Feijão-frade, também conhecidos como black-eyed Ervilhas, são uma leguminosa versátil e resistente amplamente utilizada na culinária por seu sabor terroso e textura cremosa. Um alimento básico nas cozinhas tradicionais da África, Ásia e das Américas, Feijão-frade é valorizado por sua tolerância à seca e rendimentos confiáveis. A Nutrada conecta compradores com fornecedores confiáveis de Feijão-frade que oferecem formatos inteiros, partidos, em farinha e em grânulos para uso comercial.
Feijão-frade (Vigna unguiculata) são pequenas leguminosas ovais. Elas têm uma marca especial em forma de "olho" que geralmente é preta, mas também pode ser vermelha, marrom ou rosa. Feijão-frade tem um sabor suave de noz e textura firme, tornando-os perfeitos para ensopados, sopas, caris e saladas. São comuns na culinária africana e do sul dos EUA e estão se tornando mais populares em refeições à base de plantas.
Estas leguminosas são frequentemente misturadas comFeijão-guandoeGrão-de-bicoporque elas têm conteúdo proteico semelhante. Feijão-frade são menos amiláceos do queErvilhas Brancas, mas podem ser usados em muitas receitas tradicionais.
Feijão-frade apresentam diferentes cores, incluindo:
Eles estão disponíveis em várias formas:
Essas formas são úteis para vários propósitos em processamento de alimentos, preparação de refeições e produtos embalados.
Feijão-frade geralmente são colhidos do final do verão ao início do outono. O período pode variar conforme a região e o clima. Depois de colhidos, eles são secos e limpos. Esse processo permite que fiquem disponíveis o ano todo por meio de redes de fornecimento internacionais.
A Nigéria ocupa o primeiro lugar na produção de Feijão-frade, seguida pelo Níger, Burkina Faso e Estados Unidos.Essas áreas dominam a produção global de Feijão-fradegraças aos seus climas semiáridos e métodos agrícolas bem desenvolvidos. Outros países exportadores são Marrocos, China e México, com Marrocos respondendo por 25.87% das exportações globais de Feijão-frade, avaliadas em $276.13 milhões em 2023. Essas fontes variadas oferecem aos compradores opções versáteis, que vão desde tipos regionais especializados até fornecimentos industriais em grande escala.
Feijão-frade têm sido cultivados por centenas de anos. Este tipo deErvilhasé uma cultura importante na África e em outras regiões em desenvolvimento. Com mais pessoas interessadas em grãos e leguminosas tradicionais, Feijão-frade está ganhando popularidade nos mercados globais. Sua capacidade de sobreviver à seca os torna uma cultura útil para sistemas alimentares que enfrentam as mudanças climáticas.
Feijão-frade também estão se tornando populares nos mercados de saúde. Eles são ricos em fibras e proteínas, o que os torna ideais para produtos veganos e naturais. Você pode encontrá-los em petiscos, farinhas e alimentos ricos em proteína.
A Nutrada liga compradores a fabricantes confiáveis de Feijão-frade para pedidos em grande volume. Fornecedores oferecem Feijão-frade secos em pacotes com peso na faixa de 10 a 50 kg. Big bags de 1000kg também são possíveis. Além disso, nossos fornecedores também fornecem documentos para rastreabilidade, testes de pesticidas e segurança microbiana.
Feijão-frade a granel são ideais para fabricantes de alimentos, embaladores e processadores. Compradores podem encontrar fornecedores que oferecem Feijão-frade inteiros ou partidos com qualidade confiável e detalhes claros sobre sua origem.
A Nutrada ajuda empresas que vendem produtos embalados ao consumidor. Oferecemos uma rede de fornecedores que inclui opções de marca própria para Feijão-frade. Você pode obter embalagens de varejo personalizadas, rotulagem e suporte para melhorar sua visibilidade nos mercados locais e globais.
Feijão-frade certificados como orgânicos são cultivados sem produtos químicos sintéticos e seguem padrões orgânicos como USDA Organic e EU Organic. Eles estão disponíveis em formas inteiras, partidas ou em farinha e são embalados em sacos selados e seguros para exportação.
A Nutrada conecta você com fornecedores de Feijão-frade de confiança para pedidos em grandes quantidades e embalagens de varejo. Você pode encontrar fornecedores de Feijão-frade na Nutrada para melhorar sua estratégia de sourcing com parceiros internacionais confiáveis.
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