecedores confiáveis de Canela? A Nutrada conecta você a fabricantes confiáveis que oferecem Canela a granel, tanto em paus quanto em pó. Proveniente de regiões produtoras principais, a Canela é comumente usada em alimentos, bebidas e produtos de cuidado pessoal devido ao seu sabor quente e aroma agradável.
A Canela provém da casca interna seca de árvores da família Cinnamomum. É uma especiaria de aroma adocicado que possui um sabor quente, doce e ligeiramente picante. As pessoas usam Canela em panificação, bebidas, misturas de Especiarias e pratos Segurelha. Os dois tipos principais são a Canela Ceylon e a Canela Cassia.
No nosso artigo 'Ceylon vs Cassia' entraremos em mais detalhes sobre as diferenças entre essas duas espécies.
A Canela desempenha um papel importante no mercado global de Especiarias e é usada tanto em pratos doces quanto Segurelha. É frequentemente combinada com outras Especiarias comoCravinho, Noz-moscada, eCardamomopara criar misturas de Especiarias quentes.
A Canela apresenta várias formas, cada uma ideal para usos culinários, industriais ou voltados para a saúde. Pode ser encontrada em formas como rolos (paus), lascas, casca quebrada ou pó.
A Canela Ceylon é conhecida como "Canela verdadeira" e é cultivada somente no Sri Lanka. Está protegida por leis que garantem sua origem. Em fevereiro de 2022, a União Europeia a reconheceu comIndicação Geográfica Protegida (IG)status. Isso significa que suas qualidades especiais ligadas ao local são oficialmente reconhecidas.
Esse status ajuda os compradores a saber que estão adquirindo Canela Ceylon genuína nos mercados da UE. No entanto, as regras podem não ser as mesmas em todos os lugares. Os compradores devem estar cientes dessas regulamentações e trabalhar com fornecedores certificados para garantir rotulagem apropriada e conformidade.
A Canela é colhida o ano todo em regiões quentes, mas é melhor durante as estações secas. Os principais países produtores são Sri Lanka (Ceylon), Indonésia, Vietnã, China e Índia. O preço depende do tipo de Canela (Ceylon ou Cassia), da espessura da casca, da quantidade de óleo essencial, do método de secagem e da demanda mundial. A Canela Ceylon costuma ser mais cara, especialmente nos mercados orgânicos e de bem-estar, enquanto a Cassia é mais barata e mais fácil de encontrar.
Em 2022, o mundo produziu cerca de 299,510 toneladas métricas de Canela. Os principais países que produzem Canela são:
Cada país tem diferentes condições ambientais que afetam a intensidade da Canela, o teor de óleo e a textura da casca. Esses fatores são importantes para compradores que se preocupam com qualidade, consistência e sabor.
A Canela tem sido importante em muitas culturas por muito tempo. No passado, era usada em rituais e no comércio. Hoje, a Canela é usada para mais do que apenas cozinhar. À medida que mais pessoas buscam sabores naturais e ingredientes saudáveis, tanto marcas de alimentos quanto de saúde continuam a escolher a Canela.
Hoje em dia, a Canela está se tornando popular em snacks à base de plantas e bebidas saudáveis. Essa tendência está ligada aos seus diversos benefícios para a saúde, suas propriedades antioxidantes e seu sabor quente. A Canela é um ingrediente chave tanto em pratos tradicionais quanto em novos produtos de bem-estar. Na categoria deervas e Especiarias, a Canela destaca-se como uma especiaria útil que muitos consumidores reconhecem.
A Nutrada possui uma rede de fabricantes que vendem Canela de grau alimentício. Esta Canela pode ser usada em chás, misturas de Especiarias, produtos de confeitaria e produtos saudáveis. A Nutrada conecta você a fabricantes e importadores de Canela ao redor do mundo. Nossa rede oferece diferentes tipos, qualidades e opções de embalagem para atender às suas necessidades.
A Canela normalmente vem em caixas de papelão ou sacos seguros para alimentos que pesam entre 10 e 25 quilogramas. Você pode comprá-la a granel como pó, corte para saquinho de chá (TBC) e várias outras formas. Comprar a granel ajuda no planejamento de produção a longo prazo, reduz o custo por unidade e mantém a consistência entre lotes.
Os fornecedores na Nutrada oferecem opções de marca própria para Canela em frascos de especiarias e embalagens stand-up. Você pode escolher entre os tipos Ceylon ou Cassia. Esses produtos são ideais para marcas focadas em bem-estar ou em mercados orgânicos.
A Canela orgânica é cultivada sem produtos químicos sintéticos e atende aos padrões USDA Organic, EU Organic ou similares. É comumente encontrada em chás naturais, misturas de panificação orgânicas e outros produtos saudáveis.
A Nutrada conecta profissionais a fornecedores confiáveis de Canela provenientes de áreas produtoras-chave em todo o mundo. Ajudamos você a comparar fornecedores, seus produtos e mais. Inscreva-se hoje e simplifique seu fornecimento!
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