O Feijão-guando é uma leguminosa tolerante à seca, valorizada pelo seu sabor suave, textura firme e densidade nutricional. Amplamente consumido em regiões tropicais e subtropicais, desempenha um papel importante tanto em pratos tradicionais como no desenvolvimento moderno de alimentos à base de plantas. A Nutrada conecta compradores B2B com fornecedores verificados de Feijão-guando que oferecem formatos a granel adequados para fabrico de alimentos, exportação e produção de marca própria.
Feijão-guando (Cajanus cajan) são pequenos Feijões ovais que crescem em vagens e são colhidos quando estão maduros. Têm um sabor rico e uma textura firme. Feijão-guando são usados em muitas refeições, como Arroz e Ervilhas caribenhos, dhal indiano e guisados africanos. São semelhantes ao Feijão-frade eGrão-de-bico, mas eles diferem em tamanho e na espessura da sua casca externa. Ao contrário de Ervilhas Verdes, Feijão-guando têm um sabor mais forte e mais terroso e são tipicamente consumidos quando secos.
Feijão-guando também são importantes para a agricultura porque ajudam a melhorar a saúde do solo. São plantas fixadoras de nitrogénio, o que apoia práticas agrícolas sustentáveis.
Feijão-guando estão disponíveis em várias formas:
Feijão-guando inteiros secos são bons para receitas tradicionais que demoram mais a cozinhar. Feijão-guando partidos cozinham mais rapidamente, tornando-os perfeitos para alimentos processados. Os Flocos de Feijão-guando e a Farinha de Feijão-guando podem ser usados em refeições prontas, misturas de farinhas sem glúten e snacks mais saudáveis.
Feijão-guando são tipicamente colhidos do final do verão ao início do outono. O momento exato pode variar consoante o clima de cada região. Após a colheita, os Feijão-guando são secos e limpos para ficarem prontos para armazenamento e envio a longo prazo. Crescem bem em condições secas e semiáridas, tornando-os uma cultura fiável em climas em mudança. Isto ajuda a manter um abastecimento estável no mercado.
A Índia lidera a lista como o principal produtor e exportador mundial de Feijão-guando, com cultivo significativo na África Oriental, América Central e Caribe logo atrás. As principais zonas de origem incluem:
Estas regiões contribuem para um mercado global em rápida expansão, oferecendo volumes consistentes e capacidades de processamento para satisfazer diversos requisitos da indústria.
Feijão-guando são cultivados há mais de 3,000 anos e são importantes nas tradições alimentares da África, Índia e América Latina. São ricos em Proteínas e muito versáteis, o que os torna populares em alimentos veganos, sem glúten e de rótulo limpo.
À medida que mais pessoas procuram Proteínas vegetais sustentáveis, o Feijão-guando está a ser usado em produtos de proteína alternativa, snacks saudáveis e refeições menos processadas. O seu uso em farinhas enriquecidas e misturas ricas em Proteínas está a crescer, particularmente na Ásia e no Médio Oriente.
Em 2022, o mercado global de Feijão-guando foi avaliado em cerca de USD 14.33 bilhões.Espera-se que cresça para USD 23.8 bilhões até 2032, com uma taxa de crescimento anual de 5.2% de 2022 a 2032.
A Nutrada liga você a uma rede global de fornecedores de Feijão-guando. Pode encontrar diferentes tipos de Feijão-guando em vários formatos e embalagens. Pedidos a granel são tipicamente embalados em sacos próprios para alimentos com peso entre 10 e 50 kg. Essas encomendas também incluem documentos importantes, como Certificados de Análise (COAs), testes de resíduos de pesticidas e comprovativo de origem.
Ideais para produtores de alimentos étnicos, snacks e produtos à base de plantas, os Feijão-guando a granel estão disponíveis como Feijão-guando inteiros, partidos ou Farinha de Feijão-guando. A Nutrada permite aos compradores filtrar por origem, forma e certificação, facilitando a aquisição.
Para marcas que entram nos mercados de alimentos naturais ou ingredientes étnicos, Feijão-guando de marca própria são uma opção fácil para retalho. Os fornecedores da Nutrada podem ajudar com embalagens em tamanhos padrão como 100g, 250g e 500g. Os seus serviços incluem design de rótulos, co-packing e soluções logísticas.
Feijão-guando orgânicos certificados são cultivados sem fertilizantes químicos ou pesticidas. Cumpriram normas orgânicas como USDA, orgânico da UE e outras normas locais. Pode encontrar estes Feijão-guando em formas partidas ou inteiras. São frequentemente selados a vácuo ou tratados com nitrogénio para os manter frescos e de alta qualidade durante o envio.
Se precisar de Feijão-guando convencionais ou orgânicos, a granel ou pré-embalados, a Nutrada pode ajudá-lo a encontrar produtores de confiança. Use a Nutrada para descobrirfornecedores de Ervilhase tornar o seu processo de compra mais claro, mais fiável e acessível mundialmente.
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