Czosnek Dostawcy - Sprzedaż hurtowa & luzem

Suszony czosnek, dostępny jako siekany, ząbki, granulat, siekany i proszek, jest jednym z najpowszechniej używanych składników w światowej produkcji żywności. Dzięki zaufanym dostawcom czosnku przemysły na całym świecie zapewniają stałe zaopatrzenie dla przypraw, sosów, dań gotowych i zastosowań w przekąskach.

Czym jest czosnek?

Czosnek (Allium sativum) był uprawiany od tysiącleci ze względu na intensywny aromat i smak. Do zastosowań przemysłowych świeże główki czosnku są obierane, krojone na plastry lub siekane, a następnie odwodnione, aby uzyskać różne formy suszone. Każda forma ma specyficzne zastosowania, od grubych kawałków w zestawach posiłków po drobne proszki w mieszankach przypraw.

Rodzaje, odmiany i formy czosnku

• Czosnek Siekany: grube kawałki do zestawów posiłków, sosów i suchych mieszanek.
• Ząbki Czosnku: całe suszone ząbki używane do marynowania, gotowania i mieszanek przypraw.
• Czosnek Siekany: drobno krojone kawałki do sosów i produktów gotowych.
• Czosnek w Proszku: drobny, jednorodny proszek używany w mieszankach przypraw, powłokach przekąsek i sosach.

Okres zbiorów czosnku

Czosnek jest zazwyczaj zbierany wlecie, z terminami różniącymi się w zależności od regionu. W Chinach, największym producencie na świecie, szczyt zbiorów przypada wmaju i czerwcu. W Europie zbiory odbywają się odlipca do sierpnia, podczas gdy produkcja w USA skupia się w Kalifornii i ma podobne okna zbiorów.

Kraje produkujące

1. Chiny: odpowiadają za ponad 70% światowej produkcji czosnku i dominują w eksporcie suszonego czosnku.
2. Indie: znaczący producent i eksporter form suszonego czosnku.
3. Egipt: rosnący dostawca dla Europy i Bliskiego Wschodu.
4. Hiszpania: znana z wysokiej jakości czosnku i silnego eksportu produktów suszonych.
5. Stany Zjednoczone: Kalifornia jest kluczowym stanem produkującym zarówno świeży, jak i suszony czosnek.

Trendy

• Mieszanki przypraw: granulaty i proszki czosnkowe są szeroko stosowane w mieszankach przypraw obokCebula w Proszku.
• Przemysł przekąsek: proszek czosnkowy jest używany do powlekania chipsów, krakersów i orzechów.
• Aspekt zdrowotny: rosnące zapotrzebowanie na naturalne składniki czosnkowe w suplementach i produktach funkcjonalnych.
• Popyt na produkty ekologiczne: rosnący udział czosnku ekologicznego zarówno na rynku detalicznym, jak i przemysłowym.

Producenci czosnku

Czosnek luzem

Suszony czosnek luzem jest pakowany w worki wyłożone PE o wadze 20–25 kg lub big bagi do 1000 kg, z okresem przydatności 18–24 miesięcy. Specyfikacje obejmują rozmiar oczek sita, kolor, wilgotność i zdolność rehydratacji. Czosnek jest często dostarczany wraz z innymi warzywami suszonymi, takimi jakPłatki KapustylubMarchew w Proszku.

Czosnek pod marką własną

Dostawcy prywatnej marki oferują opakowania gotowe dla konsumenta w słoikach, saszetkach i torebkach stojących. Spersonalizowane mieszanki, takie jak czosnek z chili w proszku lub płatki pietruszki, są powszechne w kanałach detalicznych i gastronomicznych.

Czosnek ekologiczny

Ekologiczne granulaty i proszki czosnkowe są certyfikowane zgodnie ze standardami UE dla produktów organicznych i USDA Organic. Dostawcy podkreślają możliwość śledzenia pochodzenia, zrównoważone metody uprawy oraz dodatkowe certyfikaty, takie jak koszerność i halal.

Dostawcy czosnku

Na Nutrada kupujący mogą nawiązać kontakt z certyfikowanymi dostawcami czosnku oferującymi siekany, ząbki, granulat, siekany i proszek. Porównaj oferty, certyfikaty i formaty opakowań, aby znaleźć odpowiedniego partnera do zaopatrzenia.