Potrzebujesz wysokiej jakości Teff do swojej linii produktów? Nutrada pomaga w pozyskiwaniu od certyfikowanych dostawców oferujących stałą jakość dla piekarstwa, płatków śniadaniowych, mieszanek odżywczych i tradycyjnych zastosowań zbożowych. Rosnąca popularność Teff odzwierciedla duże zainteresowanie konsumentów zbożami funkcjonalnymi w nowoczesnymrynku zbóż.
Teff to drobne zboże z Rogu Afryki, głównie z Etiopii i Erytrei. Uprawia się je od ponad 5000 lat. Chociaż jest maleńkie, Teff jest bogate w składniki odżywcze i cieszy się popularnością w dietach bezglutenowych i roślinnych. Tradycyjnie używa się go do przygotowaniainjera, płaskiego chleba na zakwasie będącego centralnym elementem kuchni etiopskiej. Sprawdza się zarówno w daniach Cząber, jak i słodkich i jest często mieszany z innymi ziarnami, takimi jakQuinoa, Proso, lubAmarant.
Teff występuje w różnych formach i kolorach, każda z nich odpowiada różnym potrzebom kulinarnym i zdrowotnym:
Teff występuje także w różnych kolorach:
Teff jest zazwyczaj zbierany od sierpnia do października. Ta roślina uprawna szybko rośnie, dojrzewając w ciągu około 90–120 dni. Dobrze rośnie na suchych i umiarkowanych terenach. Jej odporność na suszę jest cenna, zwłaszcza w obliczu zmian klimatycznych. Zbiór Teff we właściwym czasie jest ważny dla zachowania jego jakości i profilu odżywczego, co jest niezbędne do eksportu.
Etiopia jest głównym producentem Teff, dostarczając większość światowych zapasów. Inne miejsca o dobrych warunkach uprawy również uprawiają to zboże. Oto niektórzy kluczowi producenci:
Teff był początkowo znany w Afryce Wschodniej, ale obecnie jest popularny w wielu krajach, ponieważ coraz więcej osób interesuje się zbożami starożytnymi. Teff jest ceniony za swoje składniki odżywcze, w tym żelazo, wapń, białko i błonnik. Jest świetną opcją dla żywności wegańskiej, bezglutenowej i naturalnej.
Mąka Teff jest coraz częściej stosowana jako składnik do wypieków, w produktach dla sportowców i w płatkach o wysokiej zawartości błonnika. Ponieważ jest naturalnie bezglutenowa, stanowi dobry zamiennik w przepisach, które chcą unikać alergenów przy zachowaniu dobrej tekstury i wartości odżywczej. Ponadto uprawa Teff jest zrównoważona, co odpowiada rosnącemu zapotrzebowaniu na ekologiczne opcje żywnościowe.
Nutrada łączy Cię z zaufanymi dostawcami Teff. Nasi dostawcy oferują biały i brązowy Teff, Mąkę Teff oraz Płatki Teff. Jeśli jesteś producentem żywności, importerem lub marką chcącą dodać zboża starożytne do swojej oferty, platforma Nutrada pomoże Ci znaleźć zweryfikowanych producentów.
Dostawcy na Nutrada sprzedają Teff luzem w opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością o wadze około 20–25 kilogramów każdy. Kupujący mogą filtrować wyniki na podstawie certyfikatów, lokalizacji, pochodzenia i innych kryteriów.
Czy rozpoczynasz linię produktów z Teff? Nutrada może skontaktować Cię z dostawcami oferującymi usługi private label. Usługi te obejmują niestandardowe opakowania, etykietowanie i współpakowanie. Niezależnie od tego, czy chcesz stworzyć mieszankę Mąki Teff, gotową do przygotowania owsiankę, czy bezglutenową mieszankę do wypieków, Nutrada wspiera Twoje cele związane z marką własną.
Organiczny Teff zyskuje na popularności wśród producentów żywności naturalnej i twórców produktów bezglutenowych. To certyfikowane zboże ekologiczne uprawiane jest bez użycia środków chemicznych i wspiera zrównoważone praktyki rolnicze. Na Nutrada znajdziesz certyfikowany organiczny Teff od renomowanych producentów z Etiopii, Stany Zjednoczone i Australii.
Czy zastanawiasz się nad dodaniem Teff do swojej oferty produktowej? W takim razie możesz już teraz zacząć wyszukiwać dostawców Teff na Nutrada. Zarejestruj się i uprość swój proces pozyskiwania.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
