Ervilhas Brancas são uma leguminosa suave e adaptável amplamente usada nas culinárias globais. Com textura lisa e sabor neutro, oferecem flexibilidade em sopas, curries, saladas e na fabricação de alimentos à base de plantas. Nutrada conecta produtores de alimentos e compradores de ingredientes com fornecedores verificados de Ervilhas Brancas que oferecem formatos a granel adequados para processamento comercial, embalagem para varejo e desenvolvimento de marca própria.
Ervilhas Brancas são Ervilhas Verdes maduras (Pisum sativum) que foram deixadas secar completamente na vagem e tornar-se pálidas/brancas naturalmente. Ao contrário das Ervilhas Verdes frescas, essas Ervilhas geralmente são secas, o que as torna mais firmes e lhes confere um sabor suave e levemente noz. Elas são frequentemente usadas em pratos tradicionais da Europa, do Sul da Ásia e da América do Norte. Você pode encontrá-las em ensopados, caçarolas e curries picantes.
Ervilhas Brancas têm um perfil de amido semelhante aomarrowfatErvilhas, portanto podem ser transformadas em farinhas como as de Feijão-frade ouErvilhas Amarelas. Na produção de alimentos, as Ervilhas Brancas são cada vez mais usadas para snacks ricos em proteínas, como agentes espessantes e em farinhas sem glúten.
Ervilhas Brancas estão disponíveis em diferentes tipos para vários usos:
Ervilhas partidas e farinhas são comumente encontradas em refeições instantâneas, snacks e produtos assados. Ervilhas inteiras são ótimas para sopas e enlatados. Os compradores podem selecionar o tipo de Ervilhas Brancas com base no tempo de cozimento, na textura desejada ou nos produtos de que precisam.
Ervilhas Brancas são tipicamente plantadas na primavera e colhidas do final do verão ao início do outono. Após a colheita, são secas e processadas para que possam ser usadas durante todo o ano. Sua longa vida útil as torna uma escolha popular tanto para produção sazonal quanto para produção durante todo o ano.
Os principais produtores de Ervilhas Brancas são o Canadá, os Estados Unidos e alguns países europeus. Esses locais têm os climas adequados para boas produtividades e usam sistemas modernos após a colheita para garantir que suas Ervilhas atendam aos padrões globais de qualidade e segurança.
Ervilhas Brancas são em sua maioria vendidas como Ervilhas secas.O Canadá e a Rússia são os principais exportadores, enquanto a Índia e a China são os maiores importadores,. O mercado é influenciado pelas preferências alimentares locais e pela disponibilidade de outras leguminosas comoLentilhaseGrão-de-bico.
Ervilhas Brancas há muito são parte fundamental das dietas na Europa e na Ásia. Elas estão ganhando popularidade nos mercados de produtos à base de plantas e sem glúten devido ao seu alto teor de proteínas e sabor suave.
A demanda por proteínas naturais e de origem vegetal está levando a novos produtos feitos a partir de Ervilhas Brancas, tais como:
Em 2023, o mercado global de Ervilhas, incluindo as Ervilhas Brancas, valia cerca de $6.3 billion. Espera-se que cresça 4.5% a cada ano, alcançando $8.9 billion até 2030. Os principais fatores que impulsionam esse crescimento são o foco na sustentabilidade, na saúde e nas mudanças nos hábitos alimentares com leguminosas.
A Nutrada oferece uma rede que conecta você a fabricantes de Ervilhas Brancas de alta qualidade. Essas Ervilhas estão disponíveis a granel para processamento de alimentos, mistura de ingredientes e embalagem para varejo. Normalmente vêm em sacos multicamadas seguros para alimentos com pesos entre 10 e 50 kg. Cada pedido inclui documentos importantes, como especificações, certificações de segurança alimentar e diversas análises de resíduos.
Ervilhas Brancas a granel são ótimas para fabricantes de sopas, misturas proteicas e refeições prontas. A Nutrada ajuda você a obter Ervilhas inteiras, Ervilhas partidas e farinha de ervilha. Incluímos apenas produtores, importadores e exportadores certificados em nossas listagens. Isso garante que você obtenha ingredientes certificados e de alta qualidade a granel.
Você está pensando em criar suas próprias Ervilhas Brancas de marca própria? A Nutrada conecta marcas a fornecedores que oferecem serviços de embalagem para tamanhos comuns de varejo, como 100g, 250g e 500g. O serviço de nossos fornecedores cobre conformidade de rótulos, enchimento de embalagens e auxílio no design. É ideal para varejistas orgânicos, lojas de produtos naturais e lojas de comércio eletrônico.
As Ervilhas Brancas orgânicas são cultivadas sem o uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos. Elas atendem a padrões orgânicos, como USDA, JAS e orgânico da UE. Você pode encontrá-las como Ervilhas inteiras, Ervilhas partidas ou farinha. São embaladas em sacos selados e resistentes à umidade para mantê-las frescas e rastreáveis.
Se você precisa de Ervilhas secas para uso industrial, embalagem para varejo ou opções orgânicas, a Nutrada conecta você com fornecedores confiáveis de Ervilhas Brancas. Encontrefornecedores de ervilhasatravés da Nutrada para facilitar sua aquisição. Oferecemos informações claras sobre a cadeia de suprimentos e suporte pessoal.
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