Fornecedores de Alho - Atacado & a granel

Alho desidratado, disponível como Alho Picado, Dentes de Alho, Grânulos de Alho, Alho Finamente Picado e Alho em Pó, é um dos ingredientes mais utilizados na produção alimentar global. Através de fornecedores de Alho confiáveis, indústrias em todo o mundo garantem um abastecimento consistente para temperos, molhos, refeições prontas e aplicações em snacks.

O que é Alho?

Alho (Allium sativum) tem sido cultivado por milhares de anos por seu aroma e sabor marcantes. Para uso industrial, os bulbos de Alho frescos são descascados, fatiados ou picados e, em seguida, desidratados para produzir uma ampla gama de formas desidratadas. Cada forma oferece aplicações únicas, desde pedaços grossos em kits de refeição até pós finos em misturas de especiarias.

Tipos, Variedades e Formas de Alho

• Alho Picado: pedaços grossos para kits de refeição, molhos e misturas secas.
• Dentes de Alho: dentes inteiros secos usados em conservas, culinária e misturas de temperos.
• Alho Finamente Picado: pequenos pedaços cortados para molhos e alimentos prontos.
• Alho em Pó: pó fino e homogêneo utilizado em misturas de temperos, revestimentos para snacks e molhos.

Temporada de Colheita do Alho

O Alho é tipicamente colhido noverão, com o período variando por região. Na China, o maior produtor mundial, a colheita atinge o pico emmaio e junho. Na Europa, a colheita ocorre dejulho a agosto, enquanto a produção nos Estados Unidos está concentrada na Califórnia com janelas de colheita semelhantes.

Países Produtores

1. China: responde por mais de 70% da produção mundial de Alho e domina as exportações de Alho desidratado.
2. Índia: importante produtor e exportador de formas desidratadas de Alho.
3. Egito: um fornecedor emergente para a Europa e o Oriente Médio.
4. Espanha: conhecida por Alho de alta qualidade e fortes exportações de produtos desidratados.
5. Estados Unidos: a Califórnia é o principal estado produtor tanto de Alho fresco quanto desidratado.

Tendências

• Misturas de temperos: Grânulos de Alho e Alho em Pó são amplamente usados em misturas de temperos juntamente comCebola em Pó.
• Indústria de snacks: O Alho em Pó é usado para revestir chips, crackers e Frutos Secos.
• Foco na saúde: Aumento da demanda por ingredientes naturais de Alho em Suplementos e alimentos funcionais.
• Demanda por produtos orgânicos: Aumento da participação do Alho orgânico tanto no varejo quanto nos mercados industriais.

Fabricantes de Alho

Alho a Granel

O Alho desidratado a granel é embalado em sacos forrados com PE de 20–25 kg ou big bags de até 1000 kg, com vida útil de 18–24 meses. As especificações incluem tamanho de malha, cor, umidade e capacidade de reidratação. O Alho é frequentemente fornecido juntamente com outros Legumes Desidratados comoFlocos de CouveouCenoura em Pó.

Alho de Marca Própria

Fornecedores de marca própria fornecem embalagens prontas para o consumidor em frascos, sachês e sacos do tipo stand-up. Misturas personalizadas, como Alho com pó de chili ou Flocos de Salsa, são comuns para os canais de varejo e foodservice.

Alho Orgânico

Grânulos de Alho e Alho em Pó orgânicos são certificados sob os padrões EU Organic e USDA Organic. Os fornecedores enfatizam rastreabilidade, agricultura sustentável e certificações adicionais como Kosher e Halal.

Fornecedores de Alho

Na Nutrada, os compradores podem conectar-se com fornecedores de Alho certificados que oferecem Alho Picado, Dentes de Alho, Grânulos de Alho, Alho Finamente Picado e Alho em Pó. Compare ofertas, certificações e formatos de embalagem para encontrar o parceiro de fornecimento adequado.