Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola S.C.

Em 2014, a Cooperativa Ortofrutticola VE.BA. assumiu a marca F.I.S – Fabbrica Italiana Specialità. Originalmente fundada em 1902 como Fabbrica Italo-Svizzera (Fábrica Ítalo-Suíça), a F.I.S. ocupou durante muito tempo um lugar significativo na identidade cultural da cidade, sendo conhecida pelas suas especialidades tradicionais à base de chocolate. Hoje, a F.I.S. é especialmente conhecida pelo seu Pampepato di Ferrara, uma iguaria histórica que recebeu o estatuto de IGP (Indicação Geográfica Protegida) em 2015. Este produto icónico remonta às freiras clausuradas do convento Corpus Domini e foi posteriormente aperfeiçoado por um confeiteiro renomado. Com o tempo, tornou-se uma tradição festiva muito querida, especialmente durante a época natalícia.