Está à procura de Açafrão-da-índia de alta qualidade? A Nutrada conecta você com fornecedores confiáveis de Açafrão-da-índia que oferecem este produto a granel e em rótulo privado. Na rede Nutrada você pode encontrar fornecedores das melhores regiões com as melhores certificações possíveis, como BRC, IFS e outros padrões GFSI.
Açafrão-da-índia (Curcuma longa) é um tipo de raiz que pertence à família do Gengibre. É cultivado principalmente por sua cor amarelo-Laranja brilhante e por um composto chave chamado curcumina. As pessoas usam Açafrão-da-índia em caris, misturas de especiarias, bebidas, cápsulas, cosméticos e produtos para a pele. Tem benefícios como atuar como antioxidante e reduzir a inflamação, o que o torna útil em alimentos e produtos de saúde. Você pode encontrar Açafrão-da-índia comercial em diferentes formas, como peças inteiras, fatiada, em pó, ou extratos. Frequentemente é usado comGengibre, Feno-grego, epimenta. At Nutrada, we put you in touch with a global network of certified turmeric suppliers who meet high quality and sustainability standards.
A curcumina é o principal ingrediente ativo do Açafrão-da-índia. Ela confere ao Açafrão-da-índia sua cor amarelo-Laranja brilhante e proporciona muitos benefícios para a saúde. Além disso, a curcumina é um tipo de polifenol, conhecida como curcuminoide, e é frequentemente extraída do Açafrão-da-índia para uso em Suplementos, alimentos para a saúde e cosméticos. O Açafrão-da-índia cru normalmente contém de 2% a 5% de curcumina em peso, embora isso varie conforme a variedade e a origem. Açafrão-da-índia com alto teor de curcumina (por exemplo, com 5%+) é preferido para Suplementos e extratos. No fornecimento B2B, o extrato de Açafrão-da-índia costuma ser padronizado para 95% de curcumina, especialmente em cápsulas e comprimidos.
É importante saber que a curcumina é lipossolúvel e não é bem absorvida por si só. Para melhorar a absorção, muitos produtos agora utilizam extrato de pimenta-do-reino (piperina).
O Açafrão-da-índia é comercializado em vários formatos, com base no processamento e no uso final:
O Açafrão-da-índia é colhido uma vez por ano, geralmente entre dezembro e março, dependendo da localização. Está pronto para ser colhido após 8 a 10 meses de crescimento e você pode perceber que é hora quando as folhas da planta ficam amarelas e começam a secar.
Os principais países que produzem Açafrão-da-índia são Índia (o maior produtor), Myanmar, Indonésia e Nigéria. Os preços dependem de fatores como origem, nível de curcumina, como é seco e a documentação necessária. Compradores que desejam vender na UE devem seguir o Regulamento (CE) Nº 396/2005, que cobre limites de pesticidas. Eles também podem precisar verificar PAH, metais pesados ou resíduos de solventes, especialmente para formas em pó ou extratos.
A Índia é a maior produtora de Açafrão-da-índia do mundo,fornecendo mais de 80% do abastecimento mundial.Os principais estados produtores são Andhra Pradesh, Tamil Nadu e Maharashtra. O Açafrão-da-índia indiano é conhecido por seu alto teor de curcumina e sabor intenso, o que o torna uma escolha popular para fabricantes de alimentos e produtores de Suplementos.
A Indonésia é um grande produtor de Açafrão-da-índia, especialmente em áreas como Java e Bali. Cultiva-o para uso local e para exportação. Sri Lanka e Tailândia também produzem Açafrão-da-índia de alta qualidade, que muitas vezes é transformada em pó para venda no exterior. Bangladesh também está começando a ganhar espaço, com pequenas propriedades ajudando a aumentar a oferta.
O Açafrão-da-índia é valorizado há mais de 4.000 anos. Foi usado pela primeira vez na cultura Ayurveda, em rituais e como corante. Hoje, ainda é usado pelos mesmos motivos.
O interesse em alimentos funcionais, blends de leite dourado e Suplementos de curcumina tornou o Açafrão-da-índia importante na indústria do bem-estar. Os consumidores procuram cada vez mais Açafrão-da-índia orgânico, raízes cultivadas de forma sustentável e fontes que possam ser rastreadas.
Se você quer expandir suas fontes de Açafrão-da-índia, a Nutrada pode ajudar. Nós colocamos você em contato com fabricantes confiáveis de Açafrão-da-índia que oferecem diferentes tipos de produtos. Você pode encontrar Açafrão-da-índia em Pó a granel e em rótulo privado. Nossos fornecedores oferecem suporte para que você obtenha qualidade consistente, cumpra as regulamentações e tenha opções de envio para todo o mundo.
Ao comprar Açafrão-da-índia a granel, geralmente vem em sacos seguros para alimentos de 5 a 25 kg. O Açafrão-da-índia a granel funciona bem para empresas de especiarias, fabricantes de alimentos, importadores de Açafrão-da-índia e marcas de alimentos saudáveis. Os compradores podem usufruir de preços contratuais, custos mais baixos e qualidade consistente em cada lote. Importadores de Açafrão-da-índia na UE ou EUA devem garantir que o Açafrão-da-índia cumpra regras rígidas para pesticidas, metais pesados, PAHs e aflatoxinas.
Na Nutrada você pode encontrar fornecedores de Açafrão-da-índia que oferecem Açafrão-da-índia para marca própria em várias formas, como frascos, cápsulas, sachês ou blends de latte de Açafrão-da-índia, dependendo das necessidades do seu mercado. Os fornecedores da Nutrada podem lidar com pedidos mínimos de lote de 500 a 1.000 unidades para cada produto. Eles também podem oferecer serviços como conformidade de rotulagem, declarações de alérgenos, status vegano/livre de OGM e identificação do país de origem.
O Açafrão-da-índia orgânico atende a padrões como EU Organic, USDA Organic e India Organic. É verificado por organizações independentes como ECOCERT, Control Union ou OneCert. Os documentos necessários incluem certificados orgânicos e testes de resíduos.
Se você quer comprar Açafrão-da-índia em Pó, raízes inteiras, fatias ou extrato, a Nutrada oferece uma ampla gama de fornecedores de Açafrão-da-índia das principais regiões como Índia, Indonésia, Sri Lanka, Tailândia e Bangladesh. Nossa plataforma permite que os compradores comparem fornecedores com base na sua origem, certificações, detalhes do produto e capacidade de envio.
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