Fornecedores de Alho Liofilizado - Atacado & A Granel

Procurando fornecedores certificados de Alho Liofilizado? Nutrada conecta compradores com parceiros confiáveis que fornecem Alho Picado a granel, Dentes de Alho, Alho em Cubos, Grânulos de Alho, Alho Finamente Picado e Alho em Pó para produção de alimentos.


O que é Alho Liofilizado?

O Alho Liofilizado é produzido desidratando alho fresco em baixas temperaturas por sublimação. Esse processo preserva o aroma pungente, o sabor acentuado e as propriedades nutricionais do Alho, além de conferir longa vida de prateleira. O Alho Liofilizado é amplamente utilizado em misturas de temperos, molhos, marinadas, revestimentos de snacks e refeições prontas para consumo.


Tipos, Variedades & Formas de Alho Liofilizado

Os formatos comercialmente disponíveis incluem:

  • Alho Picado: Pedaços grosseiramente cortados usados em molhos, misturas de especiarias e marinadas.
  • Dentes de Alho: Dentes inteiros preservados para serviços alimentares premium e produtos especiais.
  • Alho em Cubos: Cortes uniformes em cubos para refeições instantâneas, sopas e misturas secas.
  • Grânulos de Alho: Partículas de tamanho uniforme usadas em misturas de especiarias, molhos e aplicações de panificação.
  • Alho Finamente Picado: Alho muito finamente picado para molhos, condimentos e pós de tempero.
  • Alho em Pó: Um pó fino e concentrado usado em temperos, snacks e produtos alimentares instantâneos.


Temporada de Colheita do Alho

O Alho é tipicamente colhido do final da primavera até meados do verão em climas temperados. Os bulbos são arrancados quando as folhas começam a amarelar e secar. Como o Alho pode ser bem armazenado após a colheita, é uma matéria-prima estável para liofilização, garantindo disponibilidade ao longo do ano. No entanto, rendimentos sazonais e condições meteorológicas ainda podem afetar os preços.


Países Produtores

Os principais produtores de Alho incluem:

  1. China: De longe a maior fornecedora global, responsável pela maior parte da produção mundial.
  2. Índia: Um produtor significativo tanto para uso doméstico quanto para mercados internacionais.
  3. Espanha e Itália: Fornecedores europeus importantes com redes de exportação estabelecidas.
  4. Estados Unidos: Produz Alho em estados como a Califórnia, particularmente para formas processadas.


Tendências

O Alho Liofilizado é um ingrediente básico na indústria alimentícia, cada vez mais usado em misturas de temperos com rótulo limpo e produtos à base de plantas. Alho em Pó e Grânulos de Alho são amplamente combinados com outros vegetais, comoCebola LiofilizadaeAipo Liofilizadopara criar bases de sabor totalmente naturais para sopas, molhos e refeições prontas. O Alho também desempenha um papel na crescente demanda por alimentos funcionais devido às suas associações culinárias e nutricionais de longa data.


Fabricantes de Alho Liofilizado

Alho Liofilizado a Granel

Os formatos de Alho a granel são tipicamente fornecidos em sacos ou caixas lacradas de grau alimentício de 10–25 kg, com vida útil de 18–24 meses. A compra a granel assegura qualidade consistente e eficiência de custos para processadores em grande escala nos setores de temperos e alimentos convenientes.


Alho Liofilizado de Marca Própria

Embalagens de marca própria estão disponíveis para Alho em Pó, Grânulos de Alho e Dentes de Alho em formatos como frascos, sachês ou embalagens resseláveis. Esta opção atende marcas de especiarias, empresas de temperos e varejistas de alimentos saudáveis.


Alho Liofilizado Orgânico

O Alho orgânico é cultivado sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos e processado sob certificação EU Organic ou USDA Organic. Alho em Pó orgânico e Grânulos de Alho orgânicos estão cada vez mais em demanda para produtos com rótulo limpo e foco em saúde.


Fornecedores de Alho Liofilizado

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